Tabibito - voyageurs du Japon

S3 Episode 29 - Takayama

Pour ce vingt-neuvième épisode, nous commençons tout d'abord par remercier Marie de Journal du Japon qui a rédigé un  super article sur le podcast. C'était très chouette de parler ensemble de Tabibito !

Passons maintenant au sujet principal de cet épisode : la charmante ville de Takayama, nichée au cœur des montagnes japonaises. Takayama est réputée pour son quartier historique préservé, son festival Sanno Matsuri mais aussi son marché matinal animé. 

Le quartier historique connu sous le nom de "Sanmachi Suji" est une zone pittoresque qui regorge de maisons traditionnelles en bois datant de l'époque d'Edo (1603-1868). En vous promenant dans ces rues étroites, vous serez enveloppés par une atmosphère authentique du Japon d'autrefois. Les bâtiments sont ornés de magnifiques façades en bois et sont aujourd'hui occupés par des petites boutiques d'artisanat, des brasseries de sakés ou des restaurants spécialisés dans le célèbre boeuf de Hida. On vous donne de belles adressses pour vos emplettes ^^ !

L'un des moments forts de Takayama est le festival Sanno Matsuri, considéré comme l'un des trois plus beaux festivals du Japon, qui se déroule deux fois par an en avril et en octobre. Laureline nous raconte ici son expérience au printemps. Pendant cette célébration spectaculaire, des chars décorés appelés "yatai" sont transportés à travers la ville par des habitants vêtus de costumes traditionnels. Les yatai sont magnifiquement ornés de sculptures en bois, de tapisseries colorées et de lanternes en papier, le tout ponctué de danses traditionnelles et de spectacles de marionnettes, assez uniques au Japon.

Lorsque la ferveur est retombée après le festival, la ville retrouve son rythme calme au marché matinal, un autre incontournable pour les amateurs de gastronomie et les curieux. Chaque matin, dès l'aube, les rues en bordure de rivière s'animent avec des étals de produits frais, d'artisanat et de spécialités locales : bois laqué, poteries et autres snacks appeleront vos yens ! 

La visite se poursuivra agréablement l'après-midi en bordure de ville, où se concentrent la majorité des temples et sanctuaires. On vous dira au revoir depuis la terrasse d'un salon de thé reposant, en contemplant les toits de la vieille ville qui s'étalent devant nos yeux.

Bonne écoute et bon voyage ! 

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Chapitrage :

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Les liens utiles relatifs à cet épisode : notre carte pour retrouver toutes les adresses citées et le site de la poterie Buzan  recommandée par Lauréline.

Retrouvez aussi l'article de Lauréline sur le Café Ichii  et son compte instagram .

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Le coup de coeur d'Olivier : compte Instagram de @kyoko1903

Le coup de coeur de Laureline : manga D.Gray-man

Nous remercions Yannick de La Feuille - production sonore & sound design">La Feuille - production sonore & sound design qui a créé notre générique et nos jingles, et pour son aide précieuse au cours des premiers enregistrements.

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S3 Episode 28 - Voyager en vélo au Japon avec Thomas

Pour ce vingt-huitième épisode, nous allons traverser une partie du Japon en vélo avec Thomas : un voyage unique qui nous emmène de Toyama dans les Alpes japonaises jusqu'à Kagoshima durant presque deux mois. On ne compte pas le nombre de coups de pédales qu'il a fallu donner mais les bornes : 1 600 km tout de même !

Thomas nous donnera tout d'abord tous ces trucs et astuces pour partir bien équipé : comment choisir son vélo, anticiper au mieux les pannes inévitables, baliser son itinéraire pour optimiser la fatigue et profiter au mieux du séjour. On espère que ses multiples astuces mais aussi ses galères vous aideront à anticiper les aléas qu'un tel voyage peut impliquer (et ne pas négliger les galères qui forment de très beaux souvenirs à raconter !)

