Prächtige Hörner – damit schmücken sich natürlicherweise die Wiederkäuer. Unter Jägern sind sie eine symbolträchtige Trophäe. Die Hörner eines Tieres in den eigenen Besitz zu bringen bedeutet – ganz archaisch – es besiegt zu haben. In manchen Kulturen bedeuten sie Potenz. In der hornlosen Rinderzucht gibt es andere Argumente: Hornlose Rinder brauchen weniger Platz und verletzen andere seltener, wird zumindest behauptet. Was aber Hörner für ein Rind bedeuten, und warum es in der bio-dynamischen Landwirtschaft nur Rinder mit Hörnern gibt, darüber haben wir mit dem Demeterberater Ulrich Mück gesprochen.

Mehr Informationen zum Beispiel hier von der Schweizer Horn-Initiative:

http://hornkuh.ch/de/hoerner-warum/