1 ting ad gangen - Naturvidenskab skåret ud i pap

I japan har man andre traditioner end i Danmark når det kommer til brød. Her gælder det kvantitet og variation. De har så mange forskellige former for bagværk at de stakkels ansatte ikke kan huske dem alle sammen. Derfor bestilte de i 2007 en automatisk brødgenkendelsesmaskine. Da alt dette var før de store AI modeller som Gemini og ChatGPT, skulle der tænkes anderledes for at løse dette problem.

Og da de løste dette problem, igangsatte de også en hel anderledes måde at bygge kunstig intelligente modeller på, som stadig kan konkurrere med de modeller som vi alle kender fra vores dagligdag i 2025 - og bliver blandt andet brugt til at genkende kræftceller hos patienter.

Support the show

Værter: Villads Lundsteen Jacobsen og Tobias Wang Bjerg
Hjemmeside: https://1tingadgangen.buzzsprout.com/
Facebook: https://www.facebook.com/1tingadgangen/
Instagram: https://www.instagram.com/1tingadgangen/ 

Superfood er et begreb der har fået fart det sidste årti. Et begreb der dækker om specielle ingredienser eller madvarer der har specielle egenskaber der bare skal indgå i en sund kost. Eller kan det nu også passe? Og hvordan i alverden vurderer man egentlig om noget er sundt eller usundt?

Vi dykker ned i mad, sundhed og superfoods i dagens afsnit af 1 ting ad gangen

Mere info til nørden

• Ultraforarbejdet mad
• Superfood
• Eksempler på superfood der bare er en varieret kost

Support the show

Værter: Villads Lundsteen Jacobsen og Tobias Wang Bjerg
Hjemmeside: https://1tingadgangen.buzzsprout.com/
Facebook: https://www.facebook.com/1tingadgangen/
Instagram: https://www.instagram.com/1tingadgangen/ 

I dette afsnit udforsker Tobias og Villads en opsigtsvækkende historie om egenterapi og grænserne for selvbehandling. Tristan Roberts fra USA har fået nok af sin laktoseintolerance og har derfor taget sagen i egen hånd — bogstaveligt talt ved at forsøge at genmodificere sig selv. Men hvor langt bør man gå for at helbrede sig selv? Og selv hvis det teknisk kan lade sig gøre – er det så etisk forsvarligt?

Referencer:

• Why I injected myself with an untested gene therapy [BBC Link]
• I Genetically Engineered *MYSELF* to Fix Lactose Intolerance [youtube Link]

Support the show

Værter: Villads Lundsteen Jacobsen og Tobias Wang Bjerg
Hjemmeside: https://1tingadgangen.buzzsprout.com/
Facebook: https://www.facebook.com/1tingadgangen/
Instagram: https://www.instagram.com/1tingadgangen/ 

Atomkraft fylder meget i den offentlige debat i Danmark lige nu, nogle ser det som en del af løsningen på klimakrisen, andre som en risiko, vi ikke bør løbe. Men midt i al diskussionen mangler vi ofte det mest grundlæggende: Hvad er atomkraft egentlig? Hvordan fungerer det, og hvad er forskellen på den gamle og den moderne teknologi? I dette afsnit af 1 ting ad gangen går vi tilbage til kernen og ser nøgternt på, hvad atomkraft går ud på, uden hype, frygt eller politisk spin.

Support the show

Værter: Villads Lundsteen Jacobsen og Tobias Wang Bjerg
Hjemmeside: https://1tingadgangen.buzzsprout.com/
Facebook: https://www.facebook.com/1tingadgangen/
Instagram: https://www.instagram.com/1tingadgangen/ 

Guld har i årtusinder været symbol på rigdom, magt og økonomisk stabilitet. Men hvad nu hvis man kunne fremstille det selv? I denne episode af 1 ting ad gangen dykker vi ned i alkymisternes evige jagt: at forvandle bly til guld. Er det bare gammel magi – eller ligger der videnskab bag myterne? 

Support the show

Værter: Villads Lundsteen Jacobsen og Tobias Wang Bjerg
Hjemmeside: https://1tingadgangen.buzzsprout.com/
Facebook: https://www.facebook.com/1tingadgangen/
Instagram: https://www.instagram.com/1tingadgangen/ 

Danske nyhedsmedier har i stor stil meldt ud, at årsagen til den frygtelige sygdom Alzheimers nu er fundet. Men passer det virkelig? Og hvor langt er forskningen i Alzheimers egentlig kommet? 

