歡迎收聽〈王鵬談酒〉！這集節目，要一起暢聊我們前往馬祖參訪的經歷。我們搭過飛機、也一度搭乘新臺馬輪，從基隆港出發，前往國之北疆——平均溫度比台灣本島低至少5度的地方。馬祖的天候，如何造就馬祖酒的風味？從南竿到東引，都有相似之處，但魅力卻也各自不同。

從高粱酒、到馬祖的老酒，馬祖迷人之處跟天候有關，也跟在地的風土民情，以及飲食有關。最後我們也會談到飲食文化裡的酒類，若是要登錄成為非物質文化遺產，馬祖的老酒，有怎樣的潛力。