Le vélo est désormais prêt : c'est parti ! Difficile de choisir les lieux qui ont le plus marqué Thomas au cours de ce road trip tant les découvertes furent nombreuses, mais 3 régions se dégagent du circuit. D'abord la préfecture montagneuse de Gifu située au Nord de Nagoya, suivie de près par la route suspendue spectaculaire de Shimanami kaido qui survole les îlots de Shikoku sur des dizaines de kilomètres. Et la petite cerise sur le gâteau : les îles Amakusa sur Kyushu !

Au-delà des panoramas, ce voyage reste marqué par les rencontres avec les locaux car le fait de voyager en vélo facilite les échanges de sympathie, les besoins d'aide pour trouver un lieu pour dormir ou pour manger. Il ne faudra pas non plus négliger les papys qui donneront leur avis sur tout ^^ ! Des rencontres éphémères et précieuses qui l'auront sorti de la routine de tous les jours.

Ce qu'on pouvait imaginer comme une grande épopée peu accessible se révèle finalement davantage à la portée de tout le monde, et même si vous ne vous lancerez pas durant des jours sur les routes japonaises au cours de votre prochain séjour, on espère que cet épisode vous donnera envie de louer un vélo pour découvrir le pays à un autre rythme.

Bonne écoute et bon voyage ! 

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Chapitrage :

Pour retrouver davantage d'informations sur le circuit en vélo au Japon de Thomas, n'hésitez pas à explorer son blog ou son compte instagram.

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Le coup de coeur de Thomas : livres pour enfants musicaux à retrouver ici et ici.

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S3 Episode 27 – Le sanctuaire de Nachi

Pour ce vingt-septième épisode, nous partons explorer les confins de la préfecture de Wakayama pour partir à la découverte du sanctuaire de Nachi en plein milieu des montagnes. 

Arrivés sur le plateau, on accède tout d'abord à la zone bouddhiste avant de descendre vers la cascade pour accéder au sanctuaire shintoïste à proprement parler. La séparation des rites a bien survécu ici à l'ère Meiji qui avait voulu instaurer une stricte distinction entre les deux religions. Et c'est finalement ce mélange et ce dialogue entre les rites qui est particulièrement parlante. La Nature dégage une véritable force, nul doute que les kamis nous entourent !

Et pour terminer cette belle journée, on vous propose de se poser en front de mer près de la gare de Shingu, face à la baie, à contempler des ilots perdus au loin peuplés de torii. Ici encore, les kamis veuillent sur nous ;-).

Spéciale dédicace au chanteur Calogero dans cet épisode, (si tu nous écoutes LOL) !

Bonne écoute et bon voyage !

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Chapitrage :

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Quelques ressources complémentaires à cet épisode : 

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- Le coup de coeur de Laureline : guide de voyage 111 places in Tokyo that you shouldn't miss   

- Le coup de coeur d'Olivier : série Aggretsuko sur Netflix

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S3 Episode 26 – Sur la route historique de Nakasendo avec Aurore

Pour ce vingt-sixième épisode, nous partons en randonnée avec Aurore, travel planner, organisatrice de voyage spécialiste du Japon et plus connue sous le nom de "Les voyages de Nekomi" ! Son choix ? Nous emmener sur une ancienne route féodale qui reliait Edo à Kyoto par la montagne : la célèbre voie de Nakasendo. Aurore nous emmène plus particulièrement sur un tronçon à proximité de Nagoya, entre les villages pittoresques de Magome et Tsumago qui ont gardé leur architecture traditionnelle.

Après quelques pas, nous sommes propulsés sur cette ancienne route pavée qui reliait historiquement ces deux villages relais, utilisés par les voyageurs de l'ère Edo durant leurs navettes imposées par le shogun. Vieux moulins, auberges traditionnelles, maisons de thé, cascades et... clochettes pour éloigner les ours de la route agrémenteront votre voyage ! Au cours de ces 8 kms de marche, on oubliera en un instant l'agitation de la mégalopole japonaise pourtant toute proche. 

Après nous avoir détaillé tous ses bons conseils pour accéder au sentier, la gestion des bagages pour ne pas être encombrés, nous terminons la journée dans une auberge autour d'un excellent repas local et une danse traditionnelle. Nul doute que des fantômes de rônins rôdent autour de nous : eux-aussi aimeraient partager ces quelques verres d'umeshu ! Un véritable saut dans le temps qui permet, l'espace d'un instant, d'appréhender ce que devait être la vie sur ces routes mythiques du Japon.

