お店ラジオ2 supported by スマレジ

By JFNBusiness Marketing Management

お店ラジオ2 supported by スマレジ episodes

August 14, 2022 【お店ラジオ】#41 固定店舗にはない強みで！街に増えるキッチンカーの仕掛け人「Mellow」代表が語るキッチンカーの良さとは
毎週日曜夜9時〜放送中「お店ラジオsupported by スマレジ」
この番組は、レジの半径5メートルにいるお店を取り巻く人間の、お店を取り巻く人間によるお店を取り巻く人間のためのラジオ番組。
店長さんやオーナーがどんな想いで店づくり、チームづくり、さては、通りの雰囲気づくりまでをしているか、お店に秘められたカルチャーを紹介をするインタビューラジオ番組。
DJs
三戸政和(事業投資家)、山本博士（株式会社スマレジ代表取締役）
第41回ゲスト
株式会社Mellow 代表　森口拓也
Mellow
https://www.mellow.jp
目次
0:00 オープニングトーク awabarでの1日店長
2:36 会社名
2:59 キッチンカーに取り組んだ理由
3:46 サービス内容
6:38 オーナーのメリット
8:10 固定店舗との棲み分け
9:53 マネジメント方法
12:32 顧客のつき方
14:59 場所ごとの顧客の違い
16:43 料理の制限
17:17 固定店舗とのクオリティの差
19:26 都市圏以外での出店
21:52 お店PRコーナー
　　　八女管楽器
　　　https://instagram.com/yamewinds?igshid=YmMyMTA2M2Y=
23:31 エンディングトーク
番組へのメールはHPから
メール採用された方には番組オリジナルステッカープレゼント中★
番組の放送後記もぜひチェックしてください！
https://www.interfm.co.jp/omise
スマレジ
https://smaregi.jp/?utm_source=interfm&utm_medium=youtube&utm_campaign=omiseradio41&argument=3WnqeVVP&dmai=a6253f77e4e840
25 min
August 07, 2022 【お店ラジオ】#40 FCとのスピード感ある繋がりで、SNS時代にあった戦略を立てる「小麦の奴隷」のコンセプト
毎週日曜夜9時〜放送中「お店ラジオsupported by スマレジ」
この番組は、レジの半径5メートルにいるお店を取り巻く人間の、お店を取り巻く人間によるお店を取り巻く人間のためのラジオ番組。
店長さんやオーナーがどんな想いで店づくり、チームづくり、さては、通りの雰囲気づくりまでをしているか、お店に秘められたカルチャーを紹介をするインタビューラジオ番組。
DJs
三戸政和(事業投資家)、山本博士（株式会社スマレジ代表取締役）
第40回ゲスト
株式会社こむぎの代表取締役社長　橋本玄樹
小麦の奴隷
http://komuginodorei.com
目次
0:00 オープニングトーク
0:23 堀江貴文さんからのメッセージ
2:33 FC展開
3:35 SNS
5:43 堀江さんも手伝う？
6:25 カレーパン百個無料配布
7:01 売り上げ
7:32 FCがうまくいっているところ
9:53 訪問販売
11:38 FCと本部のコミュニケーション
14:50 「エンタメパン屋」
16:16 採用
16:53 コンセプト
19:00 橋本さんにとって「お店」とは？
20:07 お店PRコーナー
　　　Bistro Roven
　　　https://www.roven.jp/shinjuku/
21:39 エンディングトーク
番組へのメールはHPから
メール採用された方には番組オリジナルステッカープレゼント中★
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https://www.interfm.co.jp/omise
スマレジ
https://smaregi.jp/?utm_source=interfm&utm_medium=youtube&utm_campaign=omiseradio40&argument=3WnqeVVP&dmai=a6253f73db47c6
24 min
July 31, 2022 【お店ラジオ】#39 大躍進する『小麦の奴隷』の鍵を握る「訪問販売」！代表が語るビジネスモデルとは
毎週日曜夜9時〜放送中「お店ラジオsupported by スマレジ」
この番組は、レジの半径5メートルにいるお店を取り巻く人間の、お店を取り巻く人間によるお店を取り巻く人間のためのラジオ番組。
店長さんやオーナーがどんな想いで店づくり、チームづくり、さては、通りの雰囲気づくりまでをしているか、お店に秘められたカルチャーを紹介をするインタビューラジオ番組。
