前回、コーヒーの精製方法の基本となる部分をお話しました。

今回は、その精製方法に関連した、脇の話をしていきます。

それぞれの精製方法がどのようなものなのか、という部分はもちろん大切なのですが、その脇にある細かい話まで知っておくと、スペシャルティコーヒーをより深く楽しめるようになります。

ちょっとマニアックな（いや、大分かも）回ですが、お楽しみください。

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