In Folge #89 sprechen wir über unsere Weihnachtspläne und blicken gemeinsam auf das Weinjahr 2025 zurück. Zwischen festlicher Stimmung und persönlichen Traditionen teilen wir unsere Wein Highlights aus 2025 mit euch.

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In Folge #88 dreht sich alles um die große Blindverkostungs-Challenge! Ursi, Benni und Gianluca fordern die Sommeliers David, Memo und Antonia heraus und stellen ihr Weinwissen auf die Probe. Was für viele Weinfans wie ein spannendes Spiel klingt, gehört für echte Profis – Sommeliers und WSET-zertifizierte Expert:innen wie unser Team – zum täglichen Handwerk. In dieser Episode zeigen wir, was eine echte Blindverkostung ausmacht und wie unterschiedlich man Wein erleben kann, wenn alle Etiketten verborgen bleiben.

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Ciao Ragazzi

In Folge #87 dreht sich alles um den Vernatsch – Südtirols roten Klassiker mit Charakter. Diesmal aus der Linie Fallwind von der Kellerei St. Michael Eppan. In dieser Episode zeigen wir, warum Vernatsch gerade jetzt ein Comeback erlebt – und wie charmant er im Glas wirklich ist.

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Ciao Ragazzi

In Folge #86 nehmen wir euch mit auf die sonnenverwöhnte Insel Pantelleria – zwischen Sizilien und Afrika – zur renommierten Kellerei Donnafugata. Mit dem Ben Ryé Passito di Pantelleria DOC verkosten wir einen der faszinierendsten Süßweine Italiens – ein Wein voller Sonne, Wind und Leidenschaft.

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In Folge #85 nehmen wir euch mit ins Burgenland nach Deutschkreutz zu Kultwinzer Markus Kirnbauer. „Das Phantom“ ist ein Symbol für moderne österreichische Rotweinkunst – kraftvoll, komplex und gleichzeitig wunderbar harmonisch. Ein Wein, der zeigt, warum das Burgenland zu den spannendsten Rotweinregionen Europas zählt.

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Ciao Ragazzi

In Folge #84 nehmen wir euch mit in die Marken zum Weingut Garofoli. Der Macrina Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC 2024 ist ein Paradebeispiel für Verdicchio: frische Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und einem Hauch Mandel, lebendige Säure und eine elegante Mineralität. Ein Wein, der die Leichtigkeit und Küstenfrische der Marken ins Glas bringt – sorgfältig produziert und mit großem Trinkvergnügen.

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• ein Song für unsere Wine O’Clock Playlist 🎶

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In Folge #83 nehmen wir euch mit in die Toskana zu Lamole di Lamole. Der Maggiolo 2022 BIO ist ein Paradebeispiel für Chianti Classico: intensive Aromen von reifen Kirschen, Veilchen und mediterranen Kräutern, samtige Tannine und eine elegante Struktur. Ein Wein, der die Seele der Toskana ins Glas bringt – nachhaltig produziert und mit großem Trinkvergnügen.

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In Folge #82 trinken wir einen echten Schatz aus dem deutschen VDP Sekthaus Raumland in Rheinhessen: den Blanc de Blancs Réserve Extra Brut 2014. Ein Sekt, der das Können deutscher Schaumwein-Tradition auf höchstem Niveau zeigt. Mit 90 Monaten Hefelager, produziert nach der Méthode Traditionnelle, beweist Raumland, dass deutscher Sekt heute international auf Augenhöhe mit Champagner ist.

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In Folge #81 geht’s „dyna“misch los – mit der Dyna Scheurebe vom Weingut Glaser aus Nordheim am Main in Franken. Diese Scheurebe ist alles andere als scheu: Fruchtig, spritzig und mit einem Hauch Tropenurlaub bringt sie ordentlich Schwung ins Glas. Ob als Aperitif, zu würzigem Streetfood oder einfach solo auf dem Balkon – Dyna zeigt, wie viel Power in dieser oft unterschätzten Rebsorte steckt. Natürlich wie immer mit dabei: ein Song für die Wine O’Clock Playlist, Pairing-Tipps – und was für euren Warenkorb:

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Ciao Ragazzi

Folge #80 senden wir euch live vom Gardasee. Und wie wir da so saßen mit einem eiskalten Aperol Spritz in der Hand, kam natürlich nur ein Podcast Thema in Frage: die Spritzologie, also quasi die Lehre vom Spritz. Wir klären ein für mal alle Fragen und Mythen wie: was ist eigentlich in Aperol und Campari und co. drin, mit was mixt du den perfekten Spritz und wie ist das optimale Mischverhältnis. Do’s and dont’s für den perfekten Sundowner im Glas. Triggerwarnung: wir hatten schon den einen oder anderen Spritz vor der Folge! Bitte habt Verständnis!

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Ciao Ragazzi