Si vous avez aimé cet épisode et tous les bons conseils d'Aurore, elle saura assurément vous concoter un séjour aux petits oignons en fonction de vos envies, si vous avez besoin d'aide pour organiser votre propre voyage. Retrouvez-là principalement sur son site internet "Les voyages de Nekomi"  ou via son compte Instagram .

Désolé pour la qualité sonore en fin d'épisode, nous avons eu quelques soucis d'enregistrement ! Bonne écoute et bon voyage !

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Chapitrage :

Pour retrouver tous les lieux présentés dans cet épisode, Aurore vous propose sa carte très complète qui référence précisément chaque adresse.

Les coups de coeur (culinaires !) d'Aurore : 

- Les blogs à vos baguettes et just one cookbook 

- Osara, les ateliers à domicile de cuisine japonaise

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S3 Episode 25 – Shizen market, le marché de Noël japonais à Paris

Pour ce vingt-cinquième épisode, nous partons à Paris... pour vous parler de Japon ! Mais d'une manière un peu spéciale aujourd'hui car cet épisode a été enregistré durant le marché de Noël japonais "Shizen market" qui s'est tenu les 9 & 10 décembre 2022 à la Cité fertile, directement sur place à Paris.

Pour la première fois, nous nous sommes donc retrouvés tous les deux à cet évènement pour vous parler de cet évènement mais surtout pour vous présenter les belles initiatives que nous avons découvert sur place. On en a profité pour tester notre nouveaux matériel et enregistrer des sons d'ambiance, on espère que ça vous plaira ^^ !

Shizen market, c'est une ambition (réussie !) de réunir des initiatives éco-responsables autour du Japon, le temps d'un week-end, afin d'avoir un autre regard sur notre manière de consommer. Cet épisode est donc construit autour d'interviews d'une partie des exposants qui étaient présents, qui vous présente leurs projets et leurs créations. 

- Charlotte de Maison Aimi, et son mugicha bio made in France,

- Yann de Maison Wabi sabi, dénicheur de poteries,

- Clara de ryokan Eyn, pour se ressourcer dans l'esprit des auberges traditionnelles japonaises au coeur de la Mayenne,

- Samuel de Gili-gili, expert en onigiri,

- Raphaël de Epiq, qu i nous présentera ses amazake,

- Ariane de Iriya, et ses belles aquarelles,

- Aurore de Couleur pastèque, pour ses céramiques.

Au-delà de ces belles découvertes, on peut souligner une ambiance très très chouette, et le plaisir pour nous deux de retrouver des amis ou de faire (enfin) connaissance avec des personnes que l'on suivait depuis longtemps sur les réseaux sociaux. On espère donc que cet épisode vous plaira, et que vous viendrez découvrir sur place les prochaines éditions de Shizen market ! 

Bonne écoute et bon voyage !

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Chapitrage :

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Nous remercions Edouard aux manettes à l'organisation de Shizen market, pour son invitation, sa confiance, son accueil, et le verre de saké de fin de festival ^^ ! 

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S3 Episode 24 – Nagasaki (partie 2)

Pour ce vingt-quatrième épisode, nous restons à Nagasaki. On a terminé la saison 2 du podcast dans cette ville, et on y reprend la saison 3 pour finir la visite de Nagasaki qui méritait bien deux épisodes à elle seule !

Premier arrêt sur l'île articielle de Dejima qui donne un aperçu des relations entre Portugais et Japonais durant la période Edo. En effet, le contact avec l'Occident n'était toléré que sur ce lopin de terre, tout autre relation avec le Japon étant proscrite. C'est néanmoins dans ce cadre strict et très limité que le pays a assimilé une partie des techniques européennes, comme la fabrication des armes à feu par exemple.

On fait le grand écart pour la suite de la balade car de l'Occident, on passe à l'Orient, et plus particulièrement au riche patrimoine chinois présent à Nagasaki, la ville était un port historique entre les deux pays du fait de sa proximité. On vous emmènera voir des lieux atypiques comme ces temples zen confucéens, à l'architecture hybride mêlant techniques japonaises et décoration chinoise colorée.

