Podcasts by Nez

Il existe autant de façons de composer un parfum qu’il existe de créateurs. Nez vous invite à découvrir leur parcours, leur pratique et leur vision.

Parfumeur pour Firmenich depuis 2005, elle vit et travaille à New York. C’est là qu’elle fait ses premiers pas, formée par Sophia Grojsman. Elle a composé pour le marché européen - Yves Saint Laurent, Valentino, Gucci, Cacharel - et pour de nombreuses marques américaines comme Estée Lauder et Ralph Lauren. Un marché qu’elle affectionne, tout comme celui de la Chine, dont elle suit de très près l’éveil à la parfumerie fine. Tous les deux mois, Honorine Blanc fait escale en France. Lors d’un séjour parisien, nous l’avons rencontrée pour évoquer avec elle son parcours, sa manière de créer et sa vision de l’industrie.

Ce podcast vous est raconté par Guillaume Tesson.

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Le 18 juin 2022, à la Fondation Dosne-Thiers de Paris, s’est tenue la première journée de rencontres organisée par le comité scientifique de l’Osmothèque, sur le thème « Mémoire et parfum ». En collaboration avec l’Osmothèque, Nez vous propose de redécouvrir plusieurs de ces interventions.

Olivier R.P. David est enseignant-chercheur en chimie organique à l’Université de Versailles – Paris-Saclay. Il forme les apprentis parfumeurs, cosméticiens et aromaticiens du Master FESAPCA à l’École supérieure du parfum. Il est également membre du collectif Nez, coauteur entre autres du Grand Livre du parfum.

Membre du comité scientifique de l’Osmothèque, il nous propose aujourd’hui une conférence ayant pour thème : « Mémoires d’ingrédients : la chimie au service des parfumeurs ».

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Le 18 juin 2022, à la Fondation Dosne-Thiers de Paris, s’est tenue la première journée de rencontres organisée par le comité scientifique de l’Osmothèque, sur le thème « Mémoire et parfum ». En collaboration avec l’Osmothèque, Nez vous propose de redécouvrir plusieurs de ces interventions.

Jane Plailly est docteure en sciences cognitives à l’Université Lyon 2 et chargée de recherche au CNRS dans l’équipe « Olfaction : du codage à la mémoire » du Centre de recherches en neurosciences de Lyon. Elle nous propose aujourd’hui une conférence ayant pour thème : « Le mystère de la réminiscence olfactive à la lumière des neurosciences ».

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Le 18 juin 2022, à la Fondation Dosne-Thiers de Paris, s’est tenue la première journée de rencontres organisée par le comité scientifique de l’Osmothèque, sur le thème « Mémoire et parfum ». En collaboration avec l’Osmothèque, Nez vous propose de redécouvrir plusieurs de ces interventions.

Érika Wicky est docteure en histoire de l’art et chercheuse à l’European University Institute. Membre du comité scientifique de l’Osmothèque, elle nous propose aujourd’hui une conférence ayant pour thème : « L’atelier du peintre : odeurs, parfums et inspiration ».

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Chantal Jaquet est philosophe et professeure à l’Université Paris 1 Panthéon-Sorbonne.

Membre du comité scientifique de l’Osmothèque, elle nous propose aujourd’hui une conférence ayant pour thème : « Une mémoire en trompe-nez, Proust et l’odeur de pétrole ».

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En septembre 2022, à Paris, la douzième édition des Rives de la beauté a réuni les acteurs de la filière cosmétique et parfum autour d’expositions, d’installations, de conférences et d’un concept store éphémère permettant de découvrir des marques de parfumerie rare.

Aujourd’hui, nous sommes à L’Atelier des Rives, installé au cœur de la Galerie Joseph, dans le quartier du Marais, pour une discussion autour du Speed Smelling 2022.

Chaque année, la maison de composition IFF donne carte blanche à ses parfumeurs autour d’un thème imposé. Un support propice à la liberté de création et à l’éloge des molécules dites « captives », mises au point par l’entreprise et exclusivement réservées à ses parfumeurs.

La trame choisie pour le cru 2022, « Un américain à Paris », a donné naissance à treize fragrances réunies dans un coffret en édition limitée.

Animée par Guillaume Tesson, cette conférence nous plonge dans les coulisses du projet, en compagnie de Coline Brasset, Scent Design Manager chez IFF et Julien Rasquinet, l’un des treize parfumeurs ayant participé à cette édition.

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Le 18 juin 2022, à la Fondation Dosne-Thiers de Paris, s’est tenue la première journée de rencontres organisée par le comité scientifique de l’Osmothèque, sur le thème « Mémoire et parfum ». En collaboration avec l’Osmothèque, Nez vous propose de redécouvrir plusieurs de ces interventions.

Sophie-Valentine Borloz est docteure en littérature française et chercheuse à l’Université de Lausanne. Membre du comité scientifique de l’Osmothèque, elle nous propose aujourd’hui une conférence ayant pour thème : « Enfermer dans un vers l’odeur de tes cheveux », ou l’art de fixer le souvenir olfactif.

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Le 18 juin 2022, à la Fondation Dosne-Thiers de Paris, s’est tenue la première journée de rencontres organisée par le comité scientifique de l’Osmothèque, sur le thème « Mémoire et parfum ». En collaboration avec l’Osmothèque, Nez vous propose de redécouvrir plusieurs de ces interventions.

En préambule aux conférences enregistrées lors de cette journée, Anne-Cécile Pouant, directrice déléguée de l’Osmothèque et Isabelle Chazot, responsable des relations avec les chercheurs et présidente du comité scientifique, nous ont reçus dans leurs locaux, sur le campus de l’Isipca à Versailles. Elles nous expliquent la mission de ce conservatoire international des parfums, pionnier dans la préservation du patrimoine olfactif.

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Maïté Turonnet est une pionnière du journalisme parfum. Elle a notamment écrit pour Elle et Libération. Elle est aujourd’hui rédactrice en chef beauté de Citizen K, avec un style et un franc-parler qui n’appartiennent qu’à elle. À la fois autobiographie, livre d’histoire riche en anecdotes sur le monde du parfum et galerie de portraits de personnalités de l’industrie, son ouvrage Pot-pourri est paru chez Nez le 15 septembre 2022. À l’occasion de sa parution, nous l’avons rencontrée, à Paris pour revenir sur la genèse de son livre.

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Le jeudi 17 novembre 2022, la Galerie Joseph, dans le quartier du Marais à Paris, accueillait le lancement du quatorzième numéro de Nez, la revue olfactive. En écho à la thématique du dossier, Musique et parfum, une table ronde rassemblait ce soir-là quatre expertes à la croisée des mondes sonores et olfactifs : Karine Dubreuil-Sereni (parfumeur pour Vox Profumi et Takasago), Claire Martin (neurobiologiste au CNRS et au laboratoire Biologie fonctionnelle et adaptative de l’Université Paris-Cité), Alexandra Roos (chanteuse, compositrice et co-fondatrice de la maison de parfums Roos & Roos) et Céline Manetta, docteur en psychologie, responsable du Consumer science chez IFF.

Une table ronde modérée par Clément Paradis, du collectif Nez.

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