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Veganer Fleischersatz im Kantinen-Test
Fleischersatz erobert den Markt: Immer mehr Anbieter arbeiten mit verschiedenen Varianten. Das Berliner Startup "NoshBio" setzt auf eine Kombination von Fadenpilzen und Fleisch. Das wurde nun in Adlershof verkostet. Von Martin Küper
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By rbb24 Inforadio
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Fleischersatz erobert den Markt: Immer mehr Anbieter arbeiten mit verschiedenen Varianten. Das Berliner Startup "NoshBio" setzt auf eine Kombination von Fadenpilzen und Fleisch. Das wurde nun in Adlershof verkostet. Von Martin Küper
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