Außerdem: Butter oder Öl - Welche Speisefette sind tatsächlich (un)gesund? (11:34)// Mehr spannende Themen wissenschaftlich eingeordnet findet Ihr hier: www.quarks.de // Habt Ihr Feedback, Anregungen oder Fragen, die wir wissenschaftlich einordnen sollen? Dann meldet Euch über Whatsapp oder Signal unter 0162 344 86 48 oder per Mail: [email protected].

Host in dieser Folge ist Yvi Strüwing.
Und hier kommen die wichtigsten Infos für Euch.

RAUMFAHRTMINISTERIUM - WOFÜR BRAUCHEN WIR DAS?
Das Weltall ist weit weg, trotzdem erlebt die Raumfahrt einen neuen Boom. Brauchen wir diese teure und aufwendige Technologie überhaupt?
Autorin: Magdalena Schmude

Wie würde ein Tag ohne Raumfahrt aussehen? Das zeigt das Deutsches Zentrum für Luft- und Raumfahrt hier:
https://www.youtube.com/watch?v=8_2MBqv0Ty0

Beispiele für Forschungsmissionen des Deutsche Zentrums für Luft- und Raumfahrt:
https://www.dlr.de/de/forschung-und-transfer/themen/das-system-erde-im-blick

BUTTER ODER ÖL - WELCHE SPEISEFETTE SIND TATSÄCHLICH (UN)GESUND?
Auf Social-Media hypen Influencer gerade Butter als das gesündeste Speisefett. Doch die Forschung zeigt: Tendenziell sind nicht-tropische Pflanzenöle gesünder.
Autor: Lukas Kohlenbach

Die aktuelle Studie aus JAMA Internal Medicine, die die gesundheitlichen Effekte von Butter und pflanzlichen Öle vergleicht: https://jamanetwork.com/journals/jamainternalmedicine/fullarticle/2831265

Die WHO empfiehlt, möglichst wenig gesättigte Fettsäuren zu essen: https://www.who.int/news/item/17-07-2023-who-updates-guidelines-on-fats-and-carbohydrates

Die Planetary Health Diet könnte vergleichsweise gesund sein wie die Mediterrane Diät, zeigt eine erste Auswertung von Langzeitdaten aus den USA: https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0002916524003897?via%253Dihub