随着饮食结构的变化，以及经济能力的提升，人们在“吃什么主食？”这件日常大事的选择上变得更加讲究。本期我们就来聊聊香喷喷的大米饭！

【本期主要内容】

00:57 大米的消费量在一些地区逐年下降
03:26 消费者的主食选择愈加丰富，一天吃一顿米饭是主流派
08:23 没有米饭的餐桌是不完整的，大米的定义与分类
16:02 干饭人，你家的主食是什么&你一顿吃几碗饭
26:00 大米的小历史
35:25 从平台联名崇明软饭王到乡村爱情，麦玲玲，大米的联名产品四通八达
37:22 大米品牌高端化趋势
44:05 大米购买渠道的变迁
59:29 米饭的社交属性

【编辑部的故事】

“谷物寄托了我们对家乡最深的思念，在外不易见到的谷物却是我们最怀念的家乡风味。年复一年，谷物和家人都在便是幸福。一颗米，一粒粟，其间寄托的正是游子对家的无限思念。”

--《风味人间》

【主播介绍】

Neo
曾在电商和在线教育行业创业
操盘过千万粉丝的项目
觉得说真话，很有意思

Renee
消费者行为研究者
「消费新知」天团首席女主播
数据和开蚌都可以看很久很久