Orlando Steiner dad Ardez ha fatg carriera en la hotellaria superiura. Sia via ha manà el er a Berlin, ad Amsterdam e lura enavos en la Svizra. Ussa lavura el a Flem tar Quant e Clerezza che cusseglian, resp. gestiuneschan hotels. Cun sia famiglia viva el a Falera.

Morder sin ils dents e pazienza – quai èn las fermezzas dad Orlando Steiner. Quai gida el da na dar si. Orlando Steiner di, ch’el dovra squitsch e blera lavur. Uschiglio manca insatge. Mintgatant sto el dentant er far in «reset». E quel fa el per il solit il settember cun ir a chatscha.

Sper sia lavur da cussegliaziun tar Quant e co-mainagestiun tar Clerezza a Flem è Orlando Steiner er docent da giast a la scola da hotellaria a Passugg. Ed el è er coach a la scola e commember da la giuria nua ch’il businessplan da scolaras e scolars vegn giuditgà. El possia profitar extrem da questa lavur a la scola er per Quant. Quai tegn dad ina vart giuven e mussa er nua che la via va, co ils hoteliers futurs pensan, di Orlando Steiner en il profil.

Chattà la passiun per ir enturn cun glieud, l’hotellaria ed il turissem ha Orlando Steiner cun tschintg, sis onns sin il campadi da ses tat e sia tatta a Zernez. Gia sco buob ha el sez pudì decider chaussas ed er surprender responsabladad.