Hoy en día pensar en que comer es un dolor de cabeza, es por eso que una de las problemáticas más habituales que me comentan mis pacientes son la falta de ideas para la realización de sus ingestas. A continuación os propongo una serie de propuestas para este inconveniente:

• LIBRO DE RECETAS

A día de hoy, la compra de libros de cocina no es la opción más popular entre la población, aún así, existen multitud de libros escritos por autores conocidos o no tan conocidos que ofrecen diversidad de recetas creativas.Estos son algunas propuestas de libros:

• Jamie Oliver: UNO. Un recipiente. Recetas fáciles
• Colección superfácil: En 10 minutos, Platos únicos, Cocina vegetariana, Precios reducidos
• Blanca Garcia Orea: Las recetas de blanca

• CURSOS DE COCINA

Durante estos podrás aprender e innovar con diferentes técnicas culinarias de las que estás acostumbrado, lo cual podrá proporcionarte la posibilidad de sacar nuevos y diferentes sabores a recetas que ya hayas hecho en algún momento y no te hayan gustado.

• COGER IDEAS DE LAS CARTAS DE RESTAURANTES

Es usual tener un plato que nos cause debilidad cuando acudimos a un restaurante. En este caso, sería buena idea probar a realizar aquella combinaciones o cocción que tanto nos agradan de los restaurantes en casa.

• CONDIMENTAR O MEZCLAR LAS VERDURAS

A veces el propio sabor de las verduras nos es desagradable, pero probar a camuflar esos sabores mediante la aplicación de especias u otras verduras que si nos gusten favorecerá a que la ingesta de estas sea mucho más agradable, fácil e incluso placentera. Estas son algunas ideas:

• Brócoli salteado con salsa de soja
• Salteado de judías verdes con tomate y cebolla
• Coliflor con curry y cebolla
• Salteado de setas con tomate, ajo y perejil.

• BUSCAR IDEAS EN INTERNET O REDES SOCIALES

En la actualidad, existen diversas cuentas que se dedican a ofrecer ideas innovadoras y creativas sobre sus comidas, además, la disponibilidad de internet está al alcance de cualquiera, es por eso que aprovechar este recurso cuando se nos acaben las ideas puede servir de gran ayuda. Estas son algunas cuentas:

• Anitas.lifestyle
• Silvia riolobos
• Delicious martha
• Fit happy sisters
• Cocinandome la vida
• Laura López

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