Suti kocht

Es gibt einige Gäste, die kommen regelmäßig wegen dem Beef Tatar ins Falstaff Casinorestaurant nach Bregenz. Moderator Christian Suter ist darum mitten in der Festspiel-Vorbereitung bei Küchenchef Stefan Lenz.

Christian "Suti" Suter ist bei Daniela und Martin Berthold vom "Wirtshaus am See" in Bregenz und macht ein Frühstück mit Riebel.

Christian "Suti" Suter macht zusammen mit Caspar Greber einen Käseknödel-Salat. Der Käse-Caspar verrät, wie Käsepopcorn aus guter Käserinde gemacht wird und von seiner neuesten Kreation, der Käserolle.

Christian „Suti“ Suter kocht diese Woche mit dem 26-jährigen Simon Bolter. Der Feldkircher hat im vergangenen Jahr im Lockdown in aller Ruhe den aus seiner Sicht „perfekten“ Pizzateig gemischt.

Moderator Christian Suter kocht mit Ihnen und präsentiert die besten Rezepte des Landes. Jeden Mittwochvormittag bei ORF Radio Vorarlberg.

Ein beliebtes Gericht vor allem im Sommer ist der Lumpensalat – auch Lumpasalot oder Wurst-Käse-Salat genannt. Christian „Suti“ Suter verrät dafür auch seine Lieblings-Marinade für den Lumpensalat.

Herbert Koch, Metzger in Meiningen, hat Christian „Suti“ Suter gezeigt, wie Würste selbst zuhause zubereitet werden. Eine Rührmaschine (Mixer mit Knethaken oder Küchenmaschine mit Rührwerk)und einen großen Spritzsack mit langer Lochtülle und schon beginnt das Wurstvergnügen.