Comiendo con María (Nutrición)

1869. La apetencia de dulce.


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Si no eres muy fan de la fruta pero buscas algo que satisfaga tu necesidad de dulce de manera más saludable, aquí tienes algunas opciones:
  1. Chocolate negro (70% o más de cacao): Tiene menos azúcar que el chocolate con leche y aporta antioxidantes.
  2. Frutos secos tostados: Puedes mezclarlos con un poco de cacao puro o canela para darles un toque dulce.
  3. Yogur natural o griego sin azúcar añadido: Puedes añadirle un poco de miel, canela o cacao puro.
  4. Batidos de proteína sin azúcar añadido: Hay sabores como chocolate o vainilla que pueden ayudarte a saciar esas ganas de dulce.
  5. Postres caseros bajos en azúcar: Por ejemplo, puedes hacer mousse de cacao con aguacate o un bizcocho de almendra con endulzantes naturales como stevia o eritritol.
La necesidad de comer dulce puede deberse a varias razones:
  1. Cambios en los niveles de azúcar en sangre: Comer carbohidratos simples o azúcares puede generar picos y caídas rápidas de glucosa, lo que provoca más ganas de consumir dulce.
  2. Estrés o emociones: A veces, el cuerpo busca el azúcar como una forma rápida de aumentar los niveles de serotonina, lo que mejora el estado de ánimo temporalmente.
  3. Falta de nutrientes: Deficiencias en magnesio o cromo pueden estar relacionadas con los antojos de dulces.
  4. Hábitos alimentarios: Si tu dieta incluye frecuentemente alimentos ricos en azúcar, el cuerpo puede acostumbrarse y necesitar más azúcar para satisfacer las ganas.
Es recomendable observar los momentos en los que surgen estos antojos para identificar patrones o posibles desencadenantes.

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Comiendo con María (Nutrición)By María Merino Fernández

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