- 主播手记 -

近几年，新茶饮品牌突飞猛进，成为新消费赛道中的“流量担当”。在一众新茶饮品牌中，煮叶是个独特的存在，不仅是因为茶，更在于它营造的氛围。

这次和刘芳见面，我们首先就对煮叶的空间设计进行了讨论，包括为什么请原研哉做全空间的设计师，为什么有大量的留白，中国人饮茶的场所和咖啡馆的区别等等。

而作为曾经的星巴克高管，刘芳对于星巴克长盛不衰的秘诀也有着自己深入的分析。她更是把这些方法集中到了煮叶上：她结合星巴克的国际化和煮叶的东方审美，将煮叶的核心灵魂定位在中国人的美好生活方式，做出一个有品有趣的“慢”生意。

本期，我们就请来煮叶的创始人、长江创创社区校友刘芳，听听她多年拼搏的经验，和对整个饮料市场的深入分析。

- 主持 -

扶摇

- 嘉宾 -

刘芳，煮叶创始人兼CEO、长江创创社区校友

- 时间轴 - 

1:30 煮叶的空间设计是当代中国和传统文化的结合，重点是留白、舒适，是人和茶对话的空间

3:00 原研哉和煮叶的缘分

6:44 工作时候的原研哉是什么样子？

9:30 刘芳选择做茶店而非咖啡店的原因

11:12 星巴克长盛不衰的要素

15:06 煮叶的核心灵魂是中国人的生活方式

19:18 咖啡和茶市场仍然有巨大的机会，竞争还会更激烈，团队能力是关键

22:50 创业路上没有最大的问题，而是不断遇上新问题，是从一个坑爬出来再掉进去另一个坑

25:45 创新的本质不是好看的外衣，是创造价值、解决问题。创业也是相信自己的过程。

32:00 活在这个时代，应该回到真实生活中去；无论多忙都应该尽量善待自己和别人

- 制作总监- 

王若弛

- 收听方式 -

推荐您使用Apple播客、小宇宙App或任意泛用型播客客户端订阅收听《长江TIME》，也可通过网易云音乐、喜马拉雅收听。

- 联系方式 -

邮箱：[email protected] 

---欢迎走进「长江TIME」播客。在这档播客中你会听到长江商学院被称为“金字塔尖”的精英校友们分享私家学习心得、独家创业故事、管理公司、甚至征战全球的商业智慧；你也会听到世界级教授们具有全球视野的管理学洞见；当然，你也会了解到传说中的长江真实的样子，也少不了发生在学院里的有趣故事。因为向往大海，所以汇入长江，快和我们一起奔腾在商业的世界吧。---