Owsiana Podcast

W dzisiejszym odcinku obalę 10 najpopularniejszych mitów żywieniowych. Czy chleb i ziemniaki tuczą? Czy gluten szkodzi zdrowiu? A co z nabiałem? Czy śniadanie jest najważniejszym posiłkiem dnia? Czy żeby schudnąć trzeba zapomnieć o kolacji? Czy fruktoza w owocach nas zabije? I czy można jeść owoce wieczorem? Czy produkty light i fit są zdrowe? Co tuczy bardziej? Tłuszcz czy węglowodany? Czy kawa szkodzi zdrowiu? Odpowiedz na wszystkie pytania poznasz w dzisiejszym odcinku.

Rok temu rzuciłam pracę i nadal nie wierzę, że jestem w stanie zarabiać na mojej pasji. W dzisiejszym odcinku: Czym się zajmuję na co dzień? Gdzie pracowałam zanim założyłam własną firmę? Skąd czerpię wiedzę na temat prowadzenia firmy? W jaki sposób zarabiam pieniądze? Ile czasu poświęcam na pracę? Plusy i minusy prowadzenia własnej firmy z mojej perspektywy.

Tym razem zaprosiłam do siebie Martę Konopko. Studentkę medycyny i współwłaścicielkę marki Wielorazówka. W tym odcinku postaramy się odpowiedzieć na pytania:

Co to zero i less waste? Skąd u Marty zainteresowanie less waste? Jak powstała Wielorazówka? Jak reagują bliscy Marty na zmianę stylu życia? Jak to jest z less waste podczas podróży? 
Dlaczego ograniczanie plastiku jest ważne? Od czego zacząć przygodę z less waste? Jak segregować śmieci? Czy segregowanie ma sens?

Przydatne linki:
https://owsiana.pl/2019/05/zero-waste.html

Ty razem przyjechałam do Warszawy, żeby porozmawiać z Magdaleną Hajkiewicz, psychodietetykiem oraz autorką bloga magda wiem co jem. Zapytałam Magdę o kulisy pracy psychodietetyka i o to jak takim psychodietetykiem zostać. Poruszyłyśmy także temat zajadania stresu i sposobów na unikanie takich zwyczajów. Z tego odcinka dowiesz się także dlaczego zmiany nawyków żywieniowych są takie trudne, dlaczego wiele osób nadal stosuje ekstremalne diety cud i jak powoli odzyskać równowagę.

W dzisiejszym odcinku podzielę się z wami pięcioma sekretami skutecznego odchudzania.

W dzisiejszym odcinku rozprawię się z tematem tłuszczu w diecie. Opowiem ci o budowie oraz rodzajach tłuszczu, o jego roli w naszym organizmie oraz o źródłach tłuszczu w diecie. Poruszę także temat cholesterolu, oleju kokosowego oraz batalii pomiędzy masłem i margaryną. Powiem Ci na czym najlepiej smażyć a jaki tłuszcz dodawać do sałatek. Spróbuję odpowiedzieć na pytanie jak dużo tłuszczu powinniśmy jeść i czy jest się czego bać.

Dlaczego to co jemy wpływa na pracę i funkcjonowanie naszego mózgu? Z czego składa się mózg i jaką rolę pełnią kwasy tłuszczowe, węglowodany i białko? Jak komponować posiłki i jak dbać o nasz mózg?

Dlaczego ograniczyłam mięso i jakie są wynikające z tego korzyści? Co znajduje się w mojej szafce i bez jakich produktów nie wyobrażam sobie mojej kuchni? W tym odcinku udzielę ci kilku wskazówek, jak z głową przejść na dietę roślinną.

Na zaproszenie Wioli Urban z bloga okiem dietetyka przyjechałam do trójmiasta, żeby porozmawiać z nią o tym czy warto studiować dietetykę, o tym jakie są alternatywne sposoby zarabiania pieniędzy przez dietetyka oraz o procesie wydawania książki.

Wiola jest dla mnie ogromną inspiracją. Mówi o sobie zbieracz zawodów. Jest dietetykiem, blogerką, autorką książki kulinarnej, świetnym fotografem, copywriterem i marketingowcem. Zapraszam was do wysłuchania naszej rozmowy.

Co to jest cukier i dlaczego jest szkodliwy dla naszego zdrowia? Opowiem ci kilka słów o indeksie glikemicznym i wytłumaczę dlaczego nie zawsze trzeba brać go pod uwagę. Odpowiem na pytanie czy słodziki są bezpieczne dla zdrowia i jakie słodziki warto kupować? Na koniec odcinka powiem ci jakich zamienników cukru sama używam, a jakich zamienników zdecydowanie nie polecam.