DJs
三戸政和(事業投資家)、山本博士（株式会社スマレジ代表取締役）
第39回ゲスト
株式会社こむぎの代表取締役社長　橋本玄樹
小麦の奴隷
http://komuginodorei.com
目次
0:00 オープニングトーク
2:48 名前の由来
3:55 オープンのきっかけ
6:10 ビジネスプラン
7:31 開店当初の客入り
8:24 客単価
9:11 訪問販売
11:51 リンゴの行商
12:29 ~ 20:42 FC展開
14:31 ビジネスモデル
17:11 時間効率
21:00 お店PRコーナー
　　　児島ジーンズストリートの一角にあるレディース専門ブランド
　　　「T-ASSAC」
　　　https://t-assac.com/products/list?category_id=1
　　　8月中「お店ラジオを聞いた！」でオリジナルハンドタオルプレゼント！
23:00 エンディングトーク
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https://www.interfm.co.jp/omise
スマレジ
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25 min
July 24, 2022 【お店ラジオ】#38 スタッフは最高の営業マン！働いていることを誇りに思えるお店づくりをゴールにする『帰ってきた宮田麺児』の宣伝方法
毎週日曜夜9時〜放送中「お店ラジオsupported by スマレジ」
この番組は、レジの半径5メートルにいるお店を取り巻く人間の、お店を取り巻く人間によるお店を取り巻く人間のためのラジオ番組。
店長さんやオーナーがどんな想いで店づくり、チームづくり、さては、通りの雰囲気づくりまでをしているか、お店に秘められたカルチャーを紹介をするインタビューラジオ番組。
DJs
三戸政和(事業投資家)、山本博士（株式会社スマレジ代表取締役）
第38回ゲスト
つけ麺専門店帰ってきた宮田麺児プロデューサーシャンプーハットてつじ
つけ麺専門店帰ってきた宮田麺児
https://miyata-menji.com
目次
0:00 オープニングトーク
2:15 メニュー開発
6:14 シェフの気まぐれサラダからの着想
7:01 スープ
8:08 遊びの部分が大事
8:48 ゴールを決めて進んでいく
11:33 集客
15:19 通販
17:42 他店舗展開
18:47 スーパーバイザーがいることのメリット
20:06 てつじさんにとって「お店」とは？
21:32 お店PRコーナー
　　　創作料理　カフェレストラン「HO GA」
　　　https://ho-ga.jp/
22:54 エンディングトーク
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https://www.interfm.co.jp/omise
スマレジ
https://smaregi.jp/?utm_source=interfm&utm_medium=youtube&utm_campaign=omiseradio38&argument=3WnqeVVP&dmai=a6253f6c15e014
26 min
July 17, 2022 【お店ラジオ】#37 ラーメンを適正価格で！！こだわり抜いた麺で勝負する『帰ってきた宮田麺児』シャンプーハットてつじのプロデュース
毎週日曜夜9時〜放送中「お店ラジオsupported by スマレジ」
この番組は、レジの半径5メートルにいるお店を取り巻く人間の、お店を取り巻く人間によるお店を取り巻く人間のためのラジオ番組。
店長さんやオーナーがどんな想いで店づくり、チームづくり、さては、通りの雰囲気づくりまでをしているか、お店に秘められたカルチャーを紹介をするインタビューラジオ番組。
DJs
三戸政和(事業投資家)、山本博士（株式会社スマレジ代表取締役）
第37回ゲスト
つけ麺専門店帰ってきた宮田麺児プロデューサーシャンプーハットてつじ
つけ麺専門店帰ってきた宮田麺児
https://miyata-menji.com
目次
0:00 オープニングトーク　
1:30 つけ麺店オープンの経緯
2:44 つけ麺とラーメンの違い
4:30 システムを売る
6:29 初期の集客
7:06 値段で判断するのは面白くない
8:24 ラーメン1000円問題
10:56 使う小麦
12:34 適正価格
14:58 値段で選ばない
15:50 知識や経験をタダで売るな
16:08 閉鎖やオープンを繰り返す理由
17:32 味を変える理由
18:17 お客さんがお金を払う価値がある場を提供する
18:59 ラーメン屋をやりたい人へのアドバイス
20:28 お店PRコーナー
