疫情期間衝擊觀光業者，也讓在花蓮從事帶團開船的賞鯨業者呂世明無事可做，於是與「龍哥斯特海鮮餐廳」的主廚一同開發出內含魚肉餡料的「鯨蛋糕」，並在花蓮鐵道文化園區側門開賣，獲得不錯的迴響，而堅持用當天漁獲做成的「鯨蛋糕」，能幫在地的漁獲開創一些銷路，而沒有漁獲時，則放入花蓮特有種「巴吉魯」推出限量口味，為這個暑假的花蓮觀光帶來一絲活力。

主持人：賴靜嫻

來賓：賞鯨業者開賣「鯨蛋糕」 魚肉與「巴吉魯」入餡

主題：呂世明  多羅滿賞鯨副總、賞鯨業者

本集播出日期：2021.07.19

多羅滿賞鯨

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鯨蛋糕（花蓮美食＆旅遊諮詢棧）

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