歡迎收聽〈王鵬談酒〉！別再說溫室效應、全球暖化了！溫室效應只是全球氣候變遷的一部分。不可預測的天氣型態，已經大幅影響農業樣貌，而在酒的領域裡，葡萄酒業首當其衝。

這一集要帶你走過半個世紀，從釀造科技的進步，上溯延伸到葡萄園裡，葡萄酒產業從努力減少污染，到降低人為干預，再到改變葡萄園裡的田間工作模式，有計劃地推行綠色農業、永續經營，甚至還嘗試為未來做好準備，培育能夠適應2050年全球環境的葡萄品種？這些替代品種，會是葡萄酒生產商的救贖，還是深刻改變葡萄酒的風格呢？