Este es el episodio #112  de "Tradiciones Sabias", el podcast en español de la Fundación Weston A. Price.

Algunos de los temas de este episodio:

- Qué es la Milpa, desde cuándo y dónde se originó

- Cuáles son los cultivos más comúnmente incluidos

- Diferentes formas de cultivarla y variaciones regionales en 68 pueblos indígenas

- Qué otros propósitos tiene más allá de la alimentación

- Importancia de recuperar su conocimiento 

Datos Biográficos:

Carmen Cortéz es hija de migrantes de la zona de Zacatecas y Guanajuato en México.  Nació y creció al sureste de Los Ángeles, California, en Estados Unidos. Es doctora en Ecología y forma parte del colectivo Tierras Milperas, una organización comunitaria campesina intergeneracional y migrante que siembra milpa y se organiza en asamblea para recuperar los saberes y semillas ancestrales de sus pueblos de México. Apoya como parte de la Comisión de Gobernanza Comunitaria en donde fortalece procesos de recuperación de semillas, prácticas ancestrales de la milpa y formas organizativas para sostener la tierra en común. 

Contacto:

- Correo electrónico: [email protected]  

- Instagram: tierras.milperas

-Página web: www.tierrasmilperas.org

Preguntas, comentarios, sugerencias: [email protected]     

Recursos en español de la Fundación Weston A. Price -  

- Página web WAPF en Español: https://www.westonaprice.org/espanol/

- Cuenta de Instagram: westonaprice_espanol

- Guía alimentación altamente nutritiva, saludable y placentera:  11 principios dietéticos

- Paquete de Materiales GRATIS:  https://secure.westonaprice.org/CVWEBTEST_WESTON/cgi-bin/memberdll.dll/openpage?wrp=customer_new_infopak_es.htm 

- Folleto "La Leche Real", de Sally Fallon:  https://www.westonaprice.org/wp-content/uploads/La-leche-real.pdf 

Música de Pixabay:

Sound Gallery y SOFRA