Et bien sûr, après avoir soufflé pour grimper en haut d'une des innombrables collines de Nagasaki, n'oubliez pas de profiter des superbes panoramas sur la baie ;-) !

Bonne écoute et bon voyage !

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Chapitrage :

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Quelques ressources complémentaires à cet épisode : 

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- Le coup de coeur d'Olivier : le mugicha de Maison Aimi 

- Le coup de coeur de Laureline :  les affiches de Amypiou 

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Bande-annonce du podcast "Tabibito, voyageurs du Japon"

Bonjour à toutes et à tous ! Il était temps de vous proposer une bande-annonce pour vous présenter rapidement Tabibito ! Pour vous présenter et vous donner envie d'écouter notre podcast, on ça serait plus cool de laisser celles et ceux qui nous écoutent déjà de vous convaincre. Voici donc en quelques mots leurs impressions !

Merci à Aurore, Edouard, Amandine, Roxane et Benjamin qui se sont prêtés au jeu !

Le prochain épisode de la saison 3 arrive très prochainement, restez en ligne !

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S2 Episode 23 – Nagasaki (partie 1)

Pour ce vingt-troisième épisode, nous partons à Nagasaki, la plus grosse ville à l'Ouest du Japon, ouverte sur le Pacifique et chargée d'Histoire. Et qui dit épisode de décembre dit... générique avec les clochettes de Papa Noël !

Mais avant de rentrer dans le vif du sujet, commençons par quelques annonces : 

- le podcast termine sa saison 2... pour mieux se poursuivre dans une saison 3 ! Nous voulions vous remerciez pour vos écoutes toujours plus nombreuses et vos retours qui nous font toujours énormément plaisir !

- nous serons présents à Shizen market les 10 et 11 décembre à La cité fertile (Paris), pour participer notamment à des tables rondes autour des voyages au Japon éco-responsables et dans un esprit slow travel ! N'hésitez pas à venir nous rencontrer et découvrir ce marché de Noël japonais unique en son genre !

Mais revenons à Nagasaki, une ville d'abord célèbre pour le drame qui s'y est joué en ce mois d'août 1945. Profondément marquée et traumatisée, Nagasaki a trouvé la force pour se relever tout en commémorant ce sinistre épisode atomique. A travers les lieux mémoriels que Laureline présente avec une grande justesse, on ressent une indéfectible force de vivre portée par un message universel de paix. 

Nagasaki, c'est aussi une ville marquée par les traces de la chrétienté au Japon, qui se côtoient avec des temples bouddhistes aux statues parfois loufoques comme cette immense déesse Kannon chevauchant... une tortue ! On vous emmènera aussi arpenter les ruelles authentiques du quartier commerçant bordant le pont megane, avant de rejoindre l'agréable front de mer. 

Toujours un pied sur une colline, et l'oeil tourné vers le Pacifique, Nagasaki saura vous charmer définitivement avec sa vue nocturne depuis l'incroyable observatoire sur le mont Inasayama... A moins que vous n'attendiez la partie 2 de cet épisode à paraître l'an prochain pour vous laisser convaincer définitivement ;-) !

Bonne écoute et bon voyage !

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Chapitrage :

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Quelques ressources complémentaires à cet épisode : 

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- Le coup de coeur d'Olivier : livre "les 72 saisons du Japon " par Ichiban Japan

- Le coup de coeur de Laureline : Nichi Nichi , site spécialisé de brocante japonaise 

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S2 Episode 22 – Balade d'automne à Kyoto avec Alexandra

Pour ce vingt-deuxième épisode, nous accueillons Alexandra, une véritable experte de Kyoto ! Après plusieurs expériences de vie au Japon, Alexandra a eu la chance de poser ses valises avec sa famille pendant plusieurs mois dans cette ville. Ce fut immédiatement un coup de foudre qui a donné naissance à son blog Slow Kyoto, intégralement dédié à l'ancienne capitale impériale.

