In dieser Folge sprechen Sara und Marah mit der Slow-Food-Köchin, Autorin und Verlegerin Anna Pearson über die Welt des bewussten Genusses. Anna engagiert sich seit Jahren für die Slow-Food-Bewegung, die für gutes, sauberes und faires Essen einsteht und dafür, dass wirklich jeder Mensch Zugang dazu hat.

Mit ihren preisgekrönten Büchern wie «zu Tisch.» und «Pasta» begeistert sie nicht nur für gutes Essen, sondern vermittelt auf genussvolle Weise, wie nachhaltiger Konsum im Alltag funktionieren kann.

Doch was bedeutet Slow Food eigentlich in einer Welt, die immer schneller wird? Was ist nachhaltiger Konsum? Und wie kann man bewusster mit Lebensmitteln umgehen, ohne auf Genuss zu verzichten?

Eine lehrreiche Folge über die Kunst des guten Essens, überraschende Aha-Momente und die Frage, wie wir unsere Teller mit mehr Sinn und weniger Verschwendung füllen können.

Hör rein und lass dich von Anna Pearsons Leidenschaft für nachhaltige Küche anstecken!

🥗 Edition gut

🫶 Diese Folge wird unterstützt von Tal Hautpflegeprodukte. Im Januar und Februar erhältst du mit dem Rabattcode saraundmarah 20% Rabatt auf alle Tal Hautpflegeprodukte auf tal.ch/shop.

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