Trick 77

Die chemische Formel von Natriumhydrogencarbonat, kurzum Natron, lautet NaHCO3. Das weisse Pulver ist ein natürliches Natriumsalz, welches auch synthetisch hergestellt wird. Die Eigenschaften von Natron, machen das Pulver zum vielseitigen Helfer im Haushalt. 

«Ich bade meine Füsse in warmem Natron-Wasser. 3-4 Teelöffel Pulver pro Liter Wasser. Es entspannt und macht die Haut schön weich», berichtet eine Hörerin.

Am meisten wird Natron als Treibmittel beim Backen und als Brausemittel bei Getränken eingesetzt. Auch Fondue soll dank Natron leichter und bekömmlicher werden, Fleisch zarter und Früchte weniger sauer.

Im Weiteren wird Natron verwendet als: Spülmittel, Allzweckreiniger oder zum Gerüche neutralisieren. Weil Natron bei hohen Temperaturen CO2 abgibt, findet man es sogar in Feuerlöschern.

Natronpulver ist im Fachhandel erhältlich. Es sollte unbedingt die genaue Dosierung für den jeweiligen Gebrauch beachtet werden.

«Trick 77»-Hörerinnen und Hörer kennen viele Tipps, damit eine selbst gemachte Konfitüre besonders gut schmeckt. 

* Bei Erdbeerkonfitüre mit dem Zucker frischgemahlenen, schwarzen Pfeffer beifügen. Einen Teelöffel Pfeffer auf 350 g Zucker und 600 g Erdbeeren. 

* Ein Kilo Zwetschgenkonfitüre mit drei Tropfen Bittermandelöl verfeinern.

* Bei allen Sorten jeweils einen Schuss passenden Schnaps dazu geben.

* Vanille, Minze, Zitrone oder weisse Schokolade können ebenfalls diversen Sorten eine besondere Note geben. Hier darf experimentiert werden.

Auch exklusive Mischungen sind angesagt: Waldbeeren-Holunder, Johannisbeeren-Quittengelee, Wassermelonen-Johannisbeerengelee, Trauben-Birnen, Erdbeer-Ananas, Erdbeer-weisse Schokolade, Himbeer-Pfirsich, Rhabarber-Banane-Vanille oder Himbeeren-Johannisbeeren-Sauerkirschen.

Ein genereller Tipp: Immer nur beste Beeren und Früchte verwenden und die Konfitüre mit einer Holzkelle zubereiten.

Mit ein paar Zutaten aus dem Haushalt kann man Knetseifen herstellen. Ein Spass für Kinder – und nützlich in der Corona-Zeit.

Für Knetseifen gibt es zig verschiedene Rezepturen. Die Komponenten sind immer die gleichen.

Knetseife-Komponenten

* Flüssige Seife – z.B. Handseife, Duschgel oder Neutralseife. Hier entscheidet sich, wie die Knetseife später riecht.

* Öl oder Fett – z.B. neutrales Speiseöl, Olivenöl oder Handcreme. 

* Maisstärke – damit erreichen wir die Bindung.

* Dekoration – z.B. Lavendelblüten, Pfefferminz, Rosenblätter, ein paar Tropfen Lebensmittelfarbe etc. Möchte man den Geruch der Dekoration hervorheben, sollte man keine dominante Flüssigseife wählen.

Knetseife-Rezept

Wir haben mit folgenden Zutaten fünf kinderhandgrosse Seifen geformt:

* 3 Esslöffel flüssige Neutralseife

* 3 Esslöffel Rapsöl

* 100 Gramm Maisstärke

* Lavendelblüten

Alles gut vermischen und in die gewünschten Formen kneten. Etwa eine Stunde zugedeckt im Kühlschrank trocknen lassen. Kommen die Seifen nicht direkt zum Einsatz, sollte man sie luftdicht lagern, zum Beispiel in Schraubgläsern. Wird eine Seife spröde, hält man sie vor dem Gebrauch ein paar Sekunden unter das Wasser.

Bei den Mengenangaben und den Zutaten kann man nach Lust und Laune experimentieren. Je nachdem, ob man lieber eine weichere, härtere oder geschmeidigere Seife möchte.

Bei der Reinigung von Katzenurin im Haus sollte man in der ersten Phase mit Putzmitteln arbeiten, allerdings mit nicht zu starken. Strenge, chemische Gerüche könnten die Katze irritieren und ein erneutes Urinieren herbeiführen.

Den Urinfleck reinigt man in Abwesenheit der Katze zuerst mit einem geruchsneutralen, biologisch abbaubaren Reinigungsmittel. Hörer und Hörerinnen raten zudem, Katzenurin mit dem Nasssauger zu entfernen. Erst in einer zweiten Phase werden wenn nötig Reiniger auf Alkohol-, Essig- oder einer anderen Basis eingesetzt.