　　　RRR KOBE BEEF STEAK
　　　https://www.rrr-inc.com/
　　　「お店ラジオを聞いた！」で7/18〜8/末まで総額から10%off
22:14 エンディングトーク
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スマレジ
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25 min
July 10, 2022 【お店ラジオ】#36　お花屋さんってどうやってはじめるの？お客様とお花屋さんと「花キューピット」のそれぞれの役割
毎週日曜夜9時〜放送中「お店ラジオsupported by スマレジ」
この番組は、レジの半径5メートルにいるお店を取り巻く人間の、お店を取り巻く人間によるお店を取り巻く人間のためのラジオ番組。
店長さんやオーナーがどんな想いで店づくり、チームづくり、さては、通りの雰囲気づくりまでをしているか、お店に秘められたカルチャーを紹介をするインタビューラジオ番組。
DJs
三戸政和(事業投資家)、山本博士（株式会社スマレジ代表取締役）
第36回ゲスト
花キューピット株式会社　代表取締役社長　𠮷川登
花キューピット
https://www.i879.com
目次
0:00 オープニングトーク　awabar進捗状況
2:59 お花屋さんの始め方
3:58 仕入れ
6:59 b to b とb to cの棲み分け
8:36 お客様との関係性
9:25 新規顧客の獲得方法
11:48 設備
12:59 お花屋さんを始めるためには
14:23 EC化について
18:09 花キューピットにとっての「お店」とは
20:17 お店PRコーナー
　　　有限会社斗六屋／京・甘納豆処斗六屋
　　　https://www.torokuya.shop/
21:44 エンディングトーク
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https://www.interfm.co.jp/omise
スマレジ
https://smaregi.jp/?utm_source=interfm&utm_medium=youtube&utm_campaign=omiseradio36&argument=3WnqeVVP&dmai=a6253f63d56a85
25 min
July 03, 2022 【お店ラジオ】#35 新鮮なお花を遠方にもすぐ届けられる、来年70周年を迎える「花キューピット」の画期的なシステム
毎週日曜夜9時〜放送中「お店ラジオsupported by スマレジ」
この番組は、レジの半径5メートルにいるお店を取り巻く人間の、お店を取り巻く人間によるお店を取り巻く人間のためのラジオ番組。
店長さんやオーナーがどんな想いで店づくり、チームづくり、さては、通りの雰囲気づくりまでをしているか、お店に秘められたカルチャーを紹介をするインタビューラジオ番組。
DJs
三戸政和(事業投資家)、山本博士（株式会社スマレジ代表取締役）
第35回ゲスト
花キューピット株式会社　代表取締役社長　𠮷川登
花キューピット
https://www.i879.com
目次
0:00 オープニングトーク
JINS田中さんの登場回はこちらから
　　https://www.youtube.com/watch?v=UXPcOYmv5MM
2:32 花キューピットができたきっかけ
5:08 𠮷川流経営
7:23 タッチポイントを増やす取り組み
8:09 花卉業界の今
11:45 フラワーバレンタインデー
12:30 加盟店との関係
17:32 在庫管理
19:29 価格設定
22:09 お店PRコーナー
　　　田舎庵
　　　https://inakaan.com/
23:38 エンディングトーク
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https://www.interfm.co.jp/omise
スマレジ
https://smaregi.jp/?utm_source=interfm&utm_medium=youtube&utm_campaign=omiseradio35&argument=3WnqeVVP&dmai=a6253f5e932710
26 min
June 26, 2022 【お店ラジオ】#34 出店戦略、競合意識、売り上げ目標なし！？独自の戦略とカレーへの愛で一躍有名チェーン店となったカレーハウスCoCo壱番屋
毎週日曜夜9時〜放送中「お店ラジオsupported by スマレジ」
この番組は、レジの半径5メートルにいるお店を取り巻く人間の、お店を取り巻く人間によるお店を取り巻く人間のためのラジオ番組。