Alexandra a tant de choses à nous raconter qu'il a bien fallu choisir ! A travers cet épisode, elle nous propose donc une balade hors des sentiers battus à la lisère des montagnes du Nord-Est de la ville, là où nature, temples, et vie de quartier se confondent intimement. Idéal à découvrir à l'automne, ce circuit clé-en-main vous permettra de découvrir une autre facette de la ville. Comme toujours, n'hésitez pas à consulter la carte ci-dessous pour retrouver facilement tous les lieux présentés dans cet épisode.

Mais assez parlé, on démarre tout de suite le périple par le parc immense de la villa impériale Shugakuin. Sur plusieurs hectares, ce sont pas moins de 3 jardins qui s'étalent en dénivelé, avec des rizières et des maisons de thé ! La balade se poursuit ensuite en redescendant pour profiter d'érables somptueux et des couleurs rouge et or avant de déboucher sur un coup de coeur d'Alexandre : le temple Enko-ji et son jardin sec, loin des foules. Installés sur la véranda à contempler le paysage, impossible de ne pas être touchés par la beauté de ce véritable havre de paix, si bien décrit par Alexandra. 

Cette fascination d'entrer dans un autre monde se retrouvera à nouveau un petit plus loin au temple Shisen-do. Cette fois-ci, la véranda fait face à un jardin sec de sable brossé avec des buissons taillés en rond, et un agréable jardin de promenade. Repos et déconnexion (ou reconnexion ?) assurés !

Et s'il vous reste encore du temps et quelques forces dans les jambes, il restera à gravir la colline pour se retrouver immergé au milieu des tanukis dans le temple tanukidani-fudo-in !

Bonne écoute et bon voyage !

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Chapitrage :

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Quelques ressources complémentaires à cet épisode : 

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Les coups de coeur d'Alexandra : 

- Livre "Choses petites et merveilleuses" de Sandrine Thommen, éditions Picquier

- Livre "Une journée au Japon" de Sandrine Thommen, éditions Picquier 

- Livre "Yokai !" de Sandrine Thommen, éditions Actes Sud jeunesse

- Livre "J'écris des haïkus" de Sandrine Thommen, éditions Actes Sud jeunesse

- Livre "Le kami de la lune" de Sandrine Thommen, éditions Picquier 

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S2 Episode 21 – Kanazawa (partie 2)

Pour ce vingt-et-unième épisode, nous restons à Kanazawa pour continuer à vous présenter les trésors de cette ville qu'on a tant aimé ! Si vous avez manqué nos premières adresses, on vous invite à découvrir l'épisode 20 de toute urgence !

On poursuit donc l'exploration de la ville sur un itinéraire Nord-Sud facile à suivre qui vous occupera une belle journée. Le point de départ se situe dans le quartier des geishas Kazuemachi si typyque avec ses maisons aux couleurs rouge. Artistes traditionnels et dégustation de thé le long d'un canal bordé de sakura donnent l'ambiance de cette journée ! Pour explorer encore l'histoire du quartier, nous vous invitons à pousser les portes d'un petit musée atypique dédié... aux moules de wagashi, ces pâtisseries délicates servies avec le thé matcha.

En sortant du quartier, on tombe sur les murailles du château de Kanazawa et le splendide jardin de Kenroku-en qui fait partie de l'un des 3 plus beaux jardins du pays. Etangs, lanternes de pierre, pins sculptés, ruisseaux, lacs mais aussi maisons de thés dessinent un havre de paix et de beauté.

Après s'être évadés dans le jardin, nous repartons pour quelques emplettes, une pause goûter et une bonne adresse de restaurant, mais aussi une expérience ratée au temple ninja qu'on ne recommande... pas du tout ^^ ! Mais cette dernière visiste un peu décevante ne suffira pas à ternir tous les beaux souvenirs accumulés à Kanazawa.

Bonne écoute et bon voyage !

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Chapitrage :

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La carte pour retrouver facilement tous les lieux présentés dans l'épisode.

L'article d'Olivier sur Kenroku-en, un jardin incontournable à Kanazawa 

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Le coup de coeur d'Olivier : chaine YouTube Sol Life 

Le coup de coeur de Laureline : thé noir fumé de Shizuoka de Mariage Frères

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