Ammoniak animiert Katzen zum Pinkeln

Vermeiden sollte man den Geruch von Ammoniak. Da dieser dem Katzenurin ähnlich ist, wird die Katze erst recht zum Pinkeln animiert.

Wer in eine besonders leckere Tomate beisst, kann diese «klonen». Die Tomate in Scheiben schneiden und in die Erde legen. Aus den Kernen wachsen später die Sprösslinge.

Und so funktioniert das Tomaten ziehen:

1. Die Tomatenscheiben flach in einen Topf mit Gartenerde legen.

2. Die Scheiben mit etwa einem Zentimeter Erde bedecken.

3. Die Erde feucht, aber nicht zu nass halten.

4. Nach drei Wochen sollten erste Sprösslinge sichtbar sein.

5. Sind diese stark genug, werden die Pflanzen in einzelne, grössere Gefässe umgetopft.

Tomatenpflanzen in Töpfen lieben einen Platz mit viel Licht und Sonne. Sie wollen nicht zu heiss haben und mögen keinen direkten Regen.

Die Pflanzen nicht zu intensiv giessen, Staunässe vermeiden. Die Auswahl an spezieller Tomatenerde und Tomatendünger ist enorm und ein eigenes Thema.

Nicht immer isst man Radieschen sofort nach dem Kauf. Im Kühlschrank bleibt das Wurzelgemüse mehrere Tage knackig. Ein kaltes Wasserbad gibt ihm einen zusätzlichen Frische-Kick.

Im Laden erkennt man frische Radieschen an schönen, frischen Blättern. Sind die Blätter lahm, halten auch die Knollen nicht mehr lange.

Im Wasser oder Plastikgeschirr

Radieschen bleiben vier Tage oder noch länger frisch, wenn man sie im Kühlschrank lagert. Im «Trick 77»-Versuch waren jene Radieschen am schönsten, welche mit den Blättern nach unten in ein Glas mit Wasser gestellt wurden. Knackig blieben aber auch Radieschen, die mit den Wurzeln nach unten in einer Wasserschale lagen oder ohne Laub und Wurzeln in einem Plastikgeschirr im Kühlschrank lagerten.

Bei Raumtemperatur ins Wasser stellen

Bei Raumtemperatur bleiben Radieschen etwa drei Tage knackig, wenn man diese mit den Blättern nach unten in ein Glas mit Wasser stellt. Das Wasser sollte täglich gewechselt werden, da es sonst einen unangenehmen Geruch entwickelt.

Sind Radieschen nicht mehr ganz so knackig, legt man die gerüsteten Knollen vor dem Servieren für etwa eine Stunde in kaltes Wasser.

So schonen Sie ihr Haushalts-Budget: Ganzer Salat und kein Schnittsalat, Preise pro hundert Gramm vergleichen und Glasreiniger selber herstellen.

Ganze Salatköpfe kaufen

Vorgeschnittener Salat ist vielfach mehr als doppelt so teuer. Beim Kauf auf die Schnittstelle beim Salatstrunk achten. Ist diese hell und frisch, hält der Salat mehrere Tage und somit viel länger als bereits geschnittener Salat.

Eisbergsalat rüstete man blitzschnell, wenn man den Salatkopf mit beiden Händen hält und mit dem Strunk nach unten auf den Tisch schlägt. Durch die Wucht wird der Strunk in den Salat gepresst und kann mit einer Drehbewegung herausgezogen werden. Hier sehen Sie den Trick im Video.

Glasreiniger selber herstellen

Eine valable Alternative zu handelsüblichem Glasreiniger ist rasch hergestellt. In ein Becken mit heissem Wasser einen «Gutsch» Brennsprit leeren. Diese Mischung reicht aus, um Fenster oder Spiegel zu reinigen.

Auch Zitronen und Essig sind nicht zu unterschätzen. Mit einer ausgepressten Zitrone kann man prima ein Glaskeramikfeld oder die Küchenabdeckung abwischen.

Speiseessig mit abgelaufenem Haltbarkeitsdatum eignet sich immer noch als Entkalker.

Preis pro 100 Gramm beachten

Achten Sie im Laden wenn möglich auf den Preis pro Stück oder pro 100 Gramm. Dieser ist bei vielen Preisschildern am Regal im Kleingedruckten angegeben.

Stehen mehrere ähnliche Artikel zur Auswahl, hilft dieser Preis zur Orientierung, welches Angebot effektiv am günstigsten ist. Gilt besonders bei Grosspackungen und «Aktionen».

