Miloslav Hronek je uznávaný fyziolog, pedagog a popularizátor vědy. V podcastu si povídáme o výživě bez dogmat, marketingu a módních výkřiků. Proč se nebojí kávy s mlékem, co si myslí o zelených potravinách a proč volí selský rozum raději než zkratky.

V rozhovoru probíráme:

• (9:04) – Farmaceutická fakulta
• (15:20) – Káva a med
• (49:43) – Zelené potraviny
• (55:15) – Omega-3 doplňky stravy
• (58:22) – Lepek
• (1:09:05) – Mléko a mléčné produkty
• (1:19:35) – Máslo a margaríny
• (1:28:17) – Maso a cvrčci
• (1:35:08) – Suplementace
• (1:38:27) – Mikrobiom
• (1:48:39) – Přerušovaný půst
• (1:57:30) – Výživové směry
• (2:03:27) – Osobní doporučení a jídelníček
• (2:08:53) – Inspirace
• (2:17:50) – Doporučení pro každého
• (2:18:43) – Doporučení pro pedagogy
• (2:20:43) –  Doporučení pro ministra zdravotnictví
• (2:22:09) – Shrnutí