THE BIG SHIFT ! Écologie

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 Il y a une déconnexion totale de la production à l’assiette. Quand certains enfants ne savent pas qu’une carotte ne vient pas naturellement lavée, épluchée et emballée, c’est que le souci est majeur 🙄  

Faites-vous la différence entre s’alimenter, et se restaurer ? Pour pouvoir transformer notre système alimentaire, nous devons réenchanter notre alimentation. Et ça passe par de l’éducation alimentaire, la découverte d’ingrédients oubliés (nous consommons à peine 5% des variétés de légumes, céréales, légumineuses possibles), la mise en pratique, et aussi prendre le temps de bien manger.  

Adrien Henriet est le fondateur de onmangequoi.org, une entreprise de sensibilisation au bien manger, pour les enfants, les étudiants, les restaurateurs ou les institutions publiques.   On discute de l’état actuel de notre alimentation, des méthodes de sensibilisation, des modes actuelles de la viande végétale, et de futurs souhaitables pour notre alimentation.  3.500.000.000.000 € : le coût de la malnutrition et de la surnutrition dans le monde (source FAO). Pour retrouver les recettes d’Adrien : onmangequoi.org 

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Dans les arguments contre le nucléaire, en voici un que je viens de découvrir grâce à Anne-Claire, mais qui me parait maintenant fondamental : Le nucléaire n’est pas une énergie comme les autres : issue d’un processus militaire à l’origine, la méthode d’enrichissement est donc distribuée au bon vouloir de pays forts, et cela créé des situations de dépendances par forcément saines dans les relations géopolitiques mondiales.  

Extrait de mon échange avec Anne-Claire Poirier sur les pour et les contres de l’énergie nucléaire. 

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Le nucléaire n’est pas un facteur d’aide à l’accélération de la transition dont nous avons besoin : la décennie en cours est essentielle, et cela ne correspond pas à la durée de développement d’un nouveau réacteur. En service, ils aideront, mais ce sera certainement déjà trop tard ! Extrait de mon échange avec Anne-Claire Poirier sur les pour et les contres de l’énergie nucléaire. 

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L’énergie nucléaire est un sujet qui attise les passions en France. Il faudrait que l’on soit absolument pour, ou absolument contre.   

Mais pourquoi ?  Comme de mon côté, en fonction de mes interlocuteurs, je me dis qu’il faut tour à tour tout arrêter, puis investir massivement (🌬), j’avais besoin d’avoir un avis un peu plus objectif sur la question.  

Entre Anne-Claire Poirier, journaliste spécialisée dans les énergies depuis 10 ans. Avec elle, on a parcouru en moins d’une heure les principaux arguments qui vont dans le sens ou à l’encontre du nucléaire, incluant :

- la décarbonation massive de notre mix électrique 

- les effets sur la santé limités (en comparaison des énergies fossiles) 

- la capacité de pilotage (quand les centrales sont en fonctionnement) 

- mais aussi les déchets 

- le risque nucléaire (ce n’est pas une énergie comme les autres) 

- les coûts  

- le temps de développement dans la décennie cruciale qui arrive

- les impact sur la biodiversité  

Si vous voulez muscler un peu votre jeu dans les débats houleux familiaux, c’est l’épisode indispensable pour cela !

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Comment, quand on a aucune expérience écolo, aucune “street cred” écolo, on peut réussir à financer un projet à impact ?  

Les réponses de Célia et Léo : 

- Beaucoup de travail 

- Une position humble et d’apprenant 

- Des photos nus au fond du Van 

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Après quelques années en startup, Célia et Léo décident de faire un exercice d’Ikigai (j’espère bien employer le terme), pour donner plus de sens à leur métier et à leur vie. 

6 mois plus tard, ils partent en van pour faire un tour d’Europe des innovations industrielles qui aident à faire drastiquement chuter les émissions de gaz à effet de serre. 

Cet épisode s’écoute comme une sérénade au changement de vie, profitez en !  Lien pour se procurer le livre Twomorrow : https://www.twomorrow-project.com/la-revue 

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Célia et Léo de Twomorrow ont quitté leur job confortable, et sont partis faire un tour d’Europe des innovations écologiques en Van pendant 6 mois.   

Et maintenant, ils ont : un livre, un podcast, une entreprise, un projet de film.  On revit avec eux leur parcours, leur transformation et ce qu’implique de se lancer à 100% dans un projet écolo, pour ses relations familiales et amicales notamment. 

Comment ils en sont arrivés là ? Comment est-ce qu’on décide de combien on a besoin pour vivre ?

Qu’est-ce qu’ils ont prévu pour leurs prochains projets ? 

Cet épisode s’écoute comme une sérénade au changement de vie, profitez-en !  Lien pour se procurer le livre Twomorrow : https://www.twomorrow-project.com/la-revue 

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En 2021, le nouveau DPE (Diagnostic de Performance Energétique) est sorti.

Ça fait de bons arguments pour s'y intéresser et pour comprendre comment faire d'une pierre deux coups : améliorer l'efficacité énergétique de son bien, et sa valorisation !

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Investir dans l'immobilier, pourquoi pas, mais pas à n'importe quel prix !

En finance et en entreprise, on entend beaucoup parler des critères ESG : Environnement, Social et Gouvernance. Comment on pourrait les appliquer à un investissement immobilier ? 

C'est quoi un investissement immobilier responsable ? 

Je vous propose un extrait rapide avec mon avis sur le sujet, qui n'est bien sûr pas exhaustif ! 

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Est-ce qu'on peut investir dans l'immobilier et être écolo ? 

Quand on commence à avoir un peu d'argent de côté, la trentaine, on se pose quelques questions : que faire de mes économies ? Comment placer un peu (au moins pour contrer l'inflation bondissante), sans détruire la planète ? 

Pour les français, les investissements les plus prisés sont : le Livret A, l'assurance-vie, et l'immobilier. C'était bien l'heure d'en parler dans The Big Shift !

D'ailleurs, ce sont des conversations que l'on a régulièrement au bureau avec Jérémy, mon associé chez Echoes Studio, et l'animateur du podcast Ça Fait un Bail !

Alors on a décidé d'avoir une de ces conversations, mais au micro de nos podcasts. Retrouvez cet épisode sur sa chaîne aussi ! 

Dans cet épisode on évoque :

- l'impact du secteur du bâtiment sur la consommation énergétique et les émissions de GES globales

- Le plan de rénovation énergétique des logements

- les nouvelles normes DPE et les aides et subventions pour rénover un appartement ou une maison

Je serais ravi d'avoir vos commentaires sur cet épisode un peu différent sur les réseaux sociaux ! 

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