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Cuando acudimos a un profesional de la salud para buscar ayuda debemos siempre saber en manos de quién nos estamos poniendo. Es por este motivo que es muy importante saber identificar, en este caso, a un buen dentista nutricionista.

Lo primero que debemos hacer es ver la formación que tiene. Esto lo podemos ver si acudimos a su consulta y tiene el título colgado en la pared, y si no estamos en pleno derecho de pedir esa titulación o de preguntar qué formación tiene ese profesional, al fin y al cabo estamos poniendo nuestra salud en sus manos. Una vez sabemos qué formación tiene, y si esta nos convence, debemos poder identificar también si es o no realmente un buen profesional.

Para ello voy a darte algunas claves y consejos que van a poder ayudarte a identificar de forma rápida y sencilla si quien tienes delante es un charlatán o un profesional competente.
1. La valoración inicial: es importante ver que en esa valoración inicial se dedica un tiempo, una empatía un cariño… Es decir tenemos que ver que nos pide toda la información sobre nuestra historia clínica, historia dietética, hábitos, rutinas, contexto, situación personal y familiar… Es decir que se interesa por nosotros y que necesita esa información para hacer un plan personalizado. También podemos valorar si nos pesa y nos mide o si nos pide alguna prueba diagnóstica o algún resultado de algún diagnóstico o analítica.
2. Las promesas: es importante analizar si nos está prometiendo una pérdida muy grande en poco tiempo, se nos está prometiendo que vamos a perder grasa de una zona localizada, si nos está prometiendo que vamos a corregir por completo una amenorrea, un acné, una resistencia la insulina, una hipercolesterolemia... o cualquier otro problema de salud. Y si nos promete grandes resultados en poco tiempo, o la corrección de ciertos problemas asegurando al 100 × 100, yo os aconsejo que dudéis porque nunca podemos garantizar los resultados que se van a obtener ya que esto dependerá de la adherencia al tratamiento y de la persona.
3. Las pautas: cuando veamos el tipo de pauta que nos marca, si nos da un menú personalizado, si nos saca una un papel del cajón, si nos da una simple recomendaciones... podremos determinar si estamos contra alguien competente o no.
4. Especialidades: sí que es cierto que hay nutricionistas especializados en un aria como por ejemplo digestivo, salud femenina, alimentación infantil… Pero cuidado con especialidades inventadas como coach nutricional, psico nutricionista, inmuno nutricionista... Hay que llamar a las cosas por su nombre, y cuando un dietista se especializa en una materia, simplemente se trata de un nutricionista especializado en.
5. Suplementos y complementos: si vemos que nos empiezan a vender y a obligar a comprar productos asociados a el tratamiento, duda. No es necesario tomar ningún complemento para perder peso y tampoco es necesario tomar vitaminas ni jalea real entre otros para sentirnos enérgicos. Debemos diferenciar la venta de complementos innecesarios con la de suplementos útiles como podría ser una proteína whey. En cualquier caso, si dudas, contrasta la información.
6. Y siempre, siempre, debe proporcionarte un plan personalizado, eso sí es un buen indicativo de buen profesional.

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