Con la bottiglia d'olio d'oliva extravergine pagata finora diversi euro in più, l'ultimo zampillo sull'insalata era quasi un attimo di riflessione. Ora la campagna olearia iniziata promette un ottimo recupero rispetto alle scorse annate. Una buona notizia quindi. Ma che accadrà ai prezzi?

Con la bottiglia d'olio d'oliva extravergine pagata finora diversi euro in più, l'ultimo zampillo sull'insalata era quasi un attimo di riflessione. Ora la campagna olearia iniziata promette un ottimo recupero rispetto alle scorse annate. Una buona notizia quindi. Ma che accadrà ai prezzi?

Olio extravergine, si torna al sotto costo?

L'agricoltura, cuore produttivo del made in Italy agroalimentare, è in transizione verso il futuro. Sfida clima, redditività, sostenibilità sociale, impatto ambientale, benessere animale, turnover generazionale sono i principali tavoli da gioco. E l'idea è di vincere tutte le partite senza tradire qualità ed eccellenza del nostro amato cibo e senza perdere di vista l'abc della sicurezza alimentare. Un viaggio che può arrivare alla meta solo con l'aiuto di innovazione e ricerca. Tra zappa e droni, Madre Terra seguirà questo viaggio ogni domenica mattina ascoltando agricoltori, scienziati ed esperti. Perché l'agricoltura... è di tutti.

L'agricoltura, cuore produttivo del made in Italy agroalimentare, è in transizione verso il futuro. Sfida clima, redditività, sostenibilità sociale, impatto ambientale, benessere animale, turnover generazionale sono i principali tavoli da gioco. E l'idea è di vincere tutte le partite senza tradire qualità ed eccellenza del nostro amato cibo e senza perdere di vista l'abc della sicurezza alimentare. Un viaggio che può arrivare alla meta solo con l'aiuto di innovazione e ricerca. Tra zappa e droni, Madre Terra seguirà questo viaggio ogni domenica mattina ascoltando agricoltori, scienziati ed esperti. Perché l'agricoltura... è di tutti.

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