Det diskuterer vi i dagens afsnit af 1 ting ad gangen, en podcast, hvor to ph.d.-studerende fra Aarhus Universitet formidler videnskab til alle nysgerrige lyttere.

Referencer

• Ekstra Bladets artikel [Link] 
• Original review artikel
• Overblik over Alzheimer's teorierne

Support the show

Værter: Villads Lundsteen Jacobsen og Tobias Wang Bjerg
Hjemmeside: https://1tingadgangen.buzzsprout.com/
Facebook: https://www.facebook.com/1tingadgangen/
Instagram: https://www.instagram.com/1tingadgangen/ 

Den danske regering har igangsat en stor reform af det danske universitetssystem. Det fik os til at tænke over vores rolle i universitetet, samt hvad et universitets vigtigste rolle er.  Vi er to PhD studerende som har brugt over 16 år samlet som både studerende, ansatte og forskere på Aarhus Universitet. Så hvad mener vi universitetes vigste rolle er? Er det at gøre os direkte klar til arbejdsmarkedet? Er det at skabe viden? Er det at bibeholde viden i det danske samfund? Og hvad med den forskning som foregår på universitetet? Hvad skal der ske med den i fremtidens Danmark?

Vi dykker ned i vores tanker om universitetet og dets rolle i nutidens samfund i dagens afsnit af 1 ting ad gangen.

Support the show

Værter: Villads Lundsteen Jacobsen og Tobias Wang Bjerg
Hjemmeside: https://1tingadgangen.buzzsprout.com/
Facebook: https://www.facebook.com/1tingadgangen/
Instagram: https://www.instagram.com/1tingadgangen/ 

Hvordan beviser man, at Jorden drejer rundt? 

I denne episode dykker vi ned i det ikoniske eksperiment, der i 1851 rystede fundamentet for vores opfattelse af virkeligheden: Foucaults pendul. Vi fortæller historien om den franske fysiker Léon Foucault, hans banebrydende opstilling i Panthéon i Paris, og hvordan en simpel lodret svingning viser, at Jorden, under vores fødder, hele tiden roterer.

Det er ikke kun fysik. Det er filosofi. Det er et eksperiment, der får os til at spørge: Hvad andet bevæger sig, mens vi tror, vi står stille?

Referencer: 

• Video - The Coriolis Effect Explained [Link]
• Kapitel 9 - Chow, T. L. (2024). Classical mechanics. CRC press.

Support the show

Værter: Villads Lundsteen Jacobsen og Tobias Wang Bjerg
Hjemmeside: https://1tingadgangen.buzzsprout.com/
Facebook: https://www.facebook.com/1tingadgangen/
Instagram: https://www.instagram.com/1tingadgangen/ 

Hvordan opstod universet, hvis der ikke var noget til at starte med? I denne episode af 1 ting ad gangen dykker vi ned i det helt store spørgsmål: Hvordan får man et helt univers ud af absolut ingenting? Vi ser nærmere på nye resultater fra LHCb eksperimentet på CERN, der bringer os tættere på at forstå, hvorfor der er mere stof end antistof i universet.

Referencer: 

• Observation of charge-parity symmetry breaking in baryon decays [Link]

Support the show

Værter: Villads Lundsteen Jacobsen og Tobias Wang Bjerg
Hjemmeside: https://1tingadgangen.buzzsprout.com/
Facebook: https://www.facebook.com/1tingadgangen/
Instagram: https://www.instagram.com/1tingadgangen/ 

Matematik bliver ofte betragtet som det mest præcise og pålidelige værktøj, vi har til at forstå verden. Den hjælper os med at sende raketter i rummet, bygge computere og lave eksperimenter med atomer. Men hvad hvis der er noget, selv matematikken ikke kan forklare? I dette afsnit af 1 ting ad gangen dykker vi ned i et af de mest forbløffende og filosofisk dybe resultater i matematikkens historie: Gödels ufuldstændighedsteorem.

Referencer:

• Gödel’s Incompleteness Theorems [Link]

Support the show

Værter: Villads Lundsteen Jacobsen og Tobias Wang Bjerg
Hjemmeside: https://1tingadgangen.buzzsprout.com/
Facebook: https://www.facebook.com/1tingadgangen/
Instagram: https://www.instagram.com/1tingadgangen/