现在进行时

沈恺伟是一名在上海生活了 20 多年的美国人。他初来中国时，被各种时令食材弄得摸不着头脑——在他成长的 1980 年代，美国超市里贩卖的农产品一年四季都没什么变化。来到中国后，沈恺伟体会了讲究食材应季的乐趣，钦佩中国食品供应链中仍然保留的季节性。

沈恺伟近些年也不去菜市场了，他发现那里的商品和超市、线上渠道并无区别。他发起了一个“伪学术研究”项目，研究了延庆路菜市场三年内的食材变化。研究员发现，那里几乎每周都只卖同样的东西。

沈恺伟还邀请了人类学者钟淑如，她作为学术顾问加入了这个研究项目。钟淑如也是一个关心食材的时令性的人。她以菜市场为研究对象，在过去 3 年里曾逛过 50 座城市的 200 多个菜市场。她还跟踪过一整年的云南菜市场，拍下了它的四季变换。

对于菜市场这一话题，沈恺伟更加关注其中销售的商品，钟淑如更关心菜市场与人和社区的关联。我们邀请了沈恺伟和钟淑如参与讨论，聊了聊他们如何看待菜市场的衰亡，我们还就时令菜和在地食材等话题展开了讨论。

*本期节目是番外节目，我们还录制了正式节目来介绍《上海菜市场指南》这个项目的背景。建议你先听正式节目，或阅读文字报道后再来收听本期番外。

https://mp.weixin.qq.com/s/aKqds-4eVj_66zijDkk9iA

| 嘉宾 |

沈恺伟 《上海菜市场指南》项目发起人

钟淑如 《上海菜市场指南》学术顾问

| 主播 |

邢梦妮 未来预想图编辑

陈若冰 未来预想图撰稿人

| 时间轴 |

01:45 《上海菜市场指南》是什么？为什么要做这样的项目？

06:35 这并非传统意义上的学术研究

11:45 菜市场会消失吗？

17:10 菜市场的未来形态会变成什么样？

23:34 主厨会去哪里买菜

26:34 怎么看乌中市集

29:40 年轻一代似乎越来越不关注时令性了

33:36 “时令知识”怎么学？

43:13 关于《上海菜市场指南》的艺术化表现

51:02 两位嘉宾 2025 年的新计划

| 延伸阅读 |

沈恺伟的另一个项目是拍摄中国美食纪录片，最近一期《意大利厨师们去山西学习中国面条》在小红书上获得了超过 1 万点赞

https://www.xiaohongshu.com/explore?app_platform=ios&app_version=8.68.1&share_from_user_hidden=true&xsec_source=app_share&type=video&xsec_token=CB63HV4x1duwnYUvBmUqzYQJInFT52qYK95lSTKb51uQM%3D&author_share=1&xhsshare=WeixinSession&shareRedId=N0c2MUQ8SD5LP0ZFO0ozPEc8Pkk5NjhB&apptime=1736699317&share_id=0cd6ddc42d764c359de656ea1b668540&wechatWid=ea56669221eab29279eb7804e1142feb&wechatOrigin=menu&target_note_id=677f68aa000000001a01f142¬e_flow_source=wechat 

钟淑如在节目中提到的菜市场：

- 多伦多圣劳伦斯市场

- 新加坡牛车水市场、竹脚市场

- 香港大埔墟、油麻地街市、果栏、深水埗北河街市和中环街市

钟淑如 2022 年在一席的演讲：《如果没有菜市场，那这些好吃的苍蝇馆子也可能消失不见｜ 钟淑如 一席第907位讲者》

https://mp.weixin.qq.com/s/_wYPxeOcga-davQi7F3FIw

| 后期制作 |

潘鑫

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是的，我们去了一趟任天堂博物馆！
 
2024 年 10 月，任天堂宣布其首家博物馆对外开放，博物馆位于日本宇治市。这家由原任天堂工厂改造而来的企业博物馆，并不在游客常去的旅游目的地附近，却仍然受到了粉丝的热烈欢迎——入馆不仅得提前三个月预约，还得担心会不会因抽签不中而失去资格。
 
