Runner 451 Podcast

GRASSI o CARBO: cosa ti fa correre meglio davvero?In questo episodio di Corsa e Mangiato facciamo chiarezza definitiva su carboidrati, grassi e performance nella corsa.C’è molta confusione online tra dieta chetogenica, fat burning, carboloading e strategie low carb. Ma cosa dice davvero la scienza? E soprattutto: cosa funziona per chi corre 10 km, mezza maratona, maratona o ultra?Parliamo di:Carboidrati come carburante principale nella corsaGlicogeno muscolare e intensità di garaQuando bruciamo più grassi e perchéCrossover point e metabolismo energeticoDieta chetogenica nello sport: ha senso per i runner?Strategie pratiche prima, durante e dopo l’allenamentoPeriodizzazione nutrizionale: come usare i carboidrati in modo intelligenteAnalizziamo studi scientifici aggiornati e trasformiamo la teoria in indicazioni concrete per migliorare la performance nella corsa.Se vuoi capire davvero quando usare i carboidrati, quando allenare l’ossidazione dei grassi e come evitare errori comuni nella nutrizione sportiva, questo episodio fa per te.🎙 Corsa e Mangiato è il podcast che unisce allenamento e nutrizione per migliorare la tua performance.▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬🏃I NOSTRI PARTNERhttps://www.biotex.it CODICE SCONTO 15% BIOTEX451https://www.mtbness.it CODICE SCONTO 20% runner-451▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬Il nuovo video corso della forza per la corsa per allenare la forza senza errori in casa e in palestraVai qui al corso https://accademiarunnernutrizione.teachable.com/p/videocorso-forza-per-la-corsaCODICE SCONTO 30% "forza2026"▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬📣 COME POSSO AIUTARTI 📣R451 TRAINING ALLENAMENTI PERSONALIZZATI ►► https://www.runner451.it/allenamenti-personalizzatiVIDEO CORSI►► https://accademiarunnernutrizione.teachable.com/RUNNER 451 SU INSTAGRAM ►► https://www.instagram.com/runner451sport▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬🏃Le recensioni di chi si allena con Runner 451 e chi viene ai nostri campushttps://www.runner451.it/testimonianze/▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬AffialiazioneI miei video in esterna sono registrati con Insta 360Se vuoi dei vantaggi nell'acquisto utilizza questo COUPON in caso di acquisto "INRSGXCGBOI"https://www.insta360.com/🏃I migliori prodotti per la corsa 🏃Lista Amazon ►►https://www.amazon.it/shop/run451▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬⏰ INDICE CONTENUTI ⏰▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬#Runner451 #Runnerconsapevoliefelici

Nel nostro percorso verso la 100 km del Passatore e il Trittico di Romagna, la 50 km dell'Ultra del Conero sarebbe stata una prima gara test/allenamento.

Non è andata come speravamo e in questa puntata vi raccontiamo tutto!

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Fare tanti km è davvero così importante nella corsa? I volumi sono uno dei massimi game changer nella corsa?E quanti km servirebbero per eccellere? Cosa dicono gli studi?Scoprilo in questa nuova puntata, la prima video, del podcast CORSO&MANGIATO

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• Banister EW (1991). Modeling elite athletic performance. In: MacDougall JD, Wenger HA, Green HJ (eds) Physiological Testing of the High-Performance Athlete. Human Kinetics.

• Casado A, Hanley B, Ruiz-Pérez LM (2022). Training intensity distribution and periodization of elite runners: a systematic review. Int J Sports Physiol Perform 17(4):555–566.

• Denadai BS, et al. (2022). Relationship between training volume, intensity, and running economy: a narrative review. Scand J Med Sci Sports 32(6):1090–1102.

• Esteve-Lanao J, Foster C, Seiler S, Lucia A (2007). Impact of training intensity distribution on performance in endurance athletes. J Strength Cond Res 21(3):943–949.

• Fokkema T, et al. (2020). Training for a half marathon: Predicting performance from training characteristics. BMJ Open Sport Exerc Med 6(1):e000780.

• Kenneally M, Casado A, Santos-Concejero J (2018). The effect of periodization and training intensity distribution on middle- and long-distance running performance: a systematic review. Int J Sports Physiol Perform 13(9):1114–1122.

• Muniz-Pumares D, Galán-Rioja MA, Casado A (2025). Training-intensity distribution and performance in recreational marathon runners. Eur J Sport Sci 25(1):45–58.

