In het Vegan Journaal neemt Esther Molenwijk met Pablo Moleman van Proveg het laatste nieuws door op het gebied van de 'eiwittransitie'. Met dit keer: 

Week van de Slager als instrument om jongeren te enthousiasmeren 

https://www.foodagribusiness.nl/week-van-de-slager-als-instrument-om-jongeren-te-enthousiasmeren/

en www.festivalvandeslager.nl

Moeten hogere zorgkosten worden meegerekend in de prijs van vlees?https://www.hartvannederland.nl/nieuws/gezondheid/duurder-rood-vlees-stijgende-zorgkosten

De reactie van de vleeslobby op bovenstaand onderzoek https://www.nporadio1.nl/nieuws/gezondheid/57942233-5656-47a2-92b5-b8e97fdf170d/moet-er-een-vleestaks-komen-vlees-eten-levert-samenleving-juist-veel-op 

Twintig ketenpartijen starten samenwerking voor Nederlandse baktarwe
 https://www.bakkersinbedrijf.nl/nieuws/twintig-ketenpartijen-starten-samenwerking-voor-nederlandse-baktarwe

Vegan begint door te breken in de bakkerswereld
https://www.bakkerswereld.nl/68197/bakels-lanceert-vegan-assortiment-de-weerstand-is-weg

Een Vandaag: Probleemboeren kunnen ongestraft hun dieren kunnen blijven verwaarlozen
https://eenvandaag.avrotros.nl/item/kleine-hokken-onveilige-situaties-en-overal-poep-probleemboeren-blijven-ongestraft-hun-dieren-verwaarlozen/
 

Chocoladeproducent Hands Off My Chocolate stopt met gebruiken melk, gaat 100% vegan
https://www.change.inc/agri-food/maar-weinig-mensen-weten-hoe-slecht-chocolade-is-voor-het-klimaat-39785

Unilever: daar waar mogelijk, stappen we voor producten over op plantaardig
https://www.vmt.nl/62144/hier-zijn-de-productontwikkelaars-van-unilever-mee-bezig-van-vetvrije-mayonaise-tot-algeneiwit?utm_source=Selligent&utm_medium=email&utm_campaign=241_VMT_RN_20230119&utm_content=501_VMT-RN_20230119&utm_term=230

Schouten Europe introduceert plantaardig ei-eiwit

Help ons het plantaardige nieuws te verspreiden: deel deze podcast.
Ga naar studioplantaardig.nl en volg ons via BlueSky, Mastodon, Instagram, Facebook, YouTube, TikTok & #StudioPlantaardig

Geef onze podcast ook een rating en schrijf een mooie recensie. Alvast enorm bedankt!