消费新知

052 绿色溢价与有机产品消费


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在消费升级的浪潮中,有机食物成为“生态可持续且高品质生活”的一个标志。同时,有机消费近几年也呈现出年轻化的趋势。我们这期就来聊聊已经进入大众家庭的有机消费。


【本期主要内容】


00:40 有机产品消费成为“可持续且高品质生活”的一个标志,品牌商用精英且幽默接地气的代言形象吸引更年轻的族群

03:58 悠悠岁月里,我们对有机产品的初感受

09:07 有机食品的口感会好吗?双盲实验证明了有机橙汁比较好喝,可是野生的鸟类比较不喜欢吃有机麦子

13:34 有机产品消费心理中的晕轮效应

14:42 有机产品的三年认证期和国产品牌有机丝绸服装的可观溢价

18:42 部分有机产品销售商将环保或可持续发展作为一种营销方案洗绿(Greenwashing)

22:56 对有机食品的信任,接受溢价,以及关注自身健康是国内消费者消费有机产品的重要因素,年龄,环保思想和教育水平等影响并不显著

26:41 农药与有机产品:DDT的辉煌与淡出

29:39 近期有机产品消费人群趋势:城市下沉,家庭为主,年轻化,因此年轻父母愿意花4倍的价格购买儿童有机酱油

34:33 中国消费者在有机食品消费上的偏食特征,以及线上线下相融合的趋势

36:11 得寸进尺的有机葱姜蒜,消费者在接受一个产品“有机化”之后,往往容易接受购买更多的相关有机产品

37:55 价格分流了有兴趣的消费者:有机产品的强劲对手是绿色和无公害

42:39 关于有机产品营销的一点小思考


【编辑部的故事】


祝各位听友新春快乐,新的一年,虎力全开!


也欢迎在评论区和听友群分享大家在各地的过年消费观察~


【主播介绍】


Neo

曾在电商和在线教育行业创业

操盘过千万粉丝的项目

觉得说真话,很有意思


Renee

消费者行为研究者

「消费新知」天团首席女主播

数据和开蚌都可以看很久很久

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