• OnePeloton (2023). Running Economy Explained: Why More Miles Can Make You More Efficient. (sintesi divulgativa).

• Seiler S (2010). What is best practice for training intensity and duration distribution in endurance athletes? Int J Sports Physiol Perform 5(3):276–291.

• Seiler S, Kjerland GØ (2006). Quantifying training intensity distribution in elite endurance athletes. Scand J Med Sci Sports 16(1):49–56.

• Staff H, Solli GS, Tønnessen E (2023). Long-term development of endurance athletes: a scoping review. Front Sports Act Living 5:1150791.

• Stöggl T, Sperlich B (2014). Polarized training has greater impact on key endurance variables than threshold, high-intensity, or high-volume training. Scand J Med Sci Sports 24(5):902–910.

• Tønnessen E, Sylta Ø, Haugen TA, Hem E, Svendsen IS, Seiler S (2014). The road to gold: training and peaking characteristics in the year prior to a gold medal endurance performance. Scand J Med Sci Sports 24(2):165–174.

Cosa succederebbe se tutto quello che sai sulla corsa fosse basato su convinzioni superate? In questo episodio analizziamo 10 studi scientifici pubblicati tra il 2024 e il 2026 che stanno riscrivendo le regole del running, dalla biomeccanica alla nutrizione sportiva, dall'allenamento mentale alla fisiologia muscolare.Scoprirai perché il tuo cervello potrebbe ingannarti sulla tua tecnica di corsa, come il lattato — da sempre considerato il nemico del runner — sia in realtà il carburante più prezioso che hai, e perché la fatica che senti dopo una lunga giornata di lavoro non ha nulla a che fare con i tuoi muscoli.Parleremo di economia di corsa, VO₂max, soglia del lattato, Sprint Interval Training, nutrizione pre-gara e molto altro, con dati reali, meccanismi fisiologici spiegati in modo semplice e consigli pratici da portare subito in allenamento.🎧 Ascolta fino al bonus finale: è quello che nessuno ti ha ancora detto.

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⏰ INDICE CONTENUTI ⏰00:00 Intro04:41 Non sai come corri13:18 Proximal Shift24:55 Heat Training32:06 Durability40:16 Neuro Training51:52 Succo di Barbabietola55:02 La colazione? Non serve01:00:02 I carbo quando?01:04:52 L'allenamento pregara01:09:08 Lo Shuttle del lattato01:17:34 Il SIT Training

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BIBLIOGRAFIAVincent, H. K., et al. (2025). Misperception of Foot Strike Patterns and Injury Risk in Recreational Runners.Willy, R. W., et al. (2024). Joint Loading and Kinematic Changes During Prolonged Running.Maunder, E., et al. (2021). Temperate performance and metabolic adaptations following endurance training under environmental heat stress.Hunter, I., et al. (2025). Durability of Parameters Associated With Endurance Running in Marathoners.Zuniga, J. M., et al. (2025). Effects of 6-week Sprint Interval Training (SIT) vs Traditional Training.Torigoe, Y., et al. (2025). Brain Endurance Training (BET) and Perception of Effort.Noakes, T. D. (2012). The Central Governor Model of Exercise Regulation.Marcora, S. M., et al. (2009). Mental fatigue impairs physical performance in humans.Wickham, K. A., et al. (2024). Dietary Nitrate Supplementation and VO_2max in Endurance Athletes.Rothschild, J. A., et al. (2022). Breakfast consumption and glycogen content in well-trained athletes.Fairchild, T. J., et al. (2002). Rapid carbohydrate loading after short bout of near maximal-intensity exercise.Brooks, G. A. (2024/2025). The Science and Translation of Lactate Shuttle Theory. Henselmans, M., et al. (2025). No Performance Effects of Altered Carbohydrate Distribution During Intense Cycling

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Nuova puntata di CORSO&MANGIATO: la guida completa per preparare la maratona in 4 mesi.Nel videopodcast di oggi parliamo di tutto quello che devi sapere per affrontare i 42 km: modello prestativo, periodizzazione dell'allenamento, nutrizione, forza muscolare e strategia di gara. Un approccio scientifico e pratico pensato per runner amatori.🏃‍♂️ COSA SCOPRIRAI:

Modello prestativo della maratona (intensità, potenza lipidica, forza)

