BZ am Ohr

Warum der badische Weinbau in der Krise steckt


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Eines der Dinge, die Südbaden ausmachen, ist der Weinbau. Zuletzt sind von den Winzern aber vor allem Klagen zu hören. Die Produktion ist zu teuer, es wird zu wenig Wein getrunken: Der badische Weinbau steckt in der Krise. Dabei war Baden mal die Nummer 1 in Deutschland bei Qualität und Preis. Doch das ist vorbei – auch weil die Winzer in der Region so viel streiten. 

Was bedeutet diese Krise für die Rebflächen? Ist es nicht eigentlich gut, wenn die Leute weniger Alkohol trinken? Was wären mögliche Wege aus der Krise? Und was hat das alles mit der Almdudler Weinschorle zu tun? Darüber spricht in dieser Folge Gerold Zink. Er war fast 40 Jahre Redakteur der Badischen Zeitung und schreibt als Weinexperte auch für Fachzeitschriften. Gerold Zink kommt vom Kaiserstuhl, er ist Hobbywinzer und Erlebnis-Weinführer. Und er findet: Die Rebfläche und die Zahl der Weinbauern muss sich gesund schrumpfen. 

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