WEIN MIT FREUNDEN

By Antonia ReichSociety & Culture Education Leisure How To

WEIN MIT FREUNDEN episodes

March 05 #94 San Martino della Battaglia - kleine DOC mit Tradition
Pratello Ottocento San Martino della Battaglia DOC 2024
Folge #94 führt uns an den südlichen Gardasee – in eines der kleinsten und spannendsten DOC-Gebiete Italiens: die San Martino della Battaglia DOC. Im Glas: der charakterstarke Pratello Ottocento San Martino della Battaglia DOC 2024 vom Bio-Weingut Weingut Pratello. Wir sprechen über dieses kleine historische Anbaugebiet, die Rebsorte Tuchì und warum alte Reben, Gardasee-Mikroklima und ein Hauch „Ottocento“ für so viel Charakter im Glas sorgen.
Wir tauchen ein in:
✨ die Geschichte des Weinguts Pratello
✨ die Besonderheiten der DOC San Martino della Battaglia
✨ Aromen von Birne, Bittermandel und Akazie
✨ die perfekte Speisenbegleitung zu diesem spannenden Weißwein
Mit dabei:
🎶 ein neuer Song für unsere Wine O’Clock Playlist
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34 min
February 19 #93 El Niño, Rioja und Reifepotenzial
Marqués de Murrieta Rioja Reserva DOCa 2021
Folge #93 führt uns nach Spanien – genauer gesagt in die legendäre Weinregion Rioja. Im Glas: der beeindruckende Marqués de Murrieta Rioja Reserva DOCa 2021.
Dieser Rioja Reserva verbindet Tradition und Moderne auf höchstem Niveau. Seit dem 19. Jahrhundert steht das Weingut Marqués de Murrieta für charakterstarke, langlebige Rotweine aus Tempranillo – geprägt von Terroir, Handwerkskunst und Geduld im Fassausbau.
Wir tauchen ein in:
✨ die Geschichte eines ikonischen Rioja-Weinguts
✨ die Besonderheiten einer DOCa Rioja Reserva
✨ Aromen von reifer Kirsche, Cassis, Tabak und feiner Eichenwürze
✨ die perfekte Speisenbegleitung zu diesem spanischen Rotwein
Mit dabei:
🎶 ein neuer Song für unsere Wine O’Clock Playlist
🥂 ein kleines Extra für unsere Community
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34 min
February 05 #92 Ein Carant für guten Geschmack
Reguta Carant IGP 2021
In Folge #92 dreht sich bei uns alles um einen charakterstarken Rotwein aus dem Friaul: den Carant vom Weingut Reguta. Gemeinsam tauchen wir ein in die spannende Cuvée aus Refosco dal Peduncolo Rosso, Merlot und Cabernet Sauvignon und sprechen darüber, warum das Friaul nicht nur für große Weißweine, sondern auch für elegante, tiefgründige Rotweine steht.
Natürlich kommt auch die Verkostung nicht zu kurz: Veilchen, Kirschen, Pflaumen, Kräuter und ein Hauch Muskatnuss stehen im Mittelpunkt, dazu eine wunderbar eingebundene Säure und viel Eleganz am Gaumen.
Außerdem sprechen wir darüber, welche Gerichte perfekt zum Carant passen – von geschmortem Rindfleisch und Wildragout bis hin zu Pilzrisotto und gereiftem Pecorino.
Wie immer mit dabei:
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• Gianlucas Tipps zum perfekten Food-Pairing 🍴 mehr dazu auch auf Tik Tok @iam.gianiluca
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34 min
January 22 #91 Vier Jahre Wein mit Freunden – Die Jubiläumsfolge
Berlucchi '61 Franciacorta Satèn DOCG
In Folge #91 gibt es einen ganz besonderen Anlass zu feiern: Vier Jahre Wein mit Freunden! 🥂🎉
Passend zu diesem Jubiläum öffnen wir eine echte Ikone aus der Lombardei: den Berlucchi ’61 Franciacorta Satèn DOCG. Dieser elegante Franciacorta steht wie kaum ein anderer für italienische Schaumweinkunst, feine Perlage und cremige Textur.
Gemeinsam sprechen wir über die Besonderheiten der Satèn-Stilistik, die Rolle des Chardonnay in Franciacorta und darüber, warum Berlucchi als Pionier der Region gilt. Natürlich teilen wir auch unsere Verkostungseindrücke – von reifer Frucht über feine Brioche-Noten bis hin zu perfekter Balance und großer Eleganz am Gaumen.
