Formare giovani tecnici super specializzati e “pronti subito” per lavorare nelle industrie alimentari. È la mission del’ITS Tech&Food Academy, Istituto Tecnologico Superiore dell’Emilia-Romagna, che grazie ai fondi del Pnrrr ha una nuova sede a Parma di 1.500 metri quadrati, con otto nuovi laboratori scientifici e tecnologici. E dalla Food Valley aumentano i partner imprenditoriali.

Formare giovani tecnici super specializzati e “pronti subito” per lavorare nelle industrie alimentari. È la mission del’ITS Tech&Food Academy, Istituto Tecnologico Superiore dell’Emilia-Romagna, che grazie ai fondi del Pnrrr ha una nuova sede a Parma di 1.500 metri quadrati, con otto nuovi laboratori scientifici e tecnologici. E dalla Food Valley aumentano i partner imprenditoriali.

Formare giovani tecnici super specializzati e “pronti subito” per lavorare nelle industrie alimentari. È la mission del’ITS Tech&amp;Food Academy, Istituto Tecnologico Superiore dell’Emilia-Romagna, che grazie ai fondi del Pnrrr ha una nuova sede a Parma di 1.500 metri quadrati, con otto nuovi laboratori scientifici e tecnologici. E dalla Food Valley aumentano i partner imprenditoriali.

​​​Una palestra hi tech per i super tecnici del food

L'agricoltura, cuore produttivo del made in Italy agroalimentare, è in transizione verso il futuro. Sfida clima, redditività, sostenibilità sociale, impatto ambientale, benessere animale, turnover generazionale sono i principali tavoli da gioco. E l'idea è di vincere tutte le partite senza tradire qualità ed eccellenza del nostro amato cibo e senza perdere di vista l'abc della sicurezza alimentare. Un viaggio che può arrivare alla meta solo con l'aiuto di innovazione e ricerca. Tra zappa e droni, Madre Terra seguirà questo viaggio ogni domenica mattina ascoltando agricoltori, scienziati ed esperti. Perché l'agricoltura... è di tutti.

L'agricoltura, cuore produttivo del made in Italy agroalimentare, è in transizione verso il futuro. Sfida clima, redditività, sostenibilità sociale, impatto ambientale, benessere animale, turnover generazionale sono i principali tavoli da gioco. E l'idea è di vincere tutte le partite senza tradire qualità ed eccellenza del nostro amato cibo e senza perdere di vista l'abc della sicurezza alimentare. Un viaggio che può arrivare alla meta solo con l'aiuto di innovazione e ricerca. Tra zappa e droni, Madre Terra seguirà questo viaggio ogni domenica mattina ascoltando agricoltori, scienziati ed esperti. Perché l'agricoltura... è di tutti.

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