企业博物馆既是一个大型 PR 现场，也承担了企业内宣和公共教育的职能。在“百年企业”众多的日本，企业博物馆近些年一直是企业和品牌重视的宣传阵地。除了任天堂博物馆，我们还在节目中回顾了不少曾经去过的，印象深刻的企业博物馆。
 
任天堂博物馆、大阪 USJ 任天堂超级世界和 Nintendo KYOTO 中销售的周边产品有何不同？任天堂、日清、中川政七商店、资生堂分别是如何做企业博物馆的？本期节目，我们从任天堂博物馆说起，聊了聊企业做博物馆的几种思路。

| 主播 |

赵慧 未来预想图主编

曹中 现在进行时制作人

| 时间轴 |

01:09 任天堂博物馆是个什么博物馆？

07:13 像游乐园一样的博物馆：二楼展示历史，一楼尽情互动

15:25 任天堂博物馆和 USJ 超级任天堂世界中的商店有什么区别？

20:24 企业博物馆有哪些类型？

25:45 中川政七商店：从“鹿猿狐”大楼深耕奈良一座城

33:12 企业博物馆就像是一个大型 PR 现场

| 延伸阅读 |

我们曾经采访过一泽信三郎帆布，他们在今年和任天堂联名了一款帆布包

https://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzI3ODUxNDgyOQ==&mid=2247487534&idx=1&sn=af7617bba40b2fb540dc41dd170315d8&chksm=eb548dccdc2304da5def0448ce972bd997a50e7397a3128026c4eef2fb6a4b16c39cdb0cb428&token=1113371279&lang=zh_CN#rd

企业博物馆及其公关资产价值的变化（日语）

https://mag.sendenkaigi.com/kouhou/202208/the-future-of-corporate-branding/024362.php

| 后期制作 |

潘鑫

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寄快递、买衣服、解决一日三餐——在日本，一家便利店也许就够让你“衣食无忧”了。

1990 年代，日本的便利店店里开始引入生活缴费代缴、ATM、各类活动票券终端机、游戏软件销售这类本来不属于便利店的服务。进入 21 世纪，便利店数量趋于稳定，形成了一个个深入街区的零售网络。便利店变得越来越像一站式小型购物中心——社区里离家最近的那一个。

便利店的战争从未停下。“差不多，第一名要换人了。”全家便利店曾经对 7-ELEVEn 发出这样的挑衅。2024 年上半年，7-ELEVEn 单店平均每日销售额（注：口播时的“全店平均每日销售额”应为“单店平均每日销售额”）继续减少，全家和罗森则刷新了历史最好成绩。就在本期播客发布的时候，7-ELEVEn 的母公司正深陷“收购保卫战”。便利店“御三家”还面临“My basket”的挑战。“My basket”是日本零售集团永旺推出的社区型小型食品超市。

在互联网产品不那么发达的日本，便利店似乎正在变成一个个“前置仓”。一些便利店已经成为快递点和菜市场，将来还可能变成药铺。我们还曾经关注过认真做服装的便利店品牌。在日本，便利店为何会如此跨界？近期他们有哪些新动作？本期节目，我们聊聊日本便利店之战的近况，试图分析他们在焦虑什么？

| 主播 |

赵慧 未来预想图主编

| 时间轴 |

02:23 威胁到7-ELEVEn、全家和罗森的“便利店杀手”是什么？

05:35 便利店成了“哪怕稍有不便，也要解决社会问题的店铺”

11:08 用“中食”争夺人们的餐桌

14:26 站在便利店看杂志的景象可能要越来越少了

16:52 有哪些新产品陈列在便利店？

18:21 快送外卖和药品也许是便利店新的争夺点

22:09 零售媒体广告也成了新收入来源

| 延伸阅读 |

Vol.53 全家便利店开始认真做服装了！

https://www.xiaoyuzhoufm.com/episodes/661e8df65dae7932c6e98743

Vol.55 什、什么？如今最红的IP叫……chiikawa？

https://www.xiaoyuzhoufm.com/episodes/66434ab882b428eafd886db8

社区型小型食品超市 My basket

https://www.mybasket.co.jp/

7-NOW 快速配送服务

https://www.7-now.jp/h_customer/

| 后期制作 |

潘鑫

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“狗走路也会撞到棍子”，很难想象这是一本杂志的名字——《アルケバボウ》，由日化用品公司 Kracie 制作发行，是其 B 端的产品线的品牌杂志。这本杂志出刊速度很慢，一年只出一期。而且明明是一个企业出品的杂志，里头几乎没有提及出品公司自己的产品。