店長さんやオーナーがどんな想いで店づくり、チームづくり、さては、通りの雰囲気づくりまでをしているか、お店に秘められたカルチャーを紹介をするインタビューラジオ番組。
DJs
三戸政和(事業投資家)、山本博士（株式会社スマレジ代表取締役）
第34回ゲスト
カレーハウスCoCo壱番屋　創業者　宗次徳二
カレーハウスCoCo壱番屋
https://www.ichibanya.co.jp
目次
0:00 オープニングトーク
1:41 店舗運営とメニュー開発
5:20 売り上げはどこを重視するか
6:55 多様なニーズ
10:05 出店戦略
13:16 売り上げ目標
14:03 社長業譲渡
16:33 株式譲渡
18:07 宗次さんにとって「お店」とは？
20:38 お店PRコーナー
　　　新三郎商店様
　　　https://mataichi.info/
22:48 エンディングトーク
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スマレジ
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26 min
June 19, 2022 【お店ラジオ】#33 カレーチェーン店の中で「ココイチ」だけがなぜ全国展開できたのか？創業者が語るCoCo壱番屋のこだわり
毎週日曜夜9時〜放送中「お店ラジオsupported by スマレジ」
この番組は、レジの半径5メートルにいるお店を取り巻く人間の、お店を取り巻く人間によるお店を取り巻く人間のためのラジオ番組。
店長さんやオーナーがどんな想いで店づくり、チームづくり、さては、通りの雰囲気づくりまでをしているか、お店に秘められたカルチャーを紹介をするインタビューラジオ番組。
DJs
三戸政和(事業投資家)、山本博士（株式会社スマレジ代表取締役）
第33回ゲスト
カレーハウスCoCo壱番屋　創業者　宗次徳二
カレーハウスCoCo壱番屋
https://www.ichibanya.co.jp
目次
0:00 オープニングトーク
1:20 店名の意味
2:00 喫茶店から始まったカレーハウスCoCo壱番屋
6:33 出前のために作ったカレー
8:40 一号店
9:31 業態への不安
11:33 カレーで勝負しようと決めた理由
13:50 社員教育
15:44 FC
18:52 創業者自ら目を通すアンケート葉書
21:46 お店PRコーナー
　　　韓国酒場 K-LOVERS
　　　https://shinsaibashi.parco.jp/shop/detail/?cd=26576
　　　「お店ラジオ聞いたよ！」で6/20〜7/3お好きなドリンク1杯無料！！
23:18 エンディングトーク
番組へのメールはHPから
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https://www.interfm.co.jp/omise
スマレジ
https://smaregi.jp/?utm_source=interfm&utm_medium=youtube&utm_campaign=omiseradio33&argument=3WnqeVVP&dmai=a6253f57350d27
25 min
June 12, 2022 【お店ラジオ】#32 お店を開きたい若者集まれ！中川政七商店が取り組む、奈良を元気にするプロジェクト
毎週日曜夜9時〜放送中「お店ラジオsupported by スマレジ」
この番組は、レジの半径5メートルにいるお店を取り巻く人間の、お店を取り巻く人間によるお店を取り巻く人間のためのラジオ番組。
店長さんやオーナーがどんな想いで店づくり、チームづくり、さては、通りの雰囲気づくりまでをしているか、お店に秘められたカルチャーを紹介をするインタビューラジオ番組。
DJs
三戸政和(事業投資家)、山本博士（株式会社スマレジ代表取締役）第32回ゲスト中川政七商店代表取締役会長中川政七中川政七商店
https://www.nakagawa-masashichi.jp/shop/default.aspx
目次
0:00 オープニングトーク
1:50 集客方法
3:43 店長はアルバイト
6:41 「接心好感」という標語
8:08 広告費は０円
9:38 スーパーの品揃えで地域の特色を見極める
11:27 値付け 14:50 N.Park Project
19:23 中川さんにとって「お店」とは？
20:50 お店PRコーナー
　　　堺一文字光秀
　　　https://www.ichimonji.co.jp/
22:40 エンディングコーナー
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スマレジ
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25 min