Muchos ven los triglicéridos como un simple número en sus exámenes de sangre, pero pocos entienden lo que realmente significan. En este episodio te explico qué son los triglicéridos, porqué suben, cuándo se convierten en un riesgo real para tu salud y qué me están diciendo sobre tu metabolismo, tu alimentación y tu futuro. Spoiler: no son el enemigo… pero sí una advertencia que debes entender.