既然不面向个人消费者，Kracie 为什么要做杂志？更重要的是，怎么做？我们曾经深入研究过资生堂的杂志《花椿》，优衣库的杂志《lifewear》。本期节目，我们聊了聊《アルケバボウ》这本“慢杂志”是如何构思，怎么与品牌结合的。

| 主播 |

赵慧 未来预想图主编

| 时间轴 |

00:48 杂志出品方 Kracie 是什么来头？

01:52 面向 B 端的产品，为什么要做杂志？

05:10 杂志的主题：寻找热闹

07:13 明明是品牌杂志，却不在内容里露出品牌？

08:10 慢杂志，慢品牌

| 延伸阅读 |

《アルケバボウ》是 Kracie 集团旗下面向 B 端客户的产品线 Kracie Professional 出品的杂志

https://www.kracie.co.jp/professional/

关于《アルケバボウ》

https://www.kracie.co.jp/professional/arukebabou/

《从办画展到办杂志，资生堂是在“不务正业”吗？》

https://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzI3ODUxNDgyOQ==&mid=2247508515&idx=1&sn=3dac5d8c0bc40c5bea16624b08891a03&chksm=eb573fc1dc20b6d77d1cb44e11cc1af181148e61e34cc9a09a623c1eebc16eb4f29b03855ad7&token=499631877&lang=zh_CN#rd

《谁为优衣库做了一本发行量百万的杂志？》

https://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzI3ODUxNDgyOQ==&mid=2247487870&idx=1&sn=17674987e6e9b3c6872a56519b652d73&chksm=eb548c9cdc23058a60e816afb535f6afbb59619d4d49e48046b4863227e9e6caa4a801e144bd&token=499631877&lang=zh_CN#rd

《一间药房，如何通过一本出版物实现“从好设计到商业化”？》

https://mp.weixin.qq.com/s/Odd1OCWsBhQqtlzSwlSP4A

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潘鑫

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不小心摔碎的瓷碗最终会去哪儿？

实际上，陶瓷材料是不可降解的——即便过去千年，埋藏在土里的废瓷片仍然维持着最初的样态。在景德镇，这些瓷业废料曾经被巧妙地运用到城市建设中，成为最重要的建材：变成墙垣、地基，用于垫高城市下垫面，建设城市排水系统，用来应对频繁的洪灾风险。

现在，一家名为 Yi Design 的公司正在用更现代化的方式处理这些废瓷。他们将废瓷回收，重新制成砖，用于建筑、室内设计和艺术场景。废瓷回收事业从一个名为“愚公移山”的艺术行动开始，逐步演变成一门循环生意。Yi Design 制作的透水砖可以用于室外场景，纹理丰富的产品则可以用于室内铺装，一些非标准化的建材也得到了设计师、艺术家的青睐。

在这期节目中，我们和 Yi Design 的联合创始人尹一一起，聊了聊这们“循环生意”的全流程：如何回收废瓷，发现需求，开发产品，用商业的力量主动回应气候变化的挑战。

p.s.

1，我们在关闭录音设备后聊到了小红书上很火的“捡碎瓷”话题，尹一提醒说，那是一个挺危险的玩法，因为碎瓷非常锋利，可能会割伤大家。所以还是提醒朋友们多多注意安全。

2，在未来制造者大会 2024 结束之后，听说一些嘉宾与公司在与 Yi Design 建立更多的链接，我们还是挺开心的。循环型设计的更多场景值得更多探索，在设计与功能上的更多可能性也在逐渐被不同行业的人发现。

