Volvemos a los viernes de recetas de la mano de Anna de @anytas.lifestyle, para conocer una receta nueva, como siempre sana, fácil y deliciosa. En esta ocasión nos trae una ensalada de calabacín y zanahoria:

Ingredientes:
- 2 zanahorias.
- 1 calabacín.
- 2 huevos cocidos.
- 1 fruta de temporada.
- Sal
Para la vinagreta:
- 1 cucharada de AOVE.
- Zumo de ½ de lima.
- Vinagre de manzana.
- Sal.

Elaboración:
1. Cortamos el calabacín y la zanahoria en forma de espagueti.
2. Ponemos la ventresca y los huevos cocidos cortados.
3. Añadimos la fruta troceada.
4. Aliñamos con la vinagreta.
5. Servimos y ¡a disfrutar!

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