Este es el episodio #118 de "Tradiciones Sabias", el podcast en español de la Fundación Weston A. Price.

Algunos de los temas del episodio:

-¿Qué es el sistema de silvopastoreo y por qué le llama silvopastoreo silvestre a su modelo?

-¿Cuál es el valor de los árboles en este modelo de criar animales?

-¿Cuáles son los retos que han experimentado?

-¿Qué ventajas ofrece este sistema para los animales y los ecosistemas?

-¿Cuál es el impacto que puede tener este tipo de proyectos en las comunidades rurales?

Datos del invitado:

David Lynch nació en Salem, Massachusetts, Estados Unidos y vive en México desde el año 2009.  Estudió la licenciatura en Bioquímica y Biología Celular en Rice University y, junto a su esposa, fundaron Rancho El Risueño en el año 2017, en donde crían cerdos y reses criollas con un modelo al cual le llaman pastoreo megadiverso en el Bosque Seco Tropical de Jalcomulco en el estado de Veracruz.

Contacto:

- Instagram/Rancho El Risueño

Referencia a estudio mencionado:

https://www.frontiersin.org/journals/sustainable-food-systems/articles/10.3389/fsufs.2020.555426/full 

Preguntas, comentarios, sugerencias - [email protected]   

Recursos en español de la Fundación Weston A. Price -  

• Página web WAPF en Español: https://www.westonaprice.org/espanol/

• Cuenta de Instagram: westonaprice_espanol

• Guía alimentación altamente nutritiva, saludable y placentera: 11 principios dietéticos

• Paquete de Materiales GRATIS: https://secure.westonaprice.org/CVWEBTEST_WESTON/cgi-bin/memberdll.dll/openpage?wrp=customer_new_infopak_es.htm 

• Folleto "La Leche Real", de Sally Fallon:  https://www.westonaprice.org/wp-content/uploads/La-leche-real.pdf 

Música de Pixabay - Sound Gallery y SOFRA