| 主播 |

赵慧 未来预想图主编

| 嘉宾 |

尹一 Yi Design 联合创始人

| 时间轴 |

01:29 Yi Design 在做什么：回收陶瓷废料并再利用

04:35 “废瓷”从哪儿来：从一次艺术行动开始

11:05 回收废陶瓷，可能实现“全循环”吗？

17:42 设计工作室？化学分析实验室？

23:58 回收过程中产生的废料怎么处理？

28:04 Yi Design 是怎么成立的？

36:03 Yi Design 的扩张计划

| 延伸阅读 |

- Yi Design 服务过 Aesop、COS、星巴克等品牌

未来预想图的报道：《景德镇的废瓷去哪儿了？》

https://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzI3ODUxNDgyOQ==&mid=2247519532&idx=1&sn=9668d4668bda313a15cd79c1d64f6f77&chksm=eb5710cedc2099d8ad03a60392141dba6ba0be783a3d4c08a0b5ad8ff7743b536c69605bb5f6&token=1365287571&lang=zh_CN#rd

这期播客也是“未来制造者大会·2024”的后续内容，你可以在这里查看整个大会的回顾

https://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzI3ODUxNDgyOQ==&mid=2247524629&idx=1&sn=6dcb318fb87c11a8fef53554d853c1cf&chksm=eb57fcf7dc2075e17df4b437ff2a938f3fe13c3d20f59805034f57e8dddfc9fca492a78c17cd&token=1365287571&lang=zh_CN#rd

Vol.66 未来预想图第七年，我们终于办了场大会

https://www.xiaoyuzhoufm.com/episodes/670e761ddb2cf82757734f7c

祎设计 Yi Design

https://yidesigngroup.com/

| 后期制作 |

潘鑫

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提到“匠人”，可能有的人对其精神不屑一顾，也有的人对其过份追捧。而我们，更喜欢它在日语中的称呼——“职人”，那只是一种职业属性，既不可看低，也不必仰视。

我们长期关注着手工制造业。我们曾经在 2019 年制作过专题报道：京都职人的“秘密”。也在 2023 年出版过 Mook《重新发现景德镇》，其中有关于制瓷业的种种故事。在这些手工制造业的领域中，有人想让它提升效率，有人想让它更有传承，有人希望它充满现代管理精神，这些路径不止有一条。

这个秋天，我们来到了日本岩手县奥南部——一个曾经盛产漆器和铁器的地方。从产业角度来看，这里早已衰落。但在 2024 年，仍有不少职人在此工作，并以制造手工艺品为生。一位职人对我们说：“哪怕没法赚钱、不给工资，因为喜欢这件事，我们这些职人也会做到半夜。”本期节目，我们想聊聊那些无法量产的“伴手礼”，背后藏着哪些生意。

| 主播 |

赵慧 未来预想图主编

| 时间轴 |

01:09 日本岩手县的南部番，曾经盛产漆器和铁器

03:07 漆器的生产十分繁琐：真的要从种树开始

08:49 日本漆液产量有限，九成五要靠进口

10:46 两种漆器的制法：“净法寺涂”与“安比涂”

13:11 以上两种漆器的商业化轨迹不同

15:22 南部铁器的困境和解法

18:54 无法复制的工艺品与品质相似的模仿品

| 延伸阅读 |

我们曾经制作过专题报道：京都职人的“秘密”

Part1 《西阵织老店细尾如何走出京都，吸引 Dior、Chanel?》

https://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzI3ODUxNDgyOQ==&mid=2247487512&idx=1&sn=69d4cb9b79358a3ce5c9a145e26bd1ea&chksm=eb548dfadc2304ec064a4e52bb58a326e6cb73160f9c186bc9a0175ca7c9ee3a0c39f1a636e1&scene=21#wechat_redirect

Part2《公长斋小菅：如何让传统工艺更酷一点?》

https://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzI3ODUxNDgyOQ==&mid=2247487522&idx=1&sn=4a8b926590a7e473f76f31d849b29cc4&chksm=eb548dc0dc2304d65af0c43d750f191145f946489cc664f8ed6b6b800970b687c7f415c8901f&scene=21#wechat_redirect

Part3 《“帆布中的爱马仕”如何建立职业标准？》

https://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzI3ODUxNDgyOQ==&mid=2247487534&idx=1&sn=af7617bba40b2fb540dc41dd170315d8&chksm=eb548dccdc2304da5def0448ce972bd997a50e7397a3128026c4eef2fb6a4b16c39cdb0cb428&token=1113371279&lang=zh_CN#rd