4 mesi prima: costruzione della base

3 mesi prima: allenamenti specifici e ritmo gara

6 settimane prima: test e strategia nutrizionale

Tapering ultimi 20 giorni

Strategia di gara e gestione mentale

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⏰ INDICE CONTENUTI ⏰

0:00 Intro

06:08 Modello prestazionale, maratona perfetta

39:42 A 4 mesi dalla maratona, maratona perfetta

48:29 A 3 mesi dalla maratona, maratona perfetta

59:17 A 6 settimane dalla maratona, maratona perfetta

01:08:14 L'ultimo lunghissimo, maratona perfetta

01:10:45 Lo scarico, maratona perfetta

01:15:56 La gara, maratona perfetta

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#Runner451 #runnerconsapevoliefelici Bibliografia Tecnica della PuntataI Fondamentali della Fisiologia e Metodologia:Enrico Arcelli, Voglio correre, Sperling & Kupfer. Arthur Lydiard, Running with Lydiard.Renato Canova, Marathon Training: A Scientific Approach. Studi Scientifici e Approfondimenti:Tim Noakes, Lore of Running. (A.M. Jones et al., The Physiology of the World Record Marathon Running. S. Seiler, What is Best Practice for Training Intensity and Duration Distribution in Endurance Athletes?. Nutrizione e Metabolismo:Jeukendrup, A. E., Training the Gut for Athletes. Burke, L. M., Fueling strategies to optimize performance: training high or training low?.

Nel 1991 fu teorizzato come doveva essere il maratoneta che avrebbe corso la maratona sotto le 2 ore, anzi in 1 ora 57 minuti e 58 secondi. Nel 2025 lo stesso scienziato ha confermato questa teoria.

Nella puntata di CORSO&MANGIATO analizzeremo questi studi e anche altri, più di 30 anni che ci dicono che nel 2026 o al più tardi nel 2027, l'uomo correrà la maratona sotto le due ore.

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Nella scorsa stagione la puntata sui carboidrati aveva aperto tanti dibattiti. Ci torniamo con esempi pratici, linee guida, per fare in modo che i carboidrati diventino uno dei vostri migliori alleati nella corsa.

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In questa puntata di CORSO&MANGIATO io e Nicolas mettiamo a fuoco la 50 km dell’Ultra del Conero, la prima gara del nostro percorso di inizio anno che, tappa dopo tappa, ci porterà fino alla 100 km del Passatore.

Parliamo soprattutto di cosa significa affrontare una 50 km: scelte pratiche, gestione mentale, errori classici che rovinano la giornata, e quell’equilibrio sottile tra entusiasmo e prudenza quando la distanza si allunga davvero.

Ospite della puntata Paolo Bravi, organizzatore dell’Ultra del Conero, ex ultramaratoneta e preparatore di diversi ultra runner. Con Paolo entriamo nel vivo della gara: come leggerla, come impostarla in modo intelligente, cosa aspettarsi dal percorso e quali dettagli fanno la differenza quando vuoi arrivare bene, non solo arrivare.

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Torna Corso&Mangiato (audio) in questa prima puntata insieme a Nicolas capiamo come e quanto mangiare per e durante la corsa.

Nel dettaglio partiamo da come ci stiamo allenando anche noi per affrontare la 100km del Passatore e l'importante fase del GUT TRAINING

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Il lungo viaggio verso la 100 km del Passatore dopo l'operazione al piede di dicembre 2023 e quasi di 3 anni di stop dalla corsa. Il 22 dicembre 2025 mi sono iscritto alla 100 km, avevo fatto un fioretto nel caso l'operazione al piede sarebbe andata bene, avrei corso la 100 km.

3° Episodio - Il primo lunghissimo sulle strade del Passatore 2026 - Dall'operazione alla 100 km

100 KM DEL PASSATORE: Il primo LUNGHISSIMO (Test Passo della Colla)

Iniziamo ufficialmente la preparazione per la 100 km del Passatore! Io e Nicolas vi portiamo con noi sul percorso storico per il nostro primo lunghissimo di questa stagione. L'obiettivo è chiaro: studiare la Colla e testare le nostre condizioni, specialmente il mio rientro dopo l'operazione al piede (il fioretto è in atto!).Cosa scoprirai in questo video: In 6 mesi affronteremo la salita più temuta del Passatore. Non ci interessa la velocità, ma la resistenza in Zona 2 e la nostra strategia corsa-cammino in pendenza. Vedremo la gestione della nutrizione (Mars e paninetti inclusi), come affrontare il freddo e se la strategia sta pagando.Siamo pronti? Guarda il video fino alla fine per scoprire l'obiettivo segreto che ci eravamo prefissati e se le nostre gambe hanno retto

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