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早安，我是咔图摄影教育中心的讲师星明，今天打算分享一些拍美食的小技巧，让你的照片更有食欲。

© 星明

那我们先说说摆盘,漂漂亮亮的一盘菜，总是更让人喜欢的。那摆盘的时候要注意什么呢？我觉得最重要的就是要表现出食材的状态还有特点。比如说下面这盘魔芋，它是软乎乎的、滑嫩嫩的那种感觉，那我就得尽量避免那种直挺挺的线条，用弯曲的线条把它们的柔软给体现出来。

© 星明

有些菜呢，本身比较油汪汪的、水灵灵的，看起来呢就很有食欲。那拍的时候呢，就要尽量保持表面是湿润的，甚至呢可以往上面抹油或者淋点水。同时呢打一个逆光，在表面就能形成一块高光，这样呢就更容易表现出这个表面的光滑。

第三，拍热食呢，我建议采用偏暖一点的色调。这样整体给人一种暖暖的感觉，和菜品本身的感觉是一致的。那同理啊，如果汤里还咕嘟着泡泡或者是菜上面还飘着热气，那就更加强了这种感觉。

© 星明

第四点，我觉得美食照片可以适当在后期调高一点饱和度。我在处理人像或者风光照的时候，总是想着要控制饱和度，不要太过了。但是在拍美食的时候，我发现饱和度高一点好像更好。就我个人感觉啊，好像食材做熟以后呢，往往颜色都是更深更饱和的，所以我猜对美食照片在饱和度上的宽容可能就和这有关。当然了这个因人而异， 这也只是我个人目前的观点。

第五点说起来很简单，就是要保证主体明亮。无论这张照片是亮调的还是暗调的，主体都应该足够亮，才能在画面里更突出。这一点呢除了前期拍摄的时候注意打光以外，也可以在后期通过径向渐变工具做局部的曝光调整来实现。

最后分享的一点是互动。无论做什么，有人在画面里和美食产生一点互动，都会让这个画面更吸引人。比如说用筷子夹起来一块菜，在菜上撒点辣椒粉、浇点汁什么的。我感觉，这种画面会让观众有一种代入感，画面里的手就好像自己的手，马上就要把食物放进自己嘴里了。那下面这两张图呢，都是有汤汁留下来的画面，还比较相似啊。有一张有人互动，有一张没有人。不知道对比之下你有没有我这样的感觉？

Photo by Chad Montano on Unsplash

Photo by Chad Montano on Unsplash

那么今天关于拍美食的小技巧就先聊这么多，想要了解更多拍摄技巧欢迎在早自习下方提问。

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