幹細胞を強くする
ナポリのSecondaUniversitàdegli Studiの分子生物学者が実施した研究では、スルフォラファンが幹細胞の増殖を促進し、幹細胞の老化を抑止することがわかりました。
スルフォラファンは、より多くの数の新しい幹細胞をもたらしただけでなく、既存の幹細胞の長寿命化を実現したのです。
少量のスルフォラファンが良い!
スルフォラファンは、摂りすぎると逆に幹細胞を弱めて老化促進を引き起こすこともわかっています。つまり、幹細胞を衰弱させてしまうのです。
しかし、アブラナ科の野菜(ブロッコリー、キャベツ、カリフラワー)を食べることで得られるスルフォラファンは微量で、幹細胞を強くしてくれます。ブロッコリーを食べる時は、食べ過ぎたとしても含まれるスルフォラファンはほんの少しなので、体に悪影響はないです!安心して食べまくってください。
ブロッコリーの筋トレへの効果
ブロッコリーに含まれるスルフォラファンが幹細胞を強化することについて解説しました。筋肉細胞も生成する幹細胞の保護は、筋肉の再生と成長を促進します。
サプリメントによるスルフォラファンは過剰摂取の危険性があり、摂取しすぎると逆に幹細胞に悪影響をもたらすので注意してください。
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