日本遗产奥南部漆物语推进协议会制作的声音导览：奥南部漆器物语

https://urushi-okunanbu.com/zh-cn/#greeting

本期播客中提到的工艺品生产商

小西美术工艺社

https://www.konishi-da.jp/

安比涂漆器工坊

https://www.appiurushistudio.com/ch/

TAYAMA STUDiO

https://oshinsha.jp/collections/tayama-studios?srsltid=AfmBOoqH2FJ7X_X3PR0qFNnZT3Et-Rpt3HC1DOz6pvM2UHCXUhdyVwZu

及富

https://oitomi.com/?welcome=hide

| 后期制作 |

潘鑫

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“做一个大活动可是真复杂啊！”

2024 年 9 月 23 日至 25 日，未来预想图主办了一场“与众不同”的大会——“未来制造者大会·2024”。前两天的论坛主会场上，我们邀请了来自中国、日本和瑞典那些认真做事，说是“热爱工作”都不为过的人，他们的认知和方法论颇为成熟，都有叫得上名字的代表作。第三天更接近社群的感觉。我们召集了 12 组“主理人”以限时接力演讲的形式邀请他们挨个介绍自己的项目，促成了“喋喋不休·大发表会”在中国落地。

整个三天，雷士德工学院旧址（上海创新创意设计研究院）三楼工程师制图室里的主理人联合展都对外开放。这也是我们企划团队首次尝试做小规模的展览。每个人有一张绘图桌，可以把想告诉大家的放在上面，邀请路人来画上几笔。

邀请外籍嘉宾要提前一年？AI 翻译靠谱吗？为什么是“制造者”？本期节目，三位参与了大会策划和执行的团队成员，一起聊了聊“未来制造者大会·2024”的幕后故事以及印象深刻的瞬间。

| 主播 |

赵慧 未来预想图主编

邢梦妮 未来预想图品牌策划

曹中 现在进行时播客制作人

| 时间轴 |

00:00:59 什么是“未来制造者大会”？

00:04:44 这场大会的灵感来源是“创客”（Maker）

00:13:12 九组嘉宾来到了大会现场，他们分别来自“品牌”、“城市”和“设计”领域

00:17:15 我们差点邀请到这些日方嘉宾：

《BRUTUS》主编西田善太

nendo 设计工作室的佐藤大

设计师佐藤卓

NOSIGNER 设计工作室的太刀川英辅

星野集团的 CEO 星野佳路

00:24:01 我们如何邀请到宜家和索尼？

00:28:14 思前想后，我们还是选择了用 AI 来解决翻译问题

00:33:24 我们印象深刻的瞬间 ①：京王电铁在 MIKAN 下北泽项目上独创的 KPI

00:36:40 我们印象深刻的瞬间 ②：小野直纪关于“设计好东西”的十个关键词

00:41:41 日方嘉宾最爱“打卡”天安千树和 M50

00:45:03 未来制造者大会·2024 的另一大板块：未来街区

00:49:00 我们花了大心思来设计主理人联合展的家具

00:52:49 12 组主理人的“喋喋不休·大发表会”

00:55:53 未来制造者大会·2024 还没结束！我们的后续计划

| 延伸阅读 |

京王电铁的菊池祥子为 MIKAN 下北泽独创的 KPI

合作方、KOL KPI：合作方、KOL 及其伙伴的数量

联名活动 KPI：公司内外联名活动的数量

品牌营销 KPI：SNS 数据，触达品牌的数量

参与度 KPI：参加者的支持率、活跃度

销售 KPI：销量、利润、举办活动数、活动参与人数 

10 月 12 日至 20 日，【未来制造者·未来街区——主理人联合展】来到兴业太古汇 L2 北厅

https://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzI3ODUxNDgyOQ==&mid=2247524757&idx=1&sn=f8cc41a5b1c9e6cadd1b3fb9575f9d9f&chksm=eb57fc77dc20756170452750264aa3c62a73b9f5aacbb1f7e8259d7510508abd3facc3e2b6c1&token=2138905884&lang=zh_CN#rd

