Vov at Vide

Nyt forskningsprojekt skal undersøge, om aftensmaden bliver grønnere, når familiens store børn begynder at bekymre sig for global opvarmning.

Der findes efterhånden en del viden om, hvad vores madforbrug har af virkninger på planeten - oksekød belaster klimaet mere end kylling, der belaster mere end grøntsager og så videre. Og ofte ved vi bedre, end den måde, vi spiser på. Vi orker bare ikke at gøre det anderledes.

Én gruppe lader dog til at være motiverede til at spise færre frikadeller og flere bønner og linser: Teenagerne.

Kan de klimabevidste teenagere i familierne måske være dem, der kan bevirke, at der bliver serveret mindre rødt kød til aftensmaden, og dermed være en drivende kraft i omstillingen fra klimabelastende fødevarer til mere bæredygtige kostvaner? 

Alice Grønhøj, der er lektor på Institut for Virksomhedsledelse på Aarhus Universitet, står i spidsen for et igangværende forskningsprojekt, der netop skal undersøge, hvilken effekt de unge har på deres forældres madvaner. 

Medvirkende: 

Produceret af: Jeppe Aamand Øvig

Musik: Jais Baggestrøm Koch
Denne podcast er en del af podcastserien 'Vov at vide sæson 5', som er produceret af Videnskab.dk i samarbejde med Danmarks Frie Forskningsfond

I 1840’erne fik pigerne deres menstruation, når de var 17 år gamle. I dag får de fleste menstruation, når de er blot 13 år gamle.

Det største fald skete frem til 1970 og skyldtes primært, at folk levede sundere og fik bedre og mere optimal ernæring, fortæller professor på Institut for Folkesundhed Cecilia Ramlau-Hansen fra Aarhus Universitet.

Men pubertetsalderen falder stadig, og det kan ikke forklares med sundere livsstil. Men måske med det modsatte. Nemlig usund livsstil, fedme og en stigende udbredelse af hormonforstyrrende stoffer i vores miljø.

Det tyder Cecilia Ramlau-Hansens forskning på.

Lyt med og bliv klogere på, hvad der sætter puberteten i gang. 

Hvorfor den proces er meget følsom overfor hormonforstyrrelser allerede i fostertilstanden.

Og hvordan noget så almindeligt som hovedpinepiller under graviditeten måske kan påvirke pubertetsalderen for det ufødte barn.

Medvirkede:

Cecilia Ramlau-Hansen, professor på Aarhus Universitet

Andreas Ernst, postdoc på Aarhus Universitet

Du finder alle sæsoner af Vov at Vide her

Du kan læse mere om samarbejdet med Danmarks Frie Forskningsfond her 

Vært, tilrettelæggelse og research: Marie Barse
Teknik: Kristian Højgaard
Kontakt: [email protected]
Musik: Jais Baggestrøm Koch

Update Description

Et todimensionelt materiale består af bare et enkelt lag af atomer, og det opfører sig helt anderledes end almindelige materialer.

I sit sapere aude forskningsprojekt eksperimenterer Søren Ulstrup med forskellige 2D materialer for at forstå, hvad der sker med materialerne og deres egenskaber når de bliver så flade, at det svarer til bare et enkelt atomlag.

Ifølge forskerne har 2D materialer kæmpe potentiale til at revolutionere teknologien, fordi det kan lede strøm helt uden tab af energi.

Lyt med og bliv klogere på de forunderlige 2D materialer, deres egenskaber og anvendelsemuligheder.

Medvirkende:

Søren Ulstrup, adjunkt på Aarhus Universitet

Kristian Sommer Thygesen, professor på DTU

Du finder alle sæsoner af Vov at Vide her

Du kan læse mere om samarbejdet med Danmarks Frie Forskningsfond her

Vært, tilrettelæggelse og research: Marie Barse

Teknik: Kristian Højgaard

Kontakt: [email protected]

Musik: Jais Baggestrøm Koch

Lektor Karen Vallgårda har ved hjælp af en række historiske kilder - skilsmissepapirer, anonyme breve til brevkasseredaktører - undersøgt, hvordan synet på vold i familien har udviklet sig i løbet af de sidste 100 år.

Lyt med og bliv klogere på, hvordan hemmeligholdelse af vold har udviklet sig siden starten af 1900-tallet og til i dag.

