Denne uken har vi funnet frem til det vi mener kanskje er de to beste Chablisene i hver sin prisklasse. I tillegg har vi testet Norges første Chablis på boks!

Vin 1: Brocard Chablis Boissonneuse (292 kr)

Vin 2: La Manfufacture Chablis Grand Cru (779 kr)

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Vi har besøk av Sondre Lerche, som ved siden av artistkarrieren har tatt prøvd seg som "vinmaker". Hvordan endte han opp her, og hva slags viner er det han har laget?

Sondre Lerche Patos Luz y Luz 2019 (221 kr)

https://www.vinmonopolet.no/Land/Spania/Sondre-Lerche-Patos-Luz-y-Luz-2019/p/12698901

Sondre Lerche Patos Maceración (265 kr)

https://www.vinmonopolet.no/vmp/Land/Spania/Sondre-Lerche-Patos-Maceraci%C3%B3n/p/13034901

Sondre Lerche Cuvée Patos Brut Nature (189 kr)

https://www.vinmonopolet.no/vmp/Land/Spania/Sondre-Lerche-Cuv%C3%A9e-Patos-Brut-Nature/p/13035001

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Milliardær og investor Ola Mæle er med oss i en ekstra lang episode hvor vi diskuterer om vin er en god investering eller ikke og hvordan man i så fall skal gå frem for å investere i vin. Vi hører om hvordan Ola har gjort det selv, hvor han har kjøpt, hva han har kjøpt tidligere - og ikke minst hva han kjøper nå. V drikker også en fantastisk flaske Vega Sicilia Unico 2009, som er ukens vintips.

Ukens vintips: Vega Sicilia Unico 2009 (3.499 kr)

https://app.vinmonopolet.no/Land/Spania/Vega-Sicilia-Unico-Reserva-Especial/p/739201

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Andreas Høgfeldt (Lysebu, Vintage Kitchen, Brasserie Ouest, vinner NM Junior Wine Awards 2018) er med oss for å snakke om de nye stedene han er i ferd med å åpne: Oh Dear og Kastellet, som inkluderer Norges første medlemsklubb for vin. Vi toucher blant annet inne på hvordan man bygger en god vinliste i 2021. I tillegg har Andreas med ukens vintips, en Chardonnay fra Oregon.

Morgen Long Marine Willamette Valley Chardonnay 2018 (379 kr)

https://www.vinmonopolet.no/Land/USA/Morgen-Long-Marine-Willamette-Valley-Chardonnay-2018/p/12603901

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Svein lærer i denne episoden bort de viktigste reglene for å matche ost med vin. Hvorfor går rødvin så dårlig til ost, og hvilke viner bør da matches til forskjellige oster? Finnes det noen viner som går til "alle" oster?

Vin 1: C. Riffault Sancerre Chailloux 2019 kr 340 passer best til Chevrè Vin 2: Dom. de Bellene Saint-Romain Vieilles Vignes 2019 kr 379.- passer best til Comtè Vin 3: Fèlsina Vin Santo del Chianti Classico 2008 Kr 339.- passer best til Roquefort

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Sveins go-to musserende:

• Pierre Peters Blanc de Blanc (419 kr) https://www.vinmonopolet.no/Land/Frankrike/Pierre-Peters-Cuvée-de-Reserve-Grand-Cru%2C-Brut/p/4004901
• Krug Grande Cuvée Brut (1829 kr) https://www.vinmonopolet.no/Land/Frankrike/Krug-Grande-Cuvée-Brut/p/354501

Sveins go-to rødvin:

• Luca Roagna Barbaresco 2015 (599 kr) https://www.vinmonopolet.no/Land/Italia/Roagna-Barbaresco-2015/p/10440201

Jon Trygves go-to rødvin:

• Fèlsina Fontalloro 2015 (519 kr) https://www.vinmonopolet.no/Land/Italia/Fèlsina-Fontalloro-2017/p/2758401
• Alain Graillot Crozes-Hermitage 2018 (332 kr) https://www.vinmonopolet.no/Land/Frankrike/Graillot-Crozes-Hermitage-2018/p/7322001
• Leroux Nuits-Saint-Georges 1er Cru Aux Thorey 2014 (794 kr) https://www.vinmonopolet.no/Land/Frankrike/Leroux-Nuits-Saint-Georges-1er-Cru-Aux-Thorey-2014/p/6827301
• Taupenot-Merme Saint Romain Rouge 2018 (309 kr) https://www.vinmonopolet.no/Land/Frankrike/Taupenot-Merme-Saint-Romain-Rouge-2018/p/11092101

Sveins go-to rosé:

• Nervi Rosato 2020 (199 kr) https://www.vinmonopolet.no/Land/Italia/Nervi-Rosato-2020/p/511501

Jon Trygves guilty pleasure:

• Testalonga Baby Bandito Keep on punching (239 kr) https://www.vinmonopolet.no/Land/Sør-Afrika/Testalonga-Baby-Bandito-Keep-on-punching/p/3693901

Jon Trygves go-to hvitvin:

• Schäfer-Fröhlich Felseneck Riesling GG 2018 (640 kr) https://www.vinmonopolet.no/Land/Tyskland/Schäfer-Fröhlich-Felseneck-Riesling-GG-2018/p/11534601
• Sandhi Sta Rita Hills Chardonnay 2018 (369 kr) https://www.vinmonopolet.no/Land/USA/Sandhi-Sta-Rita-Hills-Chardonnay-2018/p/10634601
• Dom. Marc Morey et Fils Chassagne-Montrachet 1er Cru En Virondot 2019 (959 kr) https://www.vinmonopolet.no/Land/Frankrike/Dom-Marc-Morey-et-Fils-Chassagne-Montrachet-1er-Cru-En-Virondot-2019/p/1250001

Jon Trygves go-to Coravin-vin:

• Egon Müller Scharzhofberger Spätlese 2019 (2.340 kr)

  Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Vi har funnet frem til en leskende, nydelig rødvin fra Napa Valley som gjør seg like godt til lammelåret i påsken som en t-bone steak eller en entrecôte. Vi går også gjennom litt av hvordan Napa (Cab) har endret seg de siste årene, som gjør at man i dag kan finne vinskatter som denne. Løp og kjøp!

Ukens vintips: Matthiasson Napa Valley Cabernet Sauvignon 2016 (609 kr)

https://www.vinmonopolet.no/Producenter/Matthiasson-Family-Vineyards/Matthiasson-Napa-Valley-Cabernet-Sauvignon-2016/p/6843201

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.