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30 min
January 08 #90 Mit Kettmeir spritzig ins neue Jahr 2026
Kettmeir Athesis Metodo Classico Brut DOC 2022
In Folge #90 dreht sich bei uns alles um feinste Sektkultur aus Südtirol. Wir sprechen über den Kettmeir Athesis Metodo Classico Brut DOC 2022 und tauchen gemeinsam in die Welt der Metodo-Classico-Schaumweine ein. Dabei erzählen wir, was diesen Sekt aus Südtirol auszeichnet, wie er hergestellt wird und warum er für uns ein echtes Highlight ist.
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37 min
December 25, 2025 #89 Weihnachten und unsere Highlights aus dem Jahr 2025
Der große Jahresrückblick
In Folge #89 sprechen wir über unsere Weihnachtspläne und blicken gemeinsam auf das Weinjahr 2025 zurück. Zwischen festlicher Stimmung und persönlichen Traditionen teilen wir unsere Wein Highlights aus 2025 mit euch.
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40 min
December 11, 2025 #88 Die Blind Tasting Challenge
Ein Weißwein und ein Rotwein blind verkostet
In Folge #88 dreht sich alles um die große Blindverkostungs-Challenge! Ursi, Benni und Gianluca fordern die Sommeliers David, Memo und Antonia heraus und stellen ihr Weinwissen auf die Probe. Was für viele Weinfans wie ein spannendes Spiel klingt, gehört für echte Profis – Sommeliers und WSET-zertifizierte Expert:innen wie unser Team – zum täglichen Handwerk. In dieser Episode zeigen wir, was eine echte Blindverkostung ausmacht und wie unterschiedlich man Wein erleben kann, wenn alle Etiketten verborgen bleiben.
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November 27, 2025 #87 Vernatsch - Don't call it a Comeback
St. Michael-Eppan Fallwind Vernatsch DOC 2023
In Folge #87 dreht sich alles um den Vernatsch – Südtirols roten Klassiker mit Charakter. Diesmal aus der Linie Fallwind von der Kellerei St. Michael Eppan. In dieser Episode zeigen wir, warum Vernatsch gerade jetzt ein Comeback erlebt – und wie charmant er im Glas wirklich ist.
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39 min
November 13, 2025 #86 Ben Ryé und der Sohn des Windes
Donnafugata Ben Ryé Passito di Pantelleria DOC
In Folge #86 nehmen wir euch mit auf die sonnenverwöhnte Insel Pantelleria – zwischen Sizilien und Afrika – zur renommierten Kellerei Donnafugata. Mit dem Ben Ryé Passito di Pantelleria DOC verkosten wir einen der faszinierendsten Süßweine Italiens – ein Wein voller Sonne, Wind und Leidenschaft.
Aus den aromatischen Zibibbo-Trauben, die liebevoll von Hand geerntet und in der Sonne getrocknet werden, entsteht ein goldenes Meisterwerk, das mit Aromen von getrockneten Aprikosen, Honig, Datteln und Orangenschale verführt. Am Gaumen elegant, vielschichtig und perfekt ausbalanciert – Ben Ryé, der „Sohn des Windes“, erzählt die Geschichte seiner einzigartigen Insel in jedem Schluck.
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33 min
October 30, 2025 #85 Das Phantom des Burgenlands
K+K Kirnbauer Das Phantom 2023
In Folge #85 nehmen wir euch mit ins Burgenland nach Deutschkreutz zu Kultwinzer Markus Kirnbauer. „Das Phantom“ ist ein Symbol für moderne österreichische Rotweinkunst – kraftvoll, komplex und gleichzeitig wunderbar harmonisch. Ein Wein, der zeigt, warum das Burgenland zu den spannendsten Rotweinregionen Europas zählt.
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Im Podcast „Wein mit Freunden“ präsentieren euch Antonia, David, Memo, Gianluca, Benni und Cossi alle zwei Wochen einen Wein. Als Weingenießer, aber auch als Profis: Antonia, Memo und David haben den WSET Level 3 (Wine Spirit Education Trust). Sie erzählen euch Interessantes und Wissenswertes aus der Weinwelt, zum Thema Wein-Speisen-Kombination und vieles mehr.