Medvirkede: Karen Valgårda, lektor på Københavns Universitet, Mette Marie Yde, vicedirektør Danner

Vært, tilrettelæggelse og research: Marie Barse

Indlæsning af Tove Ditlevsens brevkassesvar: Matilde Valsgaard Hansen

Teknik: Kristian Højgaard

Kontakt: [email protected]

Musik: Jais Baggestrøm Koch

Lektor på CBS Christoph Ellersgaard har i sit sapere aude forskningsprojekt kortlagt den danske magtelite og de netværk, de er del af.

I denne episode af Vov at Vide taler vi med Christoph Ellersgaard og Stine Bosse om magteliten i Danmark.

Stine Bosse er tidligere administrerende direktør hos forsikringsselskabet Tryg. Hun er medlem af en række bestyrelser, og så er hun en del af den danske magtelite.

Lyt med og bliv klogere på, hvem magteliten er, hvad de har magt over, hvem der mangler at være repræsenteret i magteliten, og om det er et problem, at der findes denne elite, som udøver magt i det skjulte.

Medvirkende:

Christop Ellersgaard, lektor CBS

Stine Bosse, bestyrelsesformand, foredragsholder

Du finder alle sæsoner af Vov at Vide her

Du kan læse mere om samarbejdet med Danmarks Frie Forskningsfond her

Vært, tilrettelæggelse og research: Marie Barse

Teknik: Kristian Højgaard

Kontakt: [email protected]

Musik: Jais Baggestrøm Koch

Dette er sjette og sidste afsnit i tredje sæson af serien Vov at Vide, der er sponseret og lavet i samarbejde med Danmarks Frie Forskningsfond.

I denne episode taler vi med Anker Degn Jensen, der fortæller om sit projekt, der skal udvikle processer, hvor gammel plastik kan nedbrydes kemisk og laves tilbage til det, det oprindeligt var: benzin. 

Men hvordan i alverden sådan en proces foregår, og hvad plastik egentlig er for en størrelse, får du svar på i denne episode, hvor Anker Degn Jensen også fortæller, hvordan omdannelse af genbrugsplast til ny plastik minder om at lave pølser hos en slagter.

Medvirkende:

Vært og research: Marie Barse
Produktion: Kristian Højgaard Nielsen og Jais Baggestrøm Koch
Redaktør: Jais Baggestrøm Koch

Bakterien har udviklet sig sammen med os gennem evolutionen. For eksempel fandt man den i maven på en 5.300 år gammel mumie fundet i de østrigske Alper.

Dette er femte afsnit i tredje sæson af serien Vov at Vide, der er sponseret af og lavet i samarbejde med Danmarks Frie Forskningsfond.

I denne podcast møder vi Trine Kellberg, der forsker i menneskets nærmeste, og uddøde, slægtning, neandertalerne. 

Trine Kellberg har blandt andet gravet efter neandertalere i Spanien, men i sit nye projekt undersøger hun, hvor nordligt nutidsmenneskets forhistoriske slægtning kan have levet - hun skal blandt andet lave udgravninger i Sønderjylland. 

Lyt med og hør, hvad vi ved om neandertaleres færden i Europa, og hvad forskning i neandertalere kan lære os om os selv.

Medvirkende:

Vært og research: Marie Barse
Produktion: Kristian Højgaard Nielsen og Jais Baggestrøm Koch
Redaktør: Jais Baggestrøm Koch

Dette er fjerde afsnit i tredje sæson af serien Vov at Vide, der er sponseret af og lavet i samarbejde med Danmarks Frie Forskningsfond.

Forskning har vist, at spædbarnsdødeligheden er 38 procent lavere blandt børn, som er vaccineret mod tuberkulose ved fødslen, sammenlignet med børn, som får vaccinen senere.

I Guinea Bissau hvor Ane Fisker forsker i børnevaccinationer, bliver kun 50 procent vaccineret mod tuberkulose ved fødslen.

I denne podcast taler vi om, hvad der skal til for at flere børn i ulande får vacciner til tiden, og Ane Fisker fortæller, hvordan det foregår, når børn i Guinea Bissau vaccineres i klinikker, der ofte hverken har strøm eller vand. 

Medvirkende:

Vært og research: Marie Barse
Produktion: Kristian Højgaard Nielsen og Jais Baggestrøm Koch
Redaktør: Jais Baggestrøm Koch