Apropos Sonderangebote: Viele Artikel werden in regelmässigen Abständen mit einem Preisabschlag angeboten. Wer diesen Rhythmus mitverfolgt und aufmerksam die Preise vergleicht, weiss wann ein Artikel ein Schnäppchen ist und es sich lohnt, die Ware auf Vorrat einzukaufen.

Marder richten auf Estrichen oder in Zwischenwänden mit ihren Krallen und Zähnen oft Schäden an. Davon abhalten kann man sie mit strengen Gerüchen, einem Radio – oder aber baulichen Massnahmen.

Strenge Gerüche vertrieben die Tiere, berichten «Trick 77»-Hörer. Auf dem Dachboden werden löchrige Dosen platziert oder aufgehängt. Darin ist Stoff getränkt mit Salmiak, Terpentin, Kampfer, Muskelbalsam, billigem Parfüm oder Mittel aus dem Fachhandel.

Musik wirkt abschreckend

Auch Hundehaare hätten eine abschreckende Wirkung. Die Haare müssen regelmässig ausgewechselt werden, da sie ihren Geruch verlieren.

Der besondere Tipp einer Hörerin: einen Radio aufstellen. Diesen mit einer Zeitschaltuhr versehen und so die Marder akustisch überraschen. Welche Musik die Marder am effektivste abschreckt, stellt die SRF-Musikredaktion noch vor ein Rätsel.

Bauliche Massnahmen für langfristigen Schutz

Der Wildhüter sagt: Steinmarder hätten bis zu 100 Hektar grosse Reviere. Die nachtaktiven Tiere seien ständig auf Nahrungs- und Wohnungssuche. Marder markieren ihre Reviere mit Duftspuren, Kot und Urin. Daher können Fremdgerüche die Tiere zwar irritieren, langfristiger Schutz bieten bauliche Massnahmen.

Marder sind Kletterkünstler und erreichen Dachstöcke auch über verputzte Fassaden. Faustregel: Es reicht ein Loch in der Grösse eines Fünflibers, dass ein Marder durchschlüpfen kann.

Zwischen März und Juli sollte man auf bauliche Massnahmen und Marderfallen verzichten, da sonst Jungtiere von ihrer Mutter abgetrennt werden können.

Rattan ist ein Naturprodukt. In der Umgangssprache werden oft auch geflochtene Stühle und Liegen aus Kunststofffasern als Rattanmöbel bezeichnet. Sind Fasern beschädigt, können diese wieder repariert werden.

Bereits beim Kauf sollte man nachfragen, ob einzelne Fasern oder Halme für eine allfällige Reparatur erhältlich sind.

So reparieren Sie Rattan-Möbel

Um das Material geschmeidig zu machen, echte Rattanhalme mit Wasser befeuchten, Kunststofffasern an der Sonne wärmen. Geflochten wird von Hand oder mit einer dünnen Flachzange.

Nicht immer müssen ganze Fasern ersetzt werden. Wenn es die Stabilität erlaubt, kann die beschädigte Stelle entfernt und die Faser punktuell geflochten werden.

Von der Bruchstelle aus mit der Flechtarbeit beginnen. Die beschädigte Faser Stück um Stück aus dem Geflecht lösen und sofort durch die neue Faser ersetzen. Zieht man im Voraus die beschädigte Faser aus dem Möbelstück, kann man leicht die Übersicht verlieren.

Metallstühle sind oft mit einzelnen Fasern umwickelt. Haben sich diese gelöst, werden diese wieder aufgewickelt und am Ende mit einem Doppelseitigen-Klebeband fixiert.

Übrigens: Viele Kleinbetriebe, Stiftungen und sogar Strafanstalten reparieren ihre Gartenmöbel gerne.

Dass Plastikgeschirr die Farbe oder den Geruch von Essen annimmt, ist ein Problem, von dem viele unserer Hörer berichten.

Damit das nicht passiert, werden folgende Tricks empfohlen:

* Geschirr vor dem Einfüllen des Essens kalt auswaschen oder in den Tiefkühler legen. Das Gefäss mit Bienenwachstuch oder Frischhaltefolie auskleiden, bevor man beispielsweise Spaghettisauce einfüllt.

* Riecht das Plastikgeschirr bereits unangenehm oder ist verfärbt: Mit Öl und Haushaltspapier ausreiben und danach heiss waschen.

* Auch ein Sonnenbad, Putzsteine und Pfeifenerde sollen Verfärbungen zum Verschwinden bringen. Sehr stark riechende Plastikgefässe mit etwas Kaffeepulver oder Kaffeesatz ausreiben und dann normal abwaschen.