主理人联合展在兴业太古汇 | 摄影：高含之

未来制造者大会·2024 活动回顾

https://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzI3ODUxNDgyOQ==&mid=2247524629&idx=1&sn=6dcb318fb87c11a8fef53554d853c1cf&chksm=eb57fcf7dc2075e17df4b437ff2a938f3fe13c3d20f59805034f57e8dddfc9fca492a78c17cd&token=2138905884&lang=zh_CN#rd

索尼中国品牌推广办公室总经理 公司项目首席创意制作人 西冈靖就登上“未来剧场”

未来制造者大会·2024 会场设计：可动的展板、“绘图桌”是怎么回事？

https://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzI3ODUxNDgyOQ==&mid=2247524405&idx=1&sn=f1e9933333cc0428b67464c05d62da45&chksm=eb57fdd7dc2074c129367d7125d1829748de044939de9515f35d96e061341c81b80617a3e999&token=2138905884&lang=zh_CN#rd

主理人联合展在上海创新创意设计研究院 | 摄影：高含之

未来制造者大会·2024 体验设计：为什么 logo 是两个对话框？

https://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzI3ODUxNDgyOQ==&mid=2247524414&idx=1&sn=d0972855794a24836ecf5aca619c8ed1&chksm=eb57fddcdc2074caa90996d08f2c29f84afb260ce63c49bdce3fafdc022cc33cccaa18c7b2e3&token=2138905884&lang=zh_CN#rd

这块主展板由设计师黄磊，第一财经视觉中心，一捆建筑共同设计 | 摄影：高含之

未来制造者大会·2024 完整议程（内含嘉宾介绍）

https://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzI3ODUxNDgyOQ==&mid=2247524358&idx=1&sn=6c91e17b41aa1c12be55c96cd2daff64&chksm=eb57fde4dc2074f261359dd12434db48a58b7e08d7c8d751d7163f09f37cb5c92f29c101f011&token=2138905884&lang=zh_CN#rd

这些主理人来到了未来制造者大会·2024

https://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzI3ODUxNDgyOQ==&mid=2247524172&idx=1&sn=b69d748cbe34a95bc554fa6700773d68&chksm=eb5702aedc208bb87a2e92db5fe9f2ff55a12a0bd609985bbfea7c74194de7e2afdc8ecef4f2&token=2138905884&lang=zh_CN#rd

“可编辑家具”品牌设制场在发表会

未来预想图关于明和电机的报道：《电音蝌蚪发明者：搞怪也能是生意》

https://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzI3ODUxNDgyOQ==&mid=2247513991&idx=1&sn=694a72b08804152734f93669a8eeec9d&chksm=eb572a65dc20a3739c6de7ff45c41568f17e55045976e818054b87d4361147948c14cbab1d40&token=2138905884&lang=zh_CN#rd

Maker Faire 官网

https://makerfaire.com/

《现在进行时》第一期节目的嘉宾刘岱宗，这次也来到了会上分享

https://m.ximalaya.com/sound/319676274?from=pc

未来预想图曾经采访过小野直纪：《680 页的杂志定价 1 日元，他们为什么要“白送”？》

https://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzI3ODUxNDgyOQ==&mid=2247487541&idx=1&sn=5d1f623e0ba49461bf3e0e2fea141fa1&chksm=eb548dd7dc2304c10abad219b0fb1a9613e712f5d814160b7dc500af3e84dd42427faafd120b&token=2138905884&lang=zh_CN#rd

上海天安千树 / Heatherwick Studio

https://www.archdaily.cn/cn/975304/shang-hai-tian-an-qian-shu-he-si-wei-ke-jian-zhu-shi-wu-suo

| 后期制作 |

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医院、花圃、工厂……你能想象到这些都囊括在一座监狱中吗？

“府中监狱”位于日本府中市，是日本最大规模的监狱，占地大小约等于半个东京迪士尼乐园。这里收纳了约 1500 名犯人，其中有 300 多名外国人。最为特别的是，这座正在服役的监狱每年会举办文化节，摆摊、销售监狱的特色商品。这些商品并不仅仅是 IP 衍生品，有一些就生产于监狱中的工厂。

