Außerdem: Vitamin B12 - In Fleisch nur deshalb, weil Tiere es als Futterzusatz bekommen? (07:00) / Von der Stadt aufs Land ziehen - Machen das immer mehr Menschen? (13:10) // Mehr spannende Themen wissenschaftlich eingeordnet findet ihr hier: www.quarks.de // Kritik, Fragen? Schreibt uns! --> [email protected]

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Host in dieser Folge ist Sebastian Sonntag.

Und hier kommen die wichtigsten Infos für Euch.

SEITENSTECHEN  - DAS KANNST DU DAGEGEN TUN
Die Ursache von Seitenstechen ist nicht eindeutig geklärt. Leber und Milz stehen im Verdacht, genauso wie des Zwerchfell und andere Ursachen. Tipps gegen Seitenstechen beruhen vor allem auf Beobachtungen und nicht auf Studien. 
Autor: Klaus Jansen

Studie zu Ursachen und Lösungen bei Seitenstechen:
https://journals.lww.com/acsm-csmr/fulltext/2006/12000/stitch_in_the_side__causes,_workup,_and_solutions.5.aspx

Übersichtsstudie zu bisherigen Veröffentlichungen:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4281377/

Studie zum Zusammenhang zwischen Stress und Seitenstechen:
https://www.ingentaconnect.com/content/wk/jsm/2022/00000032/00000005/art00010 


VITAMIN B12 – IN FLEISCH NUR DESHALB, WEIL TIERE ES ALS FUTTERERSATZ BEKOMMEN?
Wer sich vegan ernährt, der fragt sich oft, ob er oder sie Nahrungsergänzungsmittel braucht, besonders Vitamin B12. Wer Fleisch isst, bekommt Vitamin B12 dagegen scheinbar einfach so auf den Tisch. Oder steckt es etwa nur im Fleisch, weil es dem Tierfutter zugesetzt wird?
Autorin: Christiane Tovar

Hier geht’s zum Quarks Daily Spezial über vegane Ernährung:
https://www.quarks.de/podcast/vegane-ernaehrung-wann-ist-sie-gesund-quarks-daily-spezial/

In diesem Artikel auf Quarks.de findet Ihr alles Wichtige zum Vitamin B12:
https://www.quarks.de/gesundheit/ernaehrung/vitamin-b12-und-vegane-ernaehrung/

Das FAQ der Deutschen Gesellschaft für Ernährung zum Vitamin B12:
https://www.dge.de/gesunde-ernaehrung/faq/vitamin-b12/


VON DER STADT AUFS LAND ZIEHEN – MACHEN DAS IMMER MEHR MENSCHEN?
Forschende haben die Tendenz festgestellt, dass in den letzten Jahren mehr Menschen von der Stadt aufs Land gezogen sind, als vom Land in die großen Städte. Woran liegt das und was bedeutet das für das Leben auf dem Dorf?
Autorin: Vera Pache

Noch mehr zum Leben auf dem Land erfahrt Ihr in diesem Quarks Daily Spezial:
https://www.quarks.de/podcast/idyllisch-oder-abgehaengt-was-das-leben-auf-dem-land-bedeutet-quarks-daily-spezial/