製作酸種麵包的師傅必須學會耐心等待。酸種麵包是一種「慢」的麵包，比其他麵包需要更多的時間、精力和專注力。而且因為它需要經過自然的變化，所以不能操之過急。然而，結果絕對是值得等待的。
同樣，某些屬靈的益處也需要耐心等候。例如，早期基督徒會對神的遲延感到沮喪。他們相信耶穌很快就會再來，但日子一天天過去，他們所期待的並沒有出現。彼得曾經警告信徒，那些好譏誚的人會嘲笑他們說：「…萬物與起初創造的時候仍是一樣。」（彼得後書三章4節）他提醒，神對時間的看法與我們不同。對祂來說，數十年如一瞬間、千年如一日。所以，若說神「緩慢」地成就祂的應許，對祂是嚴重的誤解。
彼得說，事實上，神一點也不慢，我們覺得神太慢了，其實是因祂很有耐心。就像酸種麵包的師父一樣，神不慌不忙地等待著更美好的結果，期待看到更多人接受祂恩典的禮物。如果我們知道，神的遲延必會帶來超乎想像的美好成果，我們一定願意耐心等候。

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