年に一度のスペシャリティコーヒーの展示会「ＳＣＡＪ」。今年は９月末に開催されまして、今年も行ってきました。

そんなＳＣＡＪについてのご質問をいただきましたので、どなたでも参加できるのか、何を目的にして行くのか？ということについてお答えしました。

後半は本題の「自宅でコーヒーの焙煎はできるの？」ということについて。いろいろな方法がありますが、今回は最低限のもので始める方法を解説しています。

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