为什么一座监狱要举办文化节？监狱中的工厂是怎么运作的？当老龄化的趋势蔓延到监狱中，他们做出了哪些改变？本期节目中，我们聊了聊参观府中监狱的经历，他们面临的困难，以及给我们的启示。

勘误：14:23 此处所说的病房数量应为单人囚房数量。

| 主播 |

赵慧 未来预想图主编

曹中 现在进行时播客制作人

| 时间轴 |

04:48 监狱为什么要开放给媒体参观？

12:18 监狱中的医院与“老龄化”

15:33 从“惩役型”到“拘禁型”，为什么有人蹲监狱“上瘾”？

19:36 监狱中的工厂也要接业务

28:21 劳作可以帮助囚犯更好地回到社会吗？

32:26 监狱也有文化节

38:59 媒体活动其实是一种“双向的信息传达”

| 延伸阅读 |

- 外国人囚房

- 外国人囚房

- 监狱中的工厂

日本法务省对府中监狱的介绍

https://www.moj.go.jp/kyousei1/kyousei05_00080.html

2023 年府中监狱文化节的情景

https://s.mxtv.jp/tokyomxplus/mx/article/202311091040/detail/

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【未来制造者大会·2024 现已开票】 复制下方链接了解详情

https://mp.weixin.qq.com/s/eygZLMHi-cXpYFj5mucWjw

游客止步、闲人免进——这些常见的指示牌，在伦敦城市开放节（Open House Festival London）期间都有可能失效。

2024 年 9 月 14 日至 9 月 22 日，也就是本周末，伦敦 33 个行政区里，一些平时从不对外开放的住宅、花园和遗产保护建筑将免费对公众开放，并举办八百多场活动和导览。你可以潜入地铁站寻宝，可以打开摄政街电影院尘封的档案室，胆子再大点儿的，可以大剌剌地走进英国国家审计署。

对伦敦人来说，这不是什么稀罕事。过去 32 年里，这个活动每年都会在伦敦上演，平均每年接待 25 万人。这样一个大型的公共活动是如何起源的？为什么伦敦人对建筑起了好奇心？哪些人在维持活动运转？在本期节目里，我们聊了聊关于“伦敦城市开放节”的一切。当然，我们也没忘了向你推荐一些好去处。

你可能会感兴趣的2024年城市开放节亮点

伦敦博物馆 图片来源 | Secchi Simith·效果图

BBC 广播公司 摄影 | Jeff Overs

特雷利克塔 摄影 | Jim Linwood

唐宁街 10 号 摄影 | Sergeant Tom Robinson RLC

英国电信塔 图片来源 | Open City

约翰·莫登照护中心 图片来源 | Mae Architects，摄影 | JimStephenson

巴比肯 图片来源 | barbican.org.uk

| 主播 |

赵慧 未来预想图主编

| 嘉宾 |

邢梦妮 未来预想图品牌策划、编辑

| 时间轴 |

01:20 什么是伦敦“城市开放节”

06:16 “新房子有什么好看的？”——英国千禧年前后的“建筑大讨论”

12:34 路上观察学与对城市的好奇心

21:33 “城市开放节”也是一些机构建立公众形象的机会

26:37 主办方、志愿者和赞助商：有哪些人在让“城市开放节”运转？

36:22 今年有哪些建筑值得一逛？

46:02 别忘了来听听我们举办的“未来制造者大会·2024”！

| 延伸阅读 |

未来预想图的报道：《一年一度，“打开”伦敦》

https://mp.weixin.qq.com/s/GJordDeYd1ASecDQYU9eUg

Open House Festival 官网

https://programme.openhouse.org.uk/

《现代主义：从波德莱尔到贝克特之后》，[美]彼得·盖伊 著，骆守怡、杜冬 译，译林出版社

https://book.douban.com/subject/26303508/

《横跨欧洲的快车》，[英] 欧文·哈瑟利 著，金毅 译，中国社会科学出版社

https://book.douban.com/subject/35379200/

《铁道之旅：19 世纪空间与时间的工业化》，[德] 沃尔夫冈·希弗尔布施 著，金毅 译，上海人民出版社

https://book.douban.com/subject/30199056/

《布鲁内莱斯基的穹顶：圣母百花大教堂的传奇》，[加] 罗斯·金，冯璇 译，社科文献出版社

https://book.douban.com/subject/30246935/

法国建筑摄影师 Laurent Kronental

https://www.laurentkronental.com/

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第一财经·未来预想图发起的“未来制造者大会·2024”正在招募 Day3 未来剧场主理人，请复制以下链接查看详情

