Mi Dieta Cojea radio (Nutrición y Dietética)

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Mi Dieta Cojea radio (Nutrición y Dietética) episodes

July 10, 2015 Día Mundial Medio Ambiente y vegetarianismo (Cómo como)
Intervención de Aitor Sánchez García y Lucía Martínez Argüelles, Dietistas-Nutricionistas en el programa Cómo Como del espacio Archipiélago Sonoro, de Canal Extremadura.
¿Afecta cómo nos alimentamos al medio ambiente?
¿Es comer un acto político?
¿Cómo influye la producción de carnes y pescados?
¿Es la pesca sostenible?
¿Se puede vivir sin carne y sin pescado?
¿Por qué desaparecen los mercados y todo está envuelto individualmente?
¿Ayuda en este sentido ser vegetariano?
¿Cómo afecta también a los Derechos Humanos?
Entrevista Olga Ayuso: (@OAyuso)
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15 min
July 10, 2015 Programa 38: ¿Las verduras pochadas son más sanas?
Intervención de Aitor Sánchez García, Dietista-Nutricionista en el programa Esto me Suena de Radio Nacional sobre el estudio de la UGR que afirma que las verduras cocinadas con aceite de oliva son más sanas.
Pregunta 1: ¿Cómo es que la verdura no ayuda a adelgazar?
Afrontamos la divulgación un estudio en la UGR sobre las verduras frutas y pochadas. Supuestamente más saludables que las cocidas.
¿Cuanto más fenoles mejor?
¿Qué sucede con las vitaminas?
¿Habría sido mejor cruda y añadirle aceite virgen extra?
¿Cuánto más de un nutriente debe tener un alimento para que se considere más saludable?
Pregunta 2: ¿Qué beneficios tienen las semillas de lino dorado? ¿Son laxantes?
Pregunta 3: ¿El cromo es bueno para los diabéticos?
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13 min
July 10, 2015 Programa 37: Cacao, palomitas y agua de coco
Intervención de Aitor Sánchez García, Dietista-Nutricionista en el programa Esto me Suena de Radio Nacional sobre las propiedades que se le atribuyen al cacao, las palomitas y el agua de coco.
Ambientado en titulares irresponsables:
¿Es cierto que cualquier tipo de chocolate es beneficioso para el organismo?
¿Cuál es la diferencia entre cacao y chocolate?
¿Son las palomitas anti-oxidantes?
Pregunta 1: ¿El agua de coco es buena para procesos de recuperación de quimio o enfermedades infecciosas?
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11 min
July 03, 2015 Productos infantiles industriales (Cómo Como)
Intervención de Aitor Sánchez García, Dietista-Nutricionista en el programa Cómo Como del espacio Archipiélago Sonoro, de Canal Extremadura.
¿Cómo es la publicidad de los productos infantiles por parte de la industria?
¿Por qué hay alimentos especialmente diseñados para niños? ¿Se infunde miedo a las familias si no adquieren ciertos productos?
¿Cómo está regulada nuestra publicidad infantil?
¿Funciona el código de autorregulación PAOS?
¿Son las galletas o los cereales buenas elecciones para la alimentación infantil?
Entrevista Olga Ayuso: (@OAyuso)
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9 min
July 03, 2015 Programa 36: Ensaladas en bolsa y aceite de cáñamo
Intervención de Aitor Sánchez García, Dietista-Nutricionista en el programa Esto me Suena de Radio Nacional sobre las ensaladas y verduras preparadas directamente en bolsa.
¿Hay que lavarlas?
¿Cómo habría que limpiar las verduras?
¿Qué sucedió con la crisis del pepino?
Pregunta 1:
¿Qué propiedades tiene el aceite de cáñamo?
Pregunta 2:
¿Es bueno tomar las semillas de la sandía?
¿Qué propiedades tienen las pepitas?
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12 min
June 10, 2015 Alimentación en tiempos de crisis (Cómo Como)
Intervención de Aitor Sánchez García, Dietista-Nutricionista en el programa Cómo Como del espacio Archipiélago Sonoro, de Canal Extremadura.
Comentamos una reciente intervención en TG7 de Granada y post en Mi Dieta Cojea sobre alimentación en tiempos de crisis. Repasamos la paradoja de la doble morbi-mortalidad de la obesidad.
¿Cómo ha cambiado nuestra alimentación con la crisis?
¿Por qué las familias pobres tienen más obesidad?
¿Qué intervenciones se podrían hacer para darle la vuelta a esta situación?
Entrevista Olga Ayuso: (@OAyuso)
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5 min
June 10, 2015 Programa 35: Zumos y batidos verdes
Intervención de Aitor Sánchez García, Dietista-Nutricionista en el programa Esto me Suena de Radio Nacional sobre las propiedades de los zumos verdes y el nombramiento de Letizia Ortiz como embajadora de Nutrición de la FAO.
Pregunta: ¿Adelgazan los zumos verdes?
¿Qué propiedades tienen?
¿Presentan alguna ventaja frente a una ensalada?
¿Sabíais que la FAO nombrará a la Reina Letizia embajadora de Nutrición?
Repasamos la polémica que hubo con Michelle Obama en EEUU
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13 min
June 10, 2015 Industria Alimentaria (Cómo como)
Intervención de Aitor Sánchez García, Dietista-Nutricionista en el programa Cómo Como del espacio Archipiélago Sonoro, de Canal Extremadura.
Hablamos sobre la influencia de la Industria Alimentaria, su influencia sobre nuestros gustos alimentarios, la legislación, organismos públicos y la producción científica.
Entrevista Olga Ayuso: (@OAyuso)
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7 min
June 03, 2015 Programa 34: Alimentación en embarazo y lactancia
Intervención de Aitor Sánchez García, Dietista-Nutricionista en el programa Esto me Suena de Radio Nacional sobre la alimentación en el embarazo y lactancia con motivo del día nacional de la nutrición del 2015.
Pregunta: ¿Es bueno comer toda la fruta del día a la vez?
¿Qué alimentos debe evitar?
¿Qué problema hay con los embutidos o el contacto con gatos?
¿Cómo reducimos los xenobióticos en la leche materna?
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12 min
June 02, 2015 Charla TEDx "El futuro de la alimentación: ¿Seguro que es por aquí?"
Charla TEDx de Aitor Sánchez, Dietista-Nutricionista, en el evento TEDx "Almendra Medieval" en Vitoria, el día 18 de Abril de 2015.
En ella repasa la situación alimentaria actual, la distopía de tener un mundo polarizado en personas que mueren de hambre y otras de opulencia, así cómo nos hemos alejado de la alimentación y su proceso, alienando este sentido a simple nutrición.
15 min