Prato Cheio

Esse ano, os ultraprocessados vão se tornar, na média, mais baratos que os alimentos in natura e minimamente processados. Mas já não é consenso que esse tipo de produto eleva os riscos de adoecer a população? Para além da escolha individual, alimentação é tema de saúde pública. Por isso, questionamos as candidaturas sobre os planos pra lidar com essa questão. 

A ficha técnica completa, com todas as fontes de informação está disponível em nosso site. O Joio e o Prato Cheio são mantidos com o apoio de organizações da sociedade que atuam na promoção da alimentação adequada e saudável. ACT Promoção da Saúde, Instituto Ibirapitanga, Instituto Clima e Sociedade e a Fundação Heinrich Boll são apoiadores regulares dos nossos projetos. 

Você já entrou no canal do Prato Cheio no Telegram? Ele é nosso fórum de discussão sobre o podcast, onde a gente também manda bastidores e curiosidades sobre a produção dos episódios e divulga com antecedência tudo que estamos fazendo. Aliás, pro Prato Cheio seguir produzindo conteúdo independente e de qualidade, a gente precisa da sua ajuda. Se puder nos apoiar financeiramente, todos os caminhos estão aqui. Se não puder, divulgue a Prato Cheio pra família e amigos, isso nos ajuda muito!

Quando ovo virou coisa de rico, a Feira de Caruaru, conhecida pelo artesanato e pelo legado do Mestre Vitalino, já estava tomada por tênis de marcas, eletrônicos e produções em larga escala. Neste episódio, as repórteres Fabiana Moraes e Joana Perrusi nos levam para uma viagem pela cidade pernambucana e suas personagens, refletindo sobre a atualização dos estereótipos em torno do Nordeste e de uma antiga atividade econômica: a “indústria da fome”.

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Quantas vezes você já ouviu que o agronegócio alimenta o mundo? Representantes do setor dizem que os produtos agrícolas que saem daqui são consumidos por 800 milhões de pessoas, mas essa conta mágica não faz sentido. Por trás da narrativa ufanista, fatores importantes são ignorados. É mais um agromito.

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Ser nordestina é carregar consigo, na origem, nos sotaques, uma série de estigmas advindos de um país extremamente classista. No primeiro de dois episódios especiais, as repórteres Fabiana Moraes e Joana Perrusi investigam a construção da “indústria da fome”. Elas refletem sobre a invenção de um Nordeste que já nasce como falta, escassez e miséria, e de um nordestino que é pintado como “naturalmente” incapaz e faminto. 

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Nos últimos anos, vivemos grandes transformações no mundo do trabalho. Mais de 40% da população ocupada é de trabalhadores informais hoje no Brasil, sem contar a quantidade de microempresários. Toda essa gente sem garantias de previdência, férias remuneradas, licença maternidade e outros direitos trabalhistas que parecem uma realidade muito distante e que estão constantemente na mira de reformas, discursos e projetos políticos.

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Espera. O agronegócio odeia o Lula? O repórter Marcos Hermanson conversa com líderes empresariais e políticos para entender os motivos dos atritos entre o ex-presidente e um dos maiores setores da economia brasileira. E descobre que a roupagem tech e a reinvenção da imagem da agropecuária não se sobrepõem à carga ideológica de uma elite que tem o poder nas mãos desde 1500.

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As marcas de suplementos alimentares prometem resolver todos os tipos de problemas com o simples uso de cápsulas, comprimidos e até mesmo balinhas. Elas vestem roupas “modernosas” e trazem mil alegações sobre imunidade e estética. Se o Brasil não era um mercado muito promissor até pouco tempo, a indústria está se esforçando para tornar o país um entreposto desses produtos que se fingem de alimento e estão apenas a alguns cliques de distância. Conversamos com especialistas, consumidores e empresários do ramo, e fomos investigar como funciona a regulamentação do setor.

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O que está acontecendo que estamos adoecendo mais? A partir de uma das capitais do agronegócio, a repórter Anelize Moreira procura os elos entre agricultura, doenças crônicas, destruição ambiental e alimentação. Conversamos com assentados, pacientes e pesquisadores para tentar encontrar perguntas e respostas sobre uma tempestade mais do que perfeita que tem o Brasil como sede. A saúde dos brasileiros está cada vez mais nas mãos do agronegócio.

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O que une e o que separa os brasileiros em situação de insegurança alimentar? Neste episódio do Prato Cheio mostramos o cotidiano e as estratégias de sobrevivência de pessoas em diferentes graus de insegurança alimentar e nutricional – grave, moderada e leve. E oferecemos um retrato do país que tem pelo menos 33 milhões de pessoas passando fome. 

Este episódio é parte de um especial sobre fome produzido em parceria com a Cátedra Josué de Castro de Sistemas Alimentares Saudáveis e Sustentáveis. A ficha técnica completa, com todas as fontes de informação está disponível em nosso site. O Joio e o Prato Cheio são mantidos com o apoio de organizações da sociedade que atuam na promoção da alimentação adequada e saudável. ACT Promoção da Saúde, Instituto Ibirapitanga e a Fundação Heinrich Boll são apoiadores regulares dos nossos projetos. 

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Como o país que diz alimentar o mundo tem tantas pessoas passando fome? Investigamos quais são os fatores que resultaram no atual ciclo de insegurança alimentar e nutricional, e comparamos com os ciclos do passado para entender o que mudou e o que permanece. Indiferença, agronegócio, ultraprocessados e Estado mínimo dão as mãos numa tempestade perfeita. 

Este episódio é parte de um especial sobre fome produzido em parceria com a Cátedra Josué de Castro de Sistemas Alimentares Saudáveis e Sustentáveis. A ficha técnica completa, com todas as fontes de informação está disponível em nosso site. O Joio e o Prato Cheio são mantidos com o apoio de organizações da sociedade que atuam na promoção da alimentação adequada e saudável. ACT Promoção da Saúde, Instituto Ibirapitanga e a Fundação Heinrich Boll são apoiadores regulares dos nossos projetos. 

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