Priv.-Doz. Dr. Gernot Bodner (BOKU Uni Wien) und Lukas Kohl „(Uni Gießen, praktischer Landwirt Gilserberger Weidehof, Nährstoffberatung „Boden-Balance“) sind Bodenwissenschaftler und erklären uns die Neue Humustheorie. Dabei geht es vor allem darum herauszufiltern, welche Chancen die Theorie für die landwirtschaftliche Praxis bietet.

In “Folge Null” stellen wir, Paul Hofmann und Padraig Elsner, uns vor und erklären euch, wie die gemeinsame Podcastproduktion entstanden ist und was euch erwartet. 

Link zum Humusprojekt: https://www.naturparkschwarzwald.de/klima/humusprojekt/?i=s

Auch unsere Nutztiere stehen auf Foodtrends! Welche uns jedoch wirklich weiterbringen und was mehr Trend als Zukunft ist, darüber sprechen Jennifer Shuler und Padraig Elsner im Podcast zum Themenmonat „Regionale Eiweißversorgung“ . Außerdem geht es Betriebskooperationen in der Tierhaltung, vegetarische Kantinen und auch der Wolf hat sich in den Podcast eingeschlichen.

Wichtige Links zur Folge:

Wirlandwirten-Stammtisch: Am 23.2. um 20 Uhr findet unser Stammtisch statt:  https://us02web.zoom.us/j/86321132682

Wer Interesse hat bei dem KoRinNa Projekt mitzumachen kann sich bei Juliane Dentler, Uni Hohenheim melden.

Mehr über das Leguminosen Projekt unter: Demonet KleeLuzPlus (demonet-kleeluzplus.de)

Wer mehr über Nearbuy erfahren möchte schaut hier rein: https://youtube.com/live/xqVDAM02NtM?feature=share

Zur Aufzeichnung vom Nachtcafé „Ist Hafermilch die Lösung?“: https://youtu.be/NR4_Mihc6-4

Und der Fachvortrag von Wilhelm Wurth über regionale Eiweißversorgung: https://youtu.be/EZ_iq4zqGGo

Die Klimakrise trifft den Wald besonders hart. Lösungen für den Waldumbau müssen her. Prof. Dr. Jürgen Bauhus ist Leiter der Professur für Waldbau an der Universität Freiburg. Seine Forschungsprojekte untersuchen die möglichen Folgen des Klimawandels auf das Ökosystem Wald und versuchen Handlungsempfehlungen für diese zu erfassen. Er ist ebenfalls Mitglied des wissenschaftlichen Beirats für Waldpolitik des BMEL. In diesem Zuge wurde die Förderung zum „Klimaangepassten Waldmanagement“ in Höhe von 900 Mio. Euro ins Leben gerufen. Trotz dieser Unterstützung stehen Waldbesitzende vor großen Herausforderungen, die nicht nur kostenintensiv sind. Jürgen Bauhus hat aber auch positive Nachrichten zur Zukunft des Waldes. Welche das sind hört ihr in unserer neusten Podcast Folge.

Der Nicht-Podcast: Ein ganz spontan aufgezeichnetes Audiostück für die besten Podcastfans der Welt! 

Dafür sprechen Jennifer Shuler und Padraig Elsner zum Jahresabschluss nochmal ins Mikro, sagen DANKE, blicken zurück und plaudern auch ein bisschen über die Zukunftspläne von wirlandwirten. 

Direktvermarktung ist schon lange nicht mehr nur "Hofladen" oder "Wochenmarkt". Automaten, Digitalisierung und landwirtschaftlicher Unternehmergeist mischen diesen enorm wichtigen Betriebszweig gerade richtig auf. Wo die Reise hingehen könnte und was man in Krisenzeiten machen - und nicht machen - sollte darüber sprechen Tasmin Taskale und Padraig Elsner.  

Nach ihrer Landwirtschaftsausbildung fassen Alica und Raphael einen Entschluss: Wir wollen auf so vielen Höfen wie möglich arbeiten und Menschen dort kennenlernen. Wir durften die beiden die ganze Zeit begleiten und alle Geschichten über ihre Stationen auf www.wirlandwirten.de festhalten. Jetzt waren die beiden sogar bei uns im Studio, um im Podcast über ihre Reise zu sprechen. Dieser Podcast ist jedoch kein Reisebericht geworden. Es geht um zwei junge Menschen, die schon früh ihre Leidenschaft für Landwirtschaft entdeckt haben und seitdem gemeinsam einen Traum verfolgen: Irgendwann einen eigenen Hof führen. 

Einen Hof außerfamiliär übernehmen, habt ihr euch das auch schonmal überlegt? Oder kennt ihr jemand in eurem Umfeld, der oder die keinen Nachfolger für den eigenen Betrieb hat? Bei zwei Dritteln der Betriebe in Deutschland steht in den nächsten Jahren die Hofübergabe an, bei vielen ist die Nachfolge ungeklärt. Für Südbaden gibt es jetzt einen neuen Ansprechpartner zum Thema außerfamiliäre Hofübergabe: die Vertrauensstelle. Über die Entstehung, den Mehrwert, wie das Ganze abläuft und warum Paddy und Jenny sich so etwas vor 10 Jahren schon gewünscht hätten, sprechen die beiden im neuen Podcast.

Mehr Infos über die Vertrauensstelle unter: 

Die Milchviehhaltung im Schwarzwald ist geprägt von vielen kleineren und mittleren bäuerlichen Familienbetrieben – einige davon haben Anbindehaltung. Was ein Verbot der Anbindehaltung für diese Betriebe bedeutet und was die Betreiber jetzt bereits tun können, diskutieren Padraig und Tasmin in der neuen Podcast-Folge von WirLandwirten.

Immer wieder wird deutlich, dass der Landwirtschaft zu wenig Wertschätzung entgegen gebracht wird. Acker e.V. arbeitet mit eigenen Methoden daran das zu ändern:  in Kitas und Schulen erfahren Kinder aus erster Hand was es bedeutet Gemüse zu erzeugen. So entsteht ein Perspektivwechsel, der ein erlebtes Verständnis schafft für den Aufwand, der hinter verschiedenen Produkten steht.  Seit der Gründung vor 10 Jahren hat sich vieles getan, im Jahr 2021 haben 941 Schulen und Kitas teilgenommen, das sind über 40.000 Kinder. Ziel des Vereins: bis 2030 soll jede Schule in Deutschland einen Acker haben! Miriam (BLHV) spricht mit Sascha Hübner (Regionalleiter Süd-West Acker e.V.).