https://mp.weixin.qq.com/s/5KFbWj12uk6TWpWCh9w5Og

茑屋书店的运营方 Culture Convenience Club（CCC）最近动作不断，他们又“提案”了几处新空间。

在涩谷新开业的商业综合体 SHIBUYA SAKURA STAGE 里，CCC 一下子“开了”四家店。其中既有 CCC 的老牌业务，书店 TSUTAYA BOOKSTORE，也有委托第三方运营的食品杂货买手店，还有一处艺术空间和共享办公空间。

涩谷十字路口的 SHIBUYA TSUTAYA 也在今年完成了更新。它不再是简单的碟片租售大楼，而是带上了更强的体验属性——联名咖啡店、偶像周边、IP 书店、宝可梦卡牌对战区等等分布在不同楼层。他们还与三井住友银行一起运营了一个空间，名叫 Olive LOUNGE。

CCC 起源于运营碟片租售业务 TSUTAYA，曾经用茑屋书店颠覆了人们对书店价值的认知，现在又将“企划能力”带到了更多的领域。本期节目中，我们想聊聊 CCC 近期在空间运营领域有什么新动作，也许这能帮助我们看清 CCC 的业务本质。

| 主播 |

赵慧 未来预想图主编

| 时间轴 |

01:40 CCC 是怎么在 SHIBUYA SAKURA STAGE 一个商场里开四家店的？

05:57 TSUTAYA、TSUTAYA BOOKSTORE、茑屋书店到底有什么不同？

09:14 SHARE LOUNGE：CCC 的共享空间业务

11:14 CHEEAT TOKYO：食品杂货也要搞买手店

17:28 SHIBUYA TSUTAYA：下一代零售，能与爱好相遇的场所

23:11 Olive LOUNGE：既是银行，也是咖啡店和办公空间

| 延伸阅读 |

本节目中提到的地点和空间

地点一：SHIBUYA SAKURA STAGE（01:40）

书店 TSUTAYA BOOKSTORE（06:47）
https://www.shibuya-sakura-stage.com/zh-CHS/shop/detail/?cd=000103

艺术展示空间 re-search（08:38）

https://www.shibuya-sakura-stage.com/zh-CHS/shop/detail/?cd=000098

共享空间 SHARE LOUNGE（09:14）
https://www.shibuya-sakura-stage.com/zh-CHS/shop/detail/?cd=000104

食品杂货买手店 CHEEAT TOKYO（11:14）
https://www.shibuya-sakura-stage.com/zh-CHS/shop/detail/?cd=000078

地点二：涩谷十字路口 QFRONT 大楼

TSUTAYA SHIBUYA（17:28）新 LOGO 由原研哉设计

https://shibuyatsutaya.tsite.jp/

地点三：涩谷西武百货店 B 馆

CCC 与三井住友银行共同运营的 Olive LOUNGE（23:11）
https://www.smbc.co.jp/kojin/olive/olivelounge/shibuya/

Culture Convenience Club（CCC）是一家综合性的集团，本节目中提到的业务、品牌、团队包括：

书店业务
https://www.ccc.co.jp/en/ideas/tsutayabooks/
公共服务业务
https://www.ccc.co.jp/en/ideas/public-service/?sid=p_002_004
数据业务
https://www.ccc.co.jp/en/ideas/datascience/?sid=p_002_009
碟片租售业务 TSUTAYA
https://www.ccc.co.jp/en/ideas/datascience/?sid=p_002_009

子公司/团队
咨询服务公司 CCC marketing Holdings
https://www.cccmkhd.co.jp/
艺术实验室团队 Art lab
https://www.ccc-artlab.jp/

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