今天这一期播客的录制地点非常特别，我们没有像以往一样在录音室或是豪华酒店，而是来到了位于南京西路上，小仙炖上海首家旗舰店内。说起小仙炖，我首先想到的是年轻。自2014年创立以来，小仙炖其实也刚刚过完十岁生日，在燕窝这个领域可以说是相当的年轻的品牌。但是在这十年中，它打造的鲜炖燕窝，不仅重新定义了燕窝消费的方式，更是以卓越的品质和创新的服务模式，连续七年稳居全国销量第一的宝座，成为中国高端燕窝品牌的佼佼者。当然，这一切成功肯定离不开它背后的创始人，一对令我十分羡慕的创业夫妇：树哥和小仙姐。今天，我们就带着一份羡慕、一份好奇和树哥一起来聊聊中国燕窝市场的潜力和小仙炖成功的秘诀。

02:01家里四代学医，想做百年品牌

06:14消费在降级，对健康的需求在升级

18:43燕窝和酒一样有产区的分别

25:18花大半年时间研究精炖系列满足消费者的送礼需求

26:32为了论证燕窝的营养，在大学实验室做了8年科研

30:48无法驯养的金丝燕如何产出燕窝？

34:16开1000平米的旗舰店有必要吗？

37:31好的产品一定要全供应链的把控

45:06从5家到26家，线下的体验很重要

49:30花了475天在南京西路开一家店

55:40很多以前的好东西都走进了死循环

58:24要和国际奢侈品牌站在一起

1:06:57让中国滋补品牌的强大还需要祖国

参与评论抽送3名幸运听众，赠送小仙炖蛇年“蛇舞春生”新年限定礼盒（45g*10瓶）。