Få andre nordmenn, om noen, oppnår høyere poengsummer for sine viner enn Bibi Graetz. Allerede i 2003 ble hans vin Testamatta kåret til verdens beste vin i Bordeaux. Siden har anerkjennelsen blant vinkjennere bare vokst både i Italia og i verden ellers.

Bibi Graetz lager på vinspråket det som kalles “supertoscanere” på Sangiovese-druen. Alle hans viner er økologiske, og produsert på druer fra eldgamle, høytliggende vinranker i åssidene rundt Firenze.

Nå er Bibi Graetz i ferd med å skape seg nye horisonter. Med investeringer i 100 millioner- klassen har Bibi Graetz lagt alle eggene i én korg. – Nå er tiden inne for å bygge mitt og min families ettermæle.  Hør den spennende historien om kunstneren som ble vinmann, som ikke er redd for å utfordre verken Sassicaia eller Chateau Petrus om nødvendig

Casamatta Rosso 2020 kr 165.-

Bibi Graetz Testamatta 2020 kr 990.-

Bibi Graetz Colore 2020 kr 2990.-

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Denne uken er det kun en ting som gjelder. Burgundslippet 9.februar. I studio har Svein og Jon Trygve en kjent personlighet i vinbransjen: Master of Wine Arne Ronold. Han har smakt vin fra burgund på bred basis siden 1982. Arne tar en grundig gjennomgang av årgangen og hva du kan forvente av den på smak og kvalitet. Hva bør kjøpe fra burgundslippet? Du kan dypdykke i Arnes vurderinger her og lese Sveins artikkel og vurderinger her.

Arne Ronold trekker spesielt frem disse to vinene

15306701 Jadot Cote de Nuits-Villages Vaucrain 2020 kr 399,70

15218501 Corton Bressandes Maratray-Dubreuil kr 712,30

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Storslagent besøk i ukens podcast. Ernst Loosen er i verdenstoppen blant verdens vinmakere og eier av vinprodusenten Weingut Dr. Loosen i Mosel. Helt siden 1988 har Ernst Loosen satset på å kunne produsere en slik høy kvalitet at Mosel i dag fremstår som en av Tysklands beste vinregioner. – Filosofien min er å er å produsere viner som er troverdige, både for regionens terroir og Riesling-druen. For å oppnå dette legger jeg vekt på minimal inngripen i vinmarkene og i vineriet. Druene plukkes og sorteres for hånd for å sikre at bare det beste brukes til vinene, og fermenteringen skjer med naturgjær. Denne tilnærmingen resulterer i viner som er et sant uttrykk for Mosel-området. Hemmeligheten er, ifølge Ernst Loosen, å ikke å filtrere seg vekk og ta tiden til hjelp. 

Villa Wolf Pinot Noir 2020 kr 164

Dr. Loosen Wehlener Sonnenuhr Riesling Alte Reben GG 2019 kr 385

Dr. Loosen Ürziger Würzgarten Riesling Alte Reben GG 2019 kr 375

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Viner fra Sicilia vekker gode smakeminner for Svein. Derfor har han invitert Lars Geir “Mr.Italia” Rein-Helliesen i studio for å ta en vinprat om den vakre italienske øyen i middelhavet. Hva er det som har skjedd med kvaliteten og hvorfor er det så mye bra vin fra Sicilia er noen av temaene Svein og Lars er innom.  Lars Geir “Mr.Italia” Rein-Helliesen er en mann av få ord og stor kunnskap. Noe som er skapt til en lærerik podcast episode.  Ukens vintips er fra Occhipinti og Planeta, to toneangivende produsenter som setter kvalitet foran kvantitet. Til fornuftige priser

Planeta Chardonnay 2021 kr 380

Occhipinti SP 68 Rosso 2021 kr 289,90

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Nytt år, ny sesong.  Jon Trygve og Svein tar et lite tilbakeblikk på smakeåret 2022. Hva ble den beste vinen i 2022 og hva bør man jakte etter i 2023? Som ukens og årets første vintips har Svein har funnet frem sin en favoritt fra Patagonia i Argentina. En  virkelig perle av en vin. Jon Trygve oppdaterer om siste nytt i Vinify. 50.000 aktive brukere sier litt om hvor godt likt Vinify har blitt. 

Bod. Chacra Mainque Chardonnay 2021 kr 459,90

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Francesco Marzola, en av Norges mest profilerte vinkelnere gjester podcasten og forteller om sine personlige favoritter  . Francesco er lidenskapelig opptatt av god champagne.  Han utdyper hvorfor champagne er demokratisk, åpen og tilgjengelig for alle.  Og når Francesco er i studio er det alltid mange vin og andre tips for den perfekte nyttårsaften!

Clos Cazals 2012 Blanc de Blanc Extra-Brut  kr 1030

Pol Roger Rose Brut 2015 kr 699

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.