ผลไม้ เป็นแหล่งของวิตามินและแร่ธาตุ รวมถึงสารอื่นๆ ที่จำเป็นต่อร่างกาย เช่น กรดแอสคอบิค (Ascobic Acid) หรือที่เรานิยมเรียกกันว่า วิตามินซี เป็นวิตามินที่ร่างกายเราไม่สามารถสังเคราะห์ได้เอง แต่มีความสำคัญอย่างมากกับระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย มีผลไม้ชนิดใดบ้างที่ต้องมีไว้ติดบ้าน