一百多年来，以复杂口味著称的中国餐在漂洋过海来到美国后也变得不那么中国。这种情况正在改变，不断涌现的新派中国餐厅正在开启中餐在美国的另一时代。一群耶鲁大学毕业的年轻人也加入到了这场变革中。他们不单想做出能想起家乡的食物，还想成为全球城市文化的一部分。
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一百多年来，以复杂口味著称的中国餐在漂洋过海来到美国后也变得不那么中国。这种情况正在改变，不断涌现的新派中国餐厅正在开启中餐在美国的另一时代。一群耶鲁大学毕业的年轻人也加入到了这场变革中。他们不单想做出能想起家乡的食物，还想成为全球城市文化的一部分。 ...

#43 一群耶鲁毕业生，为什么要跑到纽约开餐厅？

世界宽广，但人们被日常及社交媒体所限制。
那就让作为记者的我们，帮你推开一些意想不到的窗户，触及不一样的信息，激发不一样的思考。
在这里，我们对话各种有趣有料，能带来启发的专业人士，也不定期会有神秘嘉宾出现。
